最後更新時間： 2015-12-27 作者： Nash
這次來到新竹跟朋友來吃新竹連鎖的鐵板燒店-漢神鐵板燒
這家漢神鐵板燒的生意一直以來都很不錯，吃完之後我認為口味滿特別的
因此就帶大家來看看這家漢神鐵板燒的環境以及餐點囉
漢神鐵板燒在周六晚上的生意還不錯
但是其實也不太需要擔心沒有位置，因為關新店有兩層樓
如果沒有那麼想要坐在板前的位置的話，其實應該都不太需要等太久
漢神鐵板燒的用餐環境看起來還算是乾淨衛生
而且開放式的儲方也可以對工作環境一目了然
用餐起來自然是放心一些
漢神鐵板燒跟許多鐵板燒一樣，都有套餐可以做選擇
不過一般的餐廳通常會沒有附餐，而且不會強打雙主菜
漢神鐵板燒則是每個餐點都有規劃雙主菜進去
因此價格自然比起其他的店家高上不少
我們四人都選了D餐，接下來就帶大家來看看漢神鐵板燒的表現囉
湯 / 白飯
漢神鐵板燒的湯是用奶油濃湯，除了奶油之外我喝不到別的，所以我就沒喝了
喝的飲料雖然是茶，但是我覺得淡到喝起來跟水差不多，好險隔壁有7-11可以買飲料
至於白飯就沒有任何失誤了，而且白飯是可以吃到飽的
鐵板蔬菜
兩樣青菜都炒的非常爽脆，咬起來十分的過癮
但是油真的下了不少，如果喜歡比較重口味的朋友或許會喜歡
個人則是吃了一半就沒辦法吃下去，有點可惜了
沙朗牛排
來吃鐵板燒的話，我基本上不會點牛排，因為牛要吃到好吃的需要很貴的價格
所以也不要期望他會拿出什麼Prime等級的給你，只要不要給太爛的我就阿咪陀佛了
漢神鐵板燒的牛排加入了大量的胡椒醬入料，吃起來非常的重口味
口感雖然稍稍多汁，但是個人覺得這很像切塊好的平價牛排，勉強及格囉~
乾煎雞排
漢神鐵板燒的擺盤真的還不錯，但是吃起來似乎不是這麼色香味俱全
因為雞排要煎的好吃其實需要一點功夫，不是單純將雞排在油上煎熟即可
漢神鐵板燒的雞排雖然是有熟，雞皮的表面也是酥脆金黃
但是在油量的控制上真的是需要再加強一下，太油真的是讓人難以下嚥
香蒜雞排
漢神鐵板燒的香蒜雞排則是跟乾煎雞排有著同樣油量過多的疑慮
因此，我最後把雞皮拔掉，只吃雞肉補充一下卡路里而已
切塊的雞排加上香蒜醬也品不太出蒜味，大部分都是洋蔥味比較重
整體來說，真的非常的可惜
蝦+多利魚
海鮮是一種需要注重新鮮度的食材
不新鮮就不好吃，吃一口就沒辦法繼續吃的等級
我其實也不知道該說什麼
廣島牡蠣
海鮮是一種需要注重新鮮度的食材
不新鮮就不好吃，吃一口就沒辦法繼續吃的等級
我其實也不知道該說什麼
甜點
水果跟果凍還行，還算能吃
冰淇淋偏油，應該是用美式作法
而且漢神鐵板燒服務人員也很有趣
收東西也不全部收光，留著上甜點的空間給你而已
我能說什麼?
*後記*
鐵板燒是一個很注重食材和鐵板功夫的料理
網路上看漢神鐵板燒的評價不差，Google也有4.0星
個人認為這次特別的體驗滿有可能是個案的
但是我真的希望他們在品質的控管再更穩定一些
加油好嗎(拇指)
漢神鐵板燒 關新店
03-6686288
新竹市關新路177號
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