最後更新時間： 2021-04-01 作者： Nash
雅苑粵菜港式飲茶是一家位於國父紀念館美食，也是一家台北港式飲茶30年老店
之前推薦兄弟飯店飲茶，有人就叫我來試試看雅苑粵菜港式飲茶，聽說真的很厲害
接下來就帶大家來看看雅苑粵菜港式飲茶的環境以及美食 (菜單 價錢)
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雅苑粵菜港式飲茶|國父紀念館美食-環境介紹
雅苑粵菜港式飲茶生意爆好，假日來的話絕對要電話預約，不然太晚真的準備吃閉門羹
我因為沒有預約，所以五點就過來吃，大概六點就爆滿了，真的是好險…
然後大家可以去看一下他們的燒臘，我看完之後只有一個預感….
就是他的烤鴨看起來還好，他的叉燒看起來很瘦，而燒肉看起來不錯
雅苑粵菜港式飲茶|國父紀念館美食-菜單價錢
雅苑粵菜港式飲茶菜單價錢如上，不過這邊只有點心的錢
這裡也沒有什麼大點小點之分，每一個點心都是不同的錢
至於大菜熱炒那些就得看本子，請繼續看下去囉
老實講價格還算合理，但有沒有高CP值就讓我繼續看下去囉
雅苑粵菜港式飲茶|國父紀念館美食-美食表現
香麻叉燒酥 $120
吃過兄弟飯店的叉燒酥之後，其實吃很多家都很無味
尤其這種看起來非常公版的叉燒酥，我覺得可以跳過
我們馬上來進行下一位~~
鮮蝦腐皮捲 $160
雅苑的鮮蝦腐皮卷我真的覺得…真的也還好
雖然蝦子的份量真的很多，但是他的炸衣我覺得比較中規中矩
沒有評論人家說的油耗味，但我覺得沾美乃滋真的也很特別
目前遇過最強的應該還是翠園的鮮蝦腐皮卷，真的是神強大
韭黃蝦仁腸 $130
韭黃比例很低，但蝦子給的很大方 (蝦子大方應該是雅苑的特色)
腸粉的皮還不錯，沾上他們提供的醬油真的厲害了~
算是比較滿意的一道料理，來雅苑粵菜港式飲茶可以點來試試看
蟹子蒸燒賣 $140
燒賣除了端上桌有點跑位之外，其他都還不錯
整體吃起來渾厚結實，算是中上表現的作品
我覺得可以!!
雅苑蝦餃皇 $150
我覺得這個蝦餃皇真的不太ok，我懷疑是蒸有點太久?
因為我一夾起來皮就脫落了，但我覺得剛蒸好應該是滿好吃的
單吃是好吃的，但沒什麼調味，一定要加點醬油
然後我還是要說一次，他的蝦子真的給的超大方
燒味三拼 $400
三種分量給的都算足夠，叉燒果然跟我預料的一樣過瘦，吃起來不夠香
燒肉也算是偏瘦，但是我覺得味道很好，豬皮的香氣很夠，沾糖很搭!!
烤鴨也是瘦，不過算是新鮮，但烤鴨我覺得還是要有點肥肉才會香….
我覺得燒肉>烤鴨>>叉燒，給大家參考一下
蘿蔔糕 $90
三催四請終於送上來，味道真的就是比早餐店好，然後有點偏油
鹹魚雞粒炒飯 $280
鹹魚雞粒炒飯和乾炒牛河這是兩大評分重點，但他們沒有乾炒牛河了…
鹹魚雞粒炒飯的比例我覺得要調整一下，因為鹹魚少到不行
咬下去同桌的還問我說『是不是有鹽巴沒炒開』我快笑翻
不過飯我覺得雅苑處理的不錯，鹹魚比例調整一下會很完美
雅苑粵菜港式飲茶|國父紀念館美食-心得
雅苑這樣吃一人$500多，算是比較中價位偏貴一點點
我個人推薦燒肉、燒賣、蝦仁腸粉，其他我比較保守
然後態度方面，我覺得找的到人，不能說親切但中規中矩囉~~
沒有Google評價說的環境差和態度差，給大家做一個參考
雅苑粵菜港式飲茶|國父紀念館美食-營業時間交通
雅苑粵菜港式飲茶
02 2752 1112
台北市大安區光復南路202號
營業時間: 11:00-22:00
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腸粉的皮真的很重要哈哈哈
通常港式我必點蘿蔔糕、蝦餃、腸粉、（如果有鮮蝦腐皮捲）
點點心就有點粗糙 （個人意見）
改天要去吃看看紅勘了