【嘉義火雞肉飯推薦】丸仔榮小吃店，巷子內的嘉義雞肉飯

最後更新時間： 2023-01-29 作者： Nash

嘉義火雞肉飯推薦這家《丸仔榮小吃店》，這家巷子內的嘉義雞肉飯真的算生意很好，而且下午兩三點去還能客滿，晚一點來就常常賣光的店，之前先是遇到賣光，又遇到不能內用，一直想來再訪都是沒機會，這次回來吃吃看看這家嘉義火雞肉飯有沒有什麼不一樣

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丸仔榮小吃店店家資訊

丸仔榮小吃店
地址：嘉義市東區光彩街367號
電話：05 223 6888
外送：無
營業時間：10:00–18:00 (週一公休)
食記：【嘉義火雞肉飯推薦】丸仔榮小吃店，巷子內的嘉義雞肉飯 
粉絲團：無

 

以肉盤來看，好像不是火雞肉的大小，好像是雞肉?

 

丸仔榮小吃店居然客滿，˙這是平日下午兩點半而已，你自己看一下後面掛的時鐘就知道我沒騙你，而且外面還有兩三組在外帶，真的生意超好，接下來馬上來看一下丸仔榮菜單

 

丸仔榮菜單

丸仔榮菜單如上(2023已更新)，其實真的算是火雞肉飯裡面相對簡單的，通常這種中型的嘉義火雞肉飯店裡面，大多都會至少有個20個品項，丸仔榮這邊居然連個味噌湯都沒有，但是有一點可以注意，就是丸仔榮小吃店上面雖然菜單沒有雞片飯，但是其實是有的，只是你要口頭問就可以了，雞片飯小份是$50唷

 

丸仔榮小吃店推薦餐點

雞片飯 $50

雞片飯切得比較厚實一些，整體來說肉質相當細膩，而且稍微偏肥還帶點皮，如果能夠接受肥肉的朋友來說會非常棒，但這部位看起來應該雞肉? 然後丸仔榮小吃店的醬汁呢~其實醬香跟油香是滿平衡的，油蔥雖然多，但是也不會太干擾，而且這次飯煮的不錯，之前來吃的時候，飯整個爛掉真的是悲劇

 

雞肉飯 $25

丸仔榮小吃店最誇張的是他雞肉飯長得像是雞片飯的規格，腿胸雙色混搭之外，而且很厚很大片，份量還不少，而且真的是油蔥加的超兇猛，這樣一碗才$25，完完全全賣到$50也不會有人有意見啦，我覺得這碗基本上很不錯，可惜今天的胸肉稍有一點腥味，不然已經很完美了。目前吃到現在根本不會有失誤的大概像是阿宏師火雞肉飯、公園火雞肉飯、可口火雞肉飯，所以丸仔榮小吃店就是前段班的資質而已，因為飯跟肉都不一定會穩定，但至少真的很便宜

 

紅槽肉 $30

其實真的滿好吃的，台北這一份這種大小的紅槽肉大概就是要$50吧，嘉義只有賣$30真的是瘋了，重點是味道還滿不錯，醃肉甜香美味，炸得也很不錯，保留多汁的肉味以及酥脆的口感，相當有記憶點，我覺得是必點啦，嘉義火雞肉飯推薦丸仔榮小吃店，巷子內的嘉義雞肉飯推薦給大家

 

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