[捷運府中美食] Nash 吃板橋三豐芋冰城紅豆牛奶冰 @Nash，神之領域

最後更新時間： 2013-06-11 作者： Nash

前幾天在板橋同學聚會，吃完飯之後

在板橋、府中附近尋找冰店來消暑一下，網路推薦這家三豐芋冰城

於是就過來吃吃看囉 @Nash，神之領域

先來帶各位看一下三豐芋冰城的一些外觀和布置吧

三豐芋冰城算是相當老牌的一家冰店

從他們的裝潢以及設備來看，都輕易地就透露三豐芋冰城在板橋有一段歷史了

尤其是手寫板的部分，真的很久沒看過在店家裡面出現了

三豐芋冰城內用座位不多，所以在尖峰時刻其實需要等一下

但是如果你不介意併桌的話，應該10分鐘之內就會有位置坐了

三豐芋冰城的規定則是，內用要先有座位才能選冰

也有道理，不然是要站著吃嗎 @Nash，神之領域

這次到三豐芋冰城沒有點他的芋冰，點的是紅豆牛奶冰

想說，應該很難有什麼驚喜

不過馬上就給Nash兩個驚喜了

1. 三豐芋冰城出冰的速度真是超快，點後30秒就出來了

2. 三豐芋冰城的冰是延續一般古早味冰店的做法，在冰之中加入香蕉水

香蕉水是什麼呢?

(http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=23739)

古早味香蕉冰，其實並沒有香蕉，因為50年代物資比較缺乏，只好在在清冰裡加糖和食用性香蕉水，冰成了冰，再加入紅豆、芭蕉飴、大豆等配料，就成了綿密香甜有如冰淇淋的「香蕉冰」。香蕉冰一直以來都是年長一輩的人難忘的好滋道，在傳統南部的喜宴的餐後甜點，除水果外，有時就會附上這種古早風味濃郁的香蕉冰，在當年可說是南部的特色冰品，屏東曾一度有5百多家香蕉冰店，但隨著時代的變遷，經濟改善，在現在各種真材實料多變化的冰品裡，這種傳統便宜的好味道，目前已所剩不多了。

並非工業用的香蕉水

所以應該年輕人容易吃不慣這個味道，Nash也是吃不習慣 @Nash，神之領域