【南京復興美食】YORUよる,全新平價菜單登場

最後更新時間: 2024-02-04 作者: Nash

YORUよる

南京復興美食YORUよる》真的算是相當有名氣的一家店,他們榮獲三年的米其林餐盤推薦,有一群很死忠的客人追隨之外,他們也是不斷精進,最近更是換了一個大方向,全新平價菜單登場!!! 就算是平日中午前兩輪幾乎也是訂滿,要吃記得要早點訂喔,接下來就帶大家來看看這家YORUよる怎麼用米其林的水準,來呈現平價料理吧~

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YORUよる_by Dennis Wang

YORUよるYORUよる

YORUよる_by Dennis Wang
地址:台北市中山區八德路二段332巷16號
電話:02 2776 0322
外送:無
營業時間:11:30–15:30, 16:30–20:30 (日一公休)
食記:【南京復興美食】YORUよる,全新平價菜單登場 
粉絲團:Yoru-よる

 

YORUよる

YORUよる之前是販售高檔的無菜單料理,所以也有設置製物櫃,可以先寄放再入座唷

 

YORUよる

一直以來都很喜歡坐板前座位,可以看師傅細心料理之外,還可以小聊兩句呢

 

YORUよる菜單

YORUよる

YORUよる菜單我用截圖的方式呈現,最貴最貴就是$880的限量牛舌套餐,大多都是奔著這道料理而來,我覺得就是隨便點隨便好吃,而且吃完有種超值的感覺,對於美食入門者是很棒的平價選擇,對老饕則是CP值高到不行的高檔享受啊!!!

 

YORUよる推薦

日式牛肉叉燒拉麵 $290  

YORUよる

這道料理我們大為讚賞!!! 真的是無敵厲害,有點中西式結合的感覺,窯烤牛肋條吃起來甜香無比,我超級喜歡他的烤醬,咬下去牛肉的香氣迸發,而且熟度拿捏的極度完美,每一口都是享受!!

 

YORUよる YORUよる

麵條不是日式拉麵常見的那種,但整體的吸附程度很不賴之外,口感也是我這種粗麵控喜歡的。湯底則是豚骨湯底,搭配醬油去調製,醇厚卻不會過度膩口,平衡感一流呢

 

單點窯烤牛肋條 $280

YORUよる YORUよる

因為太喜歡了!!!加點了一份窯烤牛肋條,就跟拉麵裡面的一樣,真的是百吃不膩誒,味道非常優秀,大推!

 

YORU限量牛舌定食 $880

YORUよるYORUよる

這牛舌的口感跟之前吃過的牛舌完全不一樣!吃起來嫩嫩QQ的,還帶有些許的咬勁,而且這牛舌超多汁的,鮮嫩彈牙真令人難忘

 

YORUよる YORUよる

份量真的不小之外,旁邊還有柚子胡椒可以搭配呢

 

YORUよる

搭配溫泉蛋更是合拍,蛋香的滑順襯著牛舌的豪邁口感,真的是絕配!!!重點是飯也煮的很好

 

YORUよる YORUよる

配菜我覺得也毫不馬虎,我個人特別喜歡醃蘿蔔

 

招牌炸豬排定食 $390

YORUよるYORUよる

真的太瘋狂了!!! 超級大份量的炸豬排,吃一半豬排大概就是飽了吧,$390根本是無敵便宜的價錢

 

YORUよる YORUよる

光看那厚度就很爽!這厚實到筷子都要夾不起來了,肉質鮮嫩多汁也不會過於乾澀,後來問店家才知道有先舒肥過,整體的味道滿高級的,推薦!!! 鹹甜度醬汁也味道也很細緻,超級下飯的

 

單點烤紐約切片 $330

YORUよる

因為全程爐烤的關係,肉汁絲毫沒有流失,一入口鮮甜肉汁在口中四處奔流,口感有著細嫩的齒切感,越是咀嚼牛排的油脂甜味越發濃郁,不需要過度調味,每口牛排都是極致享受,大推

 

限量焦糖龍蒿布丁 $120

YORUよる YORUよる

口感非常的綿密,入口一抿就化開了,而且蛋香氣真的很足,然後他的焦糖是有點水狀,不會很甜膩的那種,能這麼熱賣不是沒有道理,隔壁一個人居然吃三個,真的超扯XD

 

YORUよる

南京復興美食YORUよる好棒棒,全新平價菜單登場真的不錯,推薦給大家試試

 

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