最後更新時間: 2021-04-01 作者: Nash
新北烤鴨外帶推薦可以試試看這家頭前庄烤鴨,非常近捷運頭前庄站!也列入新莊烤鴨推薦
我是先找一下香之味烤鴨,發現附近也有一家評價還不錯的頭前庄烤鴨,就一起來買
然後打電話到頭前庄烤鴨的時候,他一直跟我強調是在大漢橋旁邊第一間,不是第二間喔
可能也是怕我跑到香之味烤鴨吧,反正先帶大家來看看頭前庄烤鴨環境以及menu 菜單 價錢
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新北烤鴨外帶推薦|頭前庄烤鴨 – 環境 菜單 menu 價錢
到達頭前庄烤鴨大概是平日的晚上19:40左右,其實燈光暗暗的,一度以為已經要打烊了
然後老闆看到我來就急忙出來招呼,然後我說是電話訂餐的,他才現切烤鴨給我
我趁他拿烤鴨給我的時候,我去味之香買個烤鴨,他看到我拿味之香就說要跟他們比較一下XD
一直強調他們的餅皮是手工的,看起來的確也滿厲害的,等等開箱跟大家繼續說
頭前庄烤鴨半隻$290、全隻則是$550,其實還算是滿便宜的,炒鴨架還可以加高麗菜喔
新北烤鴨外帶推薦|頭前庄烤鴨 – 美食表現
頭前庄烤鴨的餅皮的確還不錯,我滿喜歡他的手工味,然後他們的甜麵醬味道還算重
烤鴨打開來的時候沒有狂滴油,而肉質我覺得中規中矩,這隻鴨我覺得是偏瘦一點
所以吃起來有點小柴,甚至有點豬肝的粉味,鴨味也算是重的,甜麵醬要沾多一點才行
然後附上的蔥比較嗆一點,我覺得還算滿提味的,至於為什麼推薦呢?我覺得他的鴨架是不錯的
頭前庄烤鴨的炒鴨架吃起來是重口味的,蒜頭跟辣椒下很重,香噴噴的!!
而且他沒有很貼著骨頭剃肉,所以吃起來會有啃骨頭的感覺,其實還滿不錯的
整體來說,鴨肉普通、皮不差、鴨架不錯,想要買的人可以參考一下唷
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02-22795006
新北市新莊區中正路121之2號
營業時間: 10:30-20:00 (週一公休)
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