【蘆洲美食】林記脆皮烤鴨，蘆洲烤鴨推薦 (菜單)

最後更新時間： 2021-09-16 作者： Nash

蘆洲美食推薦這家《林記脆皮烤鴨》，通常蘆洲烤鴨推薦查詢出來都是林記脆皮烤鴨或是鼎聚香這兩家，上次吃了鼎聚香印象很好，所以這次就來試試看林記脆皮烤鴨，我覺得大致上有有中上水平，價錢也不貴，推薦這家林記脆皮烤鴨給大家試試看唷

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林記脆皮烤鴨店家資訊 林記脆皮烤鴨價錢

林記脆皮烤鴨
地址：新北市蘆洲區民族路278-1號
電話：0953 076 700
外送：無
營業時間：16:00–20:00 (六日12:00-20:00,週二公休)
食記：【蘆洲美食】林記脆皮烤鴨，蘆洲烤鴨推薦 (菜單)
粉絲團：林記烤鴨

林記脆皮烤鴨餐點推薦

半隻$340

林記脆皮烤鴨價錢我覺得算是便宜一點，目前台北都賣$350左右，所以半隻$340算是差不多的價錢，然後出餐的速度超級快，我16:25打電話去這家林記脆皮烤鴨，結果他說16:30就可以做好，這炒鴨架跟片鴨的速度真的超級驚人。拿回家打開來看，我覺得份量算是偏多一些，然後片鴨切的滿厚的，整體的色澤看起來挺ok，不過蔥大小不一，醬料則是有點太甜，餅皮厚薄適中，沒有特別的麵粉香

 

炒鴨架的部分，我請他炒小辣，但是吃起來就是九層塔跟蒜頭的味道比較多，不會到太辣，只是他把鴨頭也吵進去有點嚇到我哈哈哈

 

蹭骨頭就是爽

 

我其實最注重的就是單吃的時候有沒有鴨腥味，雖然他是土番鴨，但吃起來肉質跟香氣很棒，比起一些主打自己是櫻桃鴨的好很多，這讓我滿意外的，雖然有點偏瘦，但是我喜歡偏瘦的鴨子，所以不會太影響。此外，他的麵皮雖然吃起來普通，但是搭配鴨肉居然還不錯，真的也是有點神奇

 

林記脆皮烤鴨片鴨真的不錯，炒鴨架算中上，價錢便宜些但速度很快，所以我給到90分沒問題，蘆洲美食林記脆皮烤鴨真的不錯，就列入蘆洲烤鴨推薦囉

 

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