【信義區美食推薦】賀加小吃店｜北醫吳興商圈爆紅旋轉煲仔飯與回甘藥燉排骨 (菜單)

最後更新時間： 2026-03-13 作者： Nash

最近在 IG 上真的被這家煲仔飯洗腦到不行！這家位於北醫吳興商圈巷弄裡的《賀加小吃店》，原本只是在地人日常解決一餐的小店，結果因為那台會自動旋轉、現點現做的煲仔飯機器直接爆紅。這次還沒到用餐尖峰時間過去，門口就已經排了一長串，真的有夠誇張。除了最厲害的港式臘味煲仔飯，聽說他們的台式藥燉排骨也是一絕，趕快帶大家來開箱

賀加小吃店 店家資訊

賀加小吃店
地址：台北市信義區莊敬路325巷10號
捷運：台北101/世貿站（步行約10-12分鐘）
營業時間：12:00–24:00 (週日公休)
電話：02 2733 9022

賀加小吃店菜單

菜單品項其實不少，除了招牌煲仔飯，還有藥燉排骨、滷肉飯跟各種拌麵。不過因為現在人手不足，老闆忙到翻掉，目前煲仔飯基本上只提供臘味煲仔飯單一口味，其他口味暫時處理不來，大家去的時候要注意一下看板。煲仔飯 $160 在信義區這種地段我覺得很便宜，畢竟是功夫菜。藥燉排骨 $100也是正常發揮

賀加小吃店推薦

臘味煲仔飯 $160

這碗一上桌那個香氣直接衝上來，砂鍋還在滋滋作響，一定要趁熱馬上拌！它用的是泰國長米，米飯煮到全熟且粒粒分明，最厲害的是底部的鍋巴，吃起來微脆卻幾乎沒有燒焦味，而且口感相當清爽，不像有些港式煲仔飯吃到底部都是油，這點真的很強。醬汁完美吃進米飯裡，搭配鹹香十足的臘腸跟肝腸，那個酒香與油脂滲進飯裡的滋味，真的會升天

麻辣皮蛋拌麵 $75

本來以為只是配角，結果調味很有層次！它的辣感是帶著厚重的蒜香跟油蔥香氣，吃起來不會死鹹，非常開胃。皮蛋切得比較大塊，跟那種皮蛋醬風格不同，咬起來比較有存在感。這碗真的很有辣度，不常吃辣的人可能要準備好可樂，但對於愛吃辣的人來說，這碗吃起來絕對過癮

藥燉排骨 $100

這碗藥燉排骨的湯頭喝起來甜味非常明顯，入口之後還會有一種回甘的感覺，中藥味反而不會太重到讓人害怕，是那種會讓你不知不覺把整碗湯喝完的類型。排骨的部分雖然骨頭偏多、肉稍微少一點，但咬起來肉質非常嫩，沾一點店家特製的豆瓣醬料，整個層次感很不一樣，真的推

雖然用餐環境擠了點，但那碗煲仔飯的鍋巴表現真的太優秀。重點是老闆雖然忙，態度還是算客氣。如果你剛好在北醫附近，或是想找一碗靈魂煲仔飯，這家絕對值得排隊一試

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