最後更新時間： 2013-07-17 作者： Nash
花蓮有一間很有名的壽司店，賴桑壽司屋
遠近馳名的賴桑壽司屋，聽說總是人滿為患
今天就來見識一下賴桑壽司屋超凡的魅力!
賴桑壽司屋位於花蓮市區寶雅的隔壁
對錶一下
17:00才開門的賴桑壽司屋
16:50前面就至少排了15組人
筆者是16:40到的，編號是第11組
帶大家來看一下賴桑壽司屋的外觀吧
賴桑壽司屋有排隊的規則
簡單來說
就是要領號碼牌，而且最重要的是 假日不接受加點
超屌的
可能是要避免了用長時間過長吧
另外，賴桑壽司屋每天還有不一樣的隱藏式菜單
今天推出的是有機水果玉米筍
還有數量有限的冷筍沙拉，感覺就都很好吃
等了好久賴桑壽司屋了
終於可以進去了，來看看裡面吧
賴桑壽司屋的布置其實還不錯
椅子也別具心思，用了一隻魚的造型當椅子
不過，還滿難坐就是了
另外，隱藏菜單也有在外面擺設
看起來就相當可口
不過想吃的東西很多，來看賴桑壽司屋的菜單吧
打X的就是今天沒有賣的
不過好像還不少呢XD
最後點了不少東西，總共三人份
先上來的是碳烤有機水果玉米筍
100元，分量還不少
所謂的水果玉米筍，其實就是一般常見拿來煮火鍋的玉米筍
但是他是有機的，而且吃起來會有淡淡的水果香味
賴桑壽司屋用碳烤的手法一般比較少見，但是這樣能夠將原位展現出來
不失為一種不錯的料理方式，很推~
味增湯，其實是最基本的日本料理
不過喝下去才知道為什麼賴桑壽司屋生意這麼好
明明就是20元的味增湯，卻是料好實在
不僅吃的到魚肉，而且湯頭相當濃厚好喝
炸豆腐不錯，不過做法跟一般的日式炸豆腐不太一樣
賴桑壽司屋加上一些泡菜
感覺比較像是臭豆腐的做法
不過還不錯吃
賴桑壽司屋的招牌生魚片
送上來之後有點嚇人，份量實在有點多
而且生魚片的切片也滿厚的
賴桑壽司屋的生魚片是從竹湖魚行直送
貨雖然不算到頂級，但是中上的水準是有的
這種在台北大概沒有個700 800吃不到
很讚
上面的則是明蝦握壽司，就當作是一般的握壽司即可
但是也非常的便宜，塗上賴桑壽司屋他們特製的醬料別有風味
吃下去時還有芥末醬的味道，真的是在口中奔放!
讚，便宜又好吃
接下來登場的是今天的最大驚喜
賴桑巨無霸招牌握壽司
我只能說，賴桑壽司屋真的太扯
非常的扯，而且屌到爆炸
7片，我再說一次，7片!
只要200元，我再說一次，只要200元
食材中上，份量頂尖中的頂尖
一片不到30元的巨無霸握壽司，超扯
吃起來當然是大大的滿足
我相信賴桑壽司屋並不是不懂正統日本料理
是因為太懂正統的壽司路線在花蓮是比較無法生存的
所以腦筋動得快的賴桑壽司屋才會發明這種創意的握壽司
不僅份量、口味，都相當令人驚艷
最後登場的是明蝦手卷，吃完巨無霸握壽司之後
什麼都真的比較無感了，但是其實還不錯吃
真是太便宜了~
大大大大滿足，超級大推的一家店
想吃記得要早點到，反正拿了後碼牌，旁邊還有寶雅可以逛
最後附上賴桑壽司屋的資訊
賴桑壽司屋
花蓮縣花蓮市中正路335號
已遷址
花蓮市林森路90號(新址)
03-8328917
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