【忠孝新生美食】二階Nikai,預約制無菜單日式料理

最後更新時間: 2022-09-17 作者: Nash

二階Nikai

忠孝新生美食二階Nikai》真的超猛,這家預約制無菜單日式料理,應該是近期少數讓我相當驚豔的,不管是環境、服務,真的都相當優秀,價錢也是合理親民,而且隱私度極高,雖然外面評價甚少,但不得不說實在優秀,大推!!!至於為什麼叫二階,主要是為何取名二階,是因為位於忠泰美術館二樓,最後也是問保全才知道怎麼進來的

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二階Nikai店家資訊

二階Nikai

二階Nikai
地址:台北市大安區建國南路一段65巷3號2樓
電話:02 8772 0885
外送:無
營業時間:11:30–14:30, 18:00–22:00 (週日公休)
食記:【忠孝新生美食】二階Nikai,預約制無菜單日式料理
粉絲團:https://nikai.tw/

 

二階Nikai價位

二階Nikai

二階的套餐2000起跳,然後我們今天是中午,但是吃$3500的套餐

 

二階Nikai包廂

二階Nikai 二階Nikai

有大包廂跟小包廂還有板前,然後板前也可以包起來啦XD

 

二階Nikai

小包廂吃完之後我拍的畫面

 

二階Nikai

小包廂居然也有廁所,真的太隱密了

 

二階Nikai

可以喝氣泡水不用加價,然後要冰的話會幫你冰起來,還會擦拭瓶身再幫你倒

 

二階Nikai推薦

二階Nikai

葡萄蝦尬上馬糞海膽搭配一些蘋果醋做的凍,吃起來酸甜又開胃

 

二階Nikai

有煙跑出來啦

 

二階Nikai

蘋果木煙燻過的鮑魚尬海苔醬,味道很合拍又細緻,擺盤跟餐具真的都優秀

 

二階Nikai 二階Nikai

柴魚一番高湯,也就是柴魚煮過一次就撈起來,裡面搭配蓮藕、酸橘~喝起來清爽。而本體是唐揚豆腐皮包覆蝦泥製作的真丈,讚啦

 

二階Nikai

干貝、八腳魚、醬油漬鮪魚、紅甘,整個擺盤跟藝術一樣

 

二階Nikai

紅甘搭配堅果醬油,醬油漬鮪魚搭配醬油,干貝、八腳魚搭配海鹽,優秀!!!

 

二階Nikai

台灣藻蝦春卷揚,藻蝦泥包覆春捲下去炸,然後沾一下微辣的利久醬,整體細緻且淡雅

 

二階Nikai

黃雞魚握壽司搭配老翁昆布,整體口感真的是巔峰造極了,尾韻多且美味,金目鯛握壽司也不錯,最狂的那個醃芭樂

 

二階Nikai

直接請他給我們一人一盤,真的超爽的

 

二階Nikai

秋哥魚搭配雞湯海苔芡汁,整體真的是狂,單吃肉質極度細膩,搭配湯汁有種麵包沾湯的美妙感

 

二階Nikai

我漏拍了,朋友手機借我圖,牛菲力熟度大概三分,搭配直火燒甘藍,旁邊是牛骨馬告醬料,真的是細緻又用心!!!

 

二階Nikai 二階Nikai

野菜釜飯搭配炸魚天婦羅,搭配一些油膏跟山葵,真的完美比例超強大!!還可加飯或是減飯

 

二階Nikai

魚高湯鹹香美味,沒有味噌~但喝起來有點味噌感

 

二階Nikai

甜點是冰淇淋搭配一點爆米花,飲料我選的是蕎麥茶,但他的蕎麥茶真的太高級,做一個happy ending,超爽的。忠孝新生美食二階Nikai真的大推,這家預約制無菜單日式料理,我覺得不管從環境、餐具、料理,都是一等一的強,據說這邊是忠泰老闆開的,整體超像招待所,要不是有朋友帶,還真的不敢進來,這真的是200%回訪

 

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