最後更新時間： 2023-09-06 作者： Nash
《Robin’s鐵板燒》也算是相當出名，但是我之前是比較常吃他們的Robin’s牛排屋，這次想說跟朋友換換口味，來試試這家台北晶華酒店鐵板燒，整體來說體驗還不錯，口味、視覺以及服務都不錯，唯一差了一點就是肋眼沒有特別好吃，朋友的菲力反倒還不錯，而且沒有像Robin’s牛排屋那種吃到飽的自助吧，所以變化性少了一些，接下來就帶大家來看看
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Robin’s鐵板燒
Robin’s鐵板燒
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
營業時間：12:00–14:30, 18:00–22:00
電話：02 2523 1321
官方粉絲團：無
捷運站：中山站
13:00到達時，許多老饕早已在用餐，畢竟Robin’s鐵板燒向來以頂級食材，貼心的桌邊服務著稱，然後美國運通卡還能打折XD
身為頂級鐵板燒的領頭羊，用餐環境自然不在話下，Robin’s鐵板燒還有專屬包廂，相當適合機關團體包場聚會，另外還有專屬的享用甜點的地方，服務上也是全桌邊服務，基本上來只要動口就好
Robin’s鐵板燒菜單
Robin’s鐵板燒菜單如上，其實還滿簡單的
Robin’s鐵板燒推薦
法式起司洋蔥湯
Robin’s鐵板燒跟Robin’s牛排屋都是系出同源，但是這次真的比較好吃，起司量很足之外，整體的洋蔥香氣也很夠
奶油蘑菇湯
卡布奇諾蘑菇湯整體細膩綿密，我覺得還行
烤麵包真的不錯，都是上這種大蒜麵包就對了，還追加了一次呢
太平洋明蝦、北海道干貝佐蜂蜜芥末醬
肉質厚實飽滿，Q軟富有彈性，越是咀嚼，明蝦的蝦鮮味在口中噴發釋放，鮮美度破錶，干貝強度就不需多言了
溫沙拉
雞高湯加入一些蔬菜放在耐熱塑膠袋中，在鐵板上加熱，剪開之後就可以品嚐，味道很鮮美好吃
美國肋眼牛排 $2850
我覺得沒有很好吃，有點過熟的感覺，油香也都不見，肋眼弄到有點像是莎朗的口感了，我覺得有點可惜
菲力牛排 $3100
經過鐵板煎制調味的五分熟度菲力牛排，肉香四溢，吃起來柔嫩又多汁，肉汁感真的很無敵，建議先吃原味體驗壹下那無與倫比的肉香氣，再來可以沾點醬料或蒜片，可以更加提升菲力牛排的肉汁感受
經典鐵板香蕉
接著被帶去外面的座位區，可以點飲料，然後會提供甜點跟水果，坐在沙發上面聊個天之類，整體來說，我覺得除了肋眼有點失敗，其他都算是很棒的體驗，中山美食Robin’s鐵板燒好棒棒，台北晶華酒店鐵板燒推薦給大家
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