【三峽美食推薦】入日咖啡｜神級千層蛋糕與自烘咖啡，九天咖啡市區姊妹店超方便(菜單)

最後更新時間： 2026-08-23 作者： Nash

三峽美食推薦這家入日咖啡！說到三峽的千層蛋糕，大家第一個想到的應該都是深山裡的九天咖啡，但那邊一週只開三天、路途遙遠又常爆滿，想吃上一塊真的要看人品。後來朋友跟我說九天咖啡在三峽市區開了一間姊妹店入日咖啡，不用大老遠舟車勞頓上山就能吃到同款強大千層，我二話不說直接殺過來。吃完只能說這手作甜點水準真的很扯，自家烘焙咖啡跟嚴選茶品也完全沒在開玩笑，馬上帶大家來看看這家三峽甜點名店

入日咖啡店家資訊

• 地址：新北市三峽區永安街171號

• 捷運：無（鄰近三峽安溪國中，建議開車、騎車或搭乘公車至附近步行前往）

• 營業時間：週一至週五 11:00–19:00、週六至週日 11:00–20:00

• 電話：0958 513 177

入日咖啡是一間結合自家烘焙咖啡、手作甜點與茶飲的質感咖啡館，從咖啡豆、甜點到茶葉都能感受到店家對食材的講究，嚴選來自不同產地的優質食材，部分更選用有機原料，希望讓客人不只是來喝杯咖啡，也能享受一段舒服的午後時光，店家位在三峽安溪國中附近的永安街，交通相對方便，對於不想特地開進山區找咖啡廳的人來說，這裡算是相當好抵達的選擇。相比位在較深山位置的九天咖啡，入日咖啡不需要一路往山裡開，附近停車後步行前往也很方便，無論是平日下午想找個地方喝咖啡，或是假日來三峽走走，都很適合順道安排

推門進入店內，可以看到整體空間以藍灰色系為主軸，搭配黑色鐵件、簡約桌椅與柔和燈光，沒有過度繁複的裝飾，反而營造出一種乾淨、沉穩又帶點文青感的氛圍。店內座位不算多，因此整體不會顯得吵雜擁擠，坐下來喝杯咖啡、吃份甜點，節奏自然就慢了下來

另外店內的冷藏甜點櫃也是一大亮點，各式千層蛋糕與手作甜點整齊陳列，看起來就很容易讓人陷入選擇障礙。不過甜點供應會依照當日製作狀況調整，實際品項以現場櫃檯及黑板公告為準，如果有特別想吃的口味，建議早點到訪，熱門品項晚一點很可能就被挑光了

入日咖啡菜單

入日咖啡菜單品項相當豐富，主要分為手作千層與甜點、自家烘焙義式咖啡、特調美式、手沖單品豆、嚴選茗茶以及氣泡飲系列，甚至還有提供鹹食元寶水餃與打拋豬蓋飯等主食。千層蛋糕價位落在 $150~$180 之間，布丁一顆 $100，飲品大部分在百元出頭。以手作甜點與自家烘焙單品咖啡的水準來說，這價位完全不貴，甚至比台北市區動輒兩百起跳的千層划算太多。第一次來建議千層蛋糕＋手沖或特調咖啡直接一套點下去，搭配剛剛好

入日咖啡推薦

如果不想喝咖啡，這款蜜香紅烏龍茶絕對是千層蛋糕的絕配。茶湯清透乾淨，喝下去先帶出淡雅的熟果香與蜜香，入喉順口不澀，吃完甜點喝上一口，嘴裡的甜膩感瞬間被洗滌乾淨，非常舒服

夏天來一杯西西里咖啡真的無敵消暑！入口先是檸檬明亮爽朗的酸香，酸度與甜感比例抓得恰到好處，氣泡感與果酸完美融合，非常順口好喝

這款季節鮮果千層真的太強了！餅皮煎得極致輕薄細緻，層層堆疊間抹上輕盈不膩的頂級鮮奶油，裡面大方夾入飽滿多汁的無籽綠葡萄。叉子切下去那種層層劃開的阻力感非常療癒，入口鮮奶油化口性極佳，葡萄的脆甜與多汁果香瞬間在嘴裡炸開，酸甜平衡拿捏得近乎完美，吃完一整塊完全不覺得負擔

身為茶控這款一定要點！一上桌就能聞到高雅茶香。入口茶香非常濃郁且帶有深度的茶韻，甜度壓得很低，完全襯托出伯爵茶特有的甘醇。千層餅皮柔軟濕潤卻帶有細微彈性，整體層次感極其優秀，尾韻還帶有迷人的回甘感，水準非常高

布丁控絕對會瘋掉！布丁本體口感非常軟嫩細緻，頂就化開，蛋香與奶香濃郁扎實。最厲害的是底部的微苦焦糖液，煮得非常到位，苦甜交織完全不死甜，推推~不用再辛苦開車上山搶九天咖啡，在三峽市區就能吃到這種頂級水準的手作千層蛋糕，光是這點就值得專程跑一趟。特別是季節鮮果千層與入日布丁真的是必點招牌，搭配一杯爽口消暑的西西里咖啡，就是一套無可挑剔的下午茶組合，入日咖啡點選即可開啟側邊面板，查看更多資訊推薦給大家