[花蓮美食] Nash 吃 美琪烤玉米 (液香扁食旁)

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花蓮以前的美琪飯店隔壁有一家相當有名的烤玉米店,美琪烤玉米

現在原美琪飯店雖然已經改建成捷絲旅了,但是原來的這家美琪烤玉米依然屹立不搖

如果這樣說還是不好找到美琪烤玉米的話

液香扁食的斜對面,這樣應該就相當清楚了

 

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左為花蓮捷絲旅,又為液香扁食店

夠好認吧,真的認不出來請看最後的地址囉

接下來,來看一下美琪烤玉米的環境吧

 

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翻著之前到花蓮遊玩的記錄,找到一張美琪烤玉米的照片。聽說,美琪烤玉米是來花蓮玩一定要吃的小吃特產,上網查了一下,才知道美琪烤玉米的招牌看板上寫著「兩代傳承」可是有他背後的一段故事的。美琪烤玉米的老闆姓「稅」,非常特別。稅老闆的爸爸就是這家烤玉米的第一代老闆,而稅老闆從未想過要繼承衣缽,在年輕時就上來台北打拼,一路從基層職員做到台北車站前曾叫「希爾頓飯店」(現為凱撒飯店)的部門經理,後來甚至還轉到另一家飯店,幾乎掌管整棟飯店。有一次員工旅遊到了老家花蓮,稅老闆的同事說一定要去吃一家超好吃的烤玉米,稅老闆才發現同事說的就是自己老爸開的烤玉米攤子。

 稅老闆開始思考,他過著的生活,儘管賺得多,但花費也高,而且要付出的心力成本更是不小。想到同事當初那麼想要吃自家烤玉米的興奮,跟家人討論之後,便舉家遷回花蓮,接了父親的擔子,也開始賣起烤玉米。

(以上資料來源:後山歲月工作室–花東旅遊網

 

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美琪烤玉米會先把玉米先處理成半熟的狀態

然後放在攤位前的鐵盤上供你選擇

其實他們的價格不算太貴,比起台北動不動可以上百的烤玉米

美琪烤玉米常常在尖峰時段會需要等很久

筆者即使下午來也等上了10分鐘,所以許多人是在吃液香扁食之前

先來美琪烤玉米點了烤玉米之後,吃完液香扁食就剛好可以接著吃

 

美琪烤玉米會刷上豬油,讓烤玉米更好吃更有味道

另外也可以選擇要不要辣

烤完之後,店家會幫你幫你包好,讓你比較好吃

 

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美琪烤玉米這次吃起來比較乾又死鹹一些

但是平常表現都還不差,所以還是很建議大家吃吃看唷

最後附上美琪烤玉米的店家資訊

 

美琪烤玉米

花蓮縣花蓮市中正路396號

花蓮市信義街 捷絲旅旁巷口、液香扁食斜對面

0921-862756、0933-798385

 

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