新北烤鴨外帶推薦|香之味脆皮烤鴨 正宗老店!新莊烤鴨外帶推薦

新北烤鴨外帶推薦可以吃這家香之味脆皮烤鴨,這家是超級老店!新莊烤鴨就吃這間吧

香之味脆皮烤鴨生意真的超好的,電話預約還被佔線打不進去耶,算是新莊一帶最出名的烤鴨店

香之味脆皮烤鴨位於大漢橋附近,但不要跑去之前的地址囉,那個舊址目前是頭前庄烤鴨

接下來就帶大家來看看香之味脆皮烤鴨的環境以及美食囉

 

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新北烤鴨外帶推薦|香之味脆皮烤鴨 – 環境介紹 價錢 菜單

香之味脆皮烤鴨店內看起來真的超乾淨的,裡面很明亮,地板也不會髒髒的

半隻烤鴨$310、全隻則是$580,整體的價格也算是中價位,不算太貴

比較特別的是,香之味脆皮烤鴨有貼老店在此別無分店的字樣,為什麼呢?

因為舊址中正路上面,開了另一間頭前庄烤鴨,怕客人跑錯店而已

再來就是,香之味脆皮烤鴨應該是我看過刀工最陽剛的店,剁鴨架的樣子超猛的XD

但是在切片的時候,刀工算很不錯,不會忽厚忽薄,我還滿欣賞他們的

 

新北烤鴨外帶推薦|香之味脆皮烤鴨 – 美食表現

香之味脆皮烤鴨也是標準配備,但很明顯他們的鴨肉切的很不錯,而且烤的很油亮

從袋子抽出來的時候,其實裡面已經累積了大概10cc的鴨油了,算是偏油的烤鴨

餅皮我覺得很像是潤餅皮,非常非常薄,一撕就破掉了,質感真的不太好

而且我很懷疑到底有沒有10張皮,因為包沒幾次就沒了

 

香之味脆皮烤鴨的片鴨真的非常香,而且肉幾乎是沒有什麼腥味,肥瘦我覺得也是恰到好處

我最後幾乎就直接不捲餅吃了,直接吃就非常好吃,水準應該可以跟台北幾間名店PK

炒鴨架叫小辣結果不太辣,吃起來還有一股很特別的中藥味道,說不上來的酷XD

我個人覺得跟頭前庄烤鴨比的話,新莊烤鴨外帶推薦買香之味脆皮烤鴨,畢竟烤鴨才是主調

推薦給各位唷,記得要預約! 不然平常是要排隊的

 

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新北烤鴨外帶推薦|香之味脆皮烤鴨  – 營業資訊

香之味烤鴨
02-29938289
新北市新莊區新莊路2號
營業時間: 10:30-20:00






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