【嘉義美食】文化商場生炒鴨肉羹，好吃的生炒鴨肉羹 (菜單)

最後更新時間： 2022-09-08 作者： Nash

嘉義美食推薦這家《文化商場生炒鴨肉羹》，好吃的生炒鴨肉羹不用到新港也吃得到，我覺得其實還不錯，整體來說水準很棒，生意也是很好，這家都是在地人在吃的，因為觀光客大多都去吃火雞肉飯跟砂鍋魚頭去了，再怎樣都很難輪得到文化商場生炒鴨肉羹，接下來就帶大家來看看這家文化商場生炒鴨肉羹

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文化商場生炒鴨肉羹店家資訊

文化商場生炒鴨肉羹
地址：嘉義市東區民族路192號
電話：05 225 8755
外送：無
營業時間：16:00–22:30 (週三公休)
食記：【嘉義美食】文化商場生炒鴨肉羹，好吃的生炒鴨肉羹 (菜單)
粉絲團：無

 

文化商場生炒鴨肉羹聽說原本是在文化夜市裡面，阿裡面的座位不多不少，但大致上等一下都會有位置

 

文化商場生炒鴨肉羹菜單

文化商場生炒鴨肉羹菜單如上，基本上生炒鴨肉羹是一定要點的，其他就看個人喜好，因為我晚上吃了很多，所以就先來生炒鴨肉羹跟鴨肉飯就好，本來還想要點乾鴨血就沒點了

 

文化商場生炒鴨肉羹推薦

生炒鴨肉羹 $60

別看這樣，這碗真的很大，生炒鴨肉焿的份量都超多，幾乎已經碗面有表面張力，他的生炒鴨肉焿勾芡感稍微重，但稠度可以接受，湯頭帶有洋蔥與筍絲的甘甜，還有豐富蒜味，口味上算是南部那種偏甜的口感，我想不管是搭麵或是冬粉，都很能吸附湯汁

 

結論來說，阿波強一些，而且我真的覺得，真的缺一個荷包蛋，如果鴨肉飯跟荷包蛋合體，應該真的很誇張很好吃，鴨肉吃起來有一點煙燻的香氣，沒有什麼鴨肉腥味，咬在口中有著美妙的無敵層次感，醬汁更是棒呆了~這醬汁在飯中包覆著每顆米粒，入口咀嚼回味無窮，幾乎是比豬油拌飯還要誘人了，加上蛋汁之後，更是一個很極致的體驗，搭配一點酸菜更是層次感兼具，推薦可以尬一下啦，嘉義美食文化商場生炒鴨肉羹好棒棒，好吃的生炒鴨肉羹推薦給大家

 

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