【台南美食】城邊真味鱔魚意麵,台南鱔魚麵推薦 (菜單)

最後更新時間: 2022-10-08 作者: Nash

城邊真味鱔魚意麵

台南美食城邊真味鱔魚意麵》,其實早早就吃過,我以前對他印象其實滿深刻的,之前過年開車回高雄時,還特別停下來吃個鱔魚麵跟牛肉湯才走,這家台南鱔魚麵推薦雖然不如進福炒鱔魚專家、阿江鱔魚意麵有名,但其實已算是一大勢力了,接下來就帶大家來看看這家台南鱔魚麵推薦

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城邊真味鱔魚意麵店家資訊

城邊真味鱔魚意麵

城邊真味鱔魚意麵
地址:台南市東區東門路一段235號
電話:06 209 1235
捷運站:無
外送:無
營業時間:11:30–14:00, 16:30–22:30 (週一公休)
食記:【台南美食】城邊真味鱔魚意麵,台南鱔魚麵推薦 (菜單)
台南鱔魚麵推薦|城邊炒鱔魚專家 乾炒鱔魚意麵超強!我的最愛!
粉絲團:城邊真味鱔魚意麵

邊炒鱔魚為什麼叫做城邊呢? 因為就位於台南的東城門旁邊,這邊其實並不是美食聚集區,但如果要去夢時代方向,其實會經過這附近,建議可以停車吃一下,我這次是去進福的時候順便一起掃蕩一下

 

城邊真味鱔魚意麵菜單

城邊真味鱔魚意麵

比起五年前,鱔魚意麵大概漲$30,乾炒鱔魚意麵則是漲價$20,都還算是合理,如果要吃花枝記得早點到,之前本來想鱔魚意麵跟花枝意麵都來一發,可是城邊炒鱔魚直接跟你宣告花枝賣光光囉,反正我比較喜歡驗一下乾炒跟一般的鱔魚意麵有什麼不一樣好了

 

 

城邊真味鱔魚意麵

手起刀落手起刀落啊

 

城邊真味鱔魚意麵

偷拍一下城邊炒鱔魚店員的帥模樣,這張真的是帥到家了

 

城邊真味鱔魚意麵 城邊真味鱔魚意麵

一次分裝很多盤,看就知道生意超好

 

城邊真味鱔魚意麵 城邊真味鱔魚意麵

真的在旁邊聞到都快被香死了

 

城邊真味鱔魚意麵推薦

乾炒鱔魚意麵 $180

城邊真味鱔魚意麵

給的份量真的很豪邁,進福則是更多,不過進福更貴也是真的!!! 但可以看出城邊真味鱔魚意麵的一大問題所在,就是他的鱔魚長短落差很大,所以熟度脆度也是有極大的落差,我們覺得他長的鱔魚完全不脆,短的鱔魚反倒脆口,這真的很妙,再來就是他的調味跟過去也有所不同,過去的鍋氣很明顯,現在就是有點鍋味而已,然後也沒有胡椒粉味了

 

城邊真味鱔魚意麵城邊真味鱔魚意麵

長短脆口程度有明顯落差,但鱔魚品質是好的

 

城邊真味鱔魚意麵

但是他的意麵真的好吃,是這次吃的三家中最優秀的

 

 

城邊真味鱔魚意麵 城邊真味鱔魚意麵 城邊真味鱔魚意麵

勾芡版本的鱔魚意麵得意麵更好吃!!!但是我覺得他的調味就是屬於中規中矩的味道,整體沒有像是進福那種大酸大甜的口感,跟眼鏡仔調味比較相近一點,但我個人更喜歡嘉義的鱔魚意麵就是了,台南美食城邊真味鱔魚意麵整體來說還是不錯的,台南鱔魚麵推薦給大家

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:城邊真味鱔魚意麵
  • 所在地址:臺灣台南市東區東門路一段235號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:30-22:30
  • 店家電話: 06 209 1235
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:30–14:00, 16:30–22:30


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