這次回花蓮來到這家在光南附近的大土豆吃甜點

大土豆營業的時間還滿久的

只是久久沒吃，實在有點忘記他們的口味是怎樣了

這次再回來回味一下大土豆囉

 

 

大土豆的店面相當乾淨清爽

位於市中心不遠又是安靜的地方

在花蓮市區用完餐，來這邊可以說是最佳的選擇

 

大土豆也是有許多死忠的支持者

另外也獲得許多報導，總共有三家店面

 

大土豆的工作區相當乾淨整齊

原料和配料都穩妥地放在櫃子中

今天點的是大土豆的招牌，冰糖薏仁以及花生豆花

 

 

 

大土豆的冰糖薏仁相當的清淡

聽到冰糖薏仁，本來以為應該是非常重口味的一道甜點

不過地一口吃下去就喚起我的記憶了

如果本身吃不是很甜的人，吃大土豆的冰糖薏仁會覺得很棒

因為平凡中見偉大，淡淡的甜味即可引出薏仁的好味道

顆粒也熬到恰到好處，既不軟爛也不過硬

跟蔡記豆花的薏仁牛奶完全是不同風格的薏仁甜點

各有擅場之處，我覺得都不錯

 

 

花生豆花也是大土豆的一絕

花生經過手工拌炒過後，味道除了很香之外

而且吃起來入口即化

搭上豆花以及糖水，味道實在很棒

最後送上大土豆的名片

 

 

大土豆

花蓮市博愛路207-1號

03-8327889

 

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