最後更新時間： 2015-07-10 作者： Nash
這次抽空來到新竹，城隍廟附近其實好吃的東西還不少
就來試試看之前放槍沒有吃到的鴨肉許
而鴨肉許有許多分店，城隍廟附近的則是西大店
接下來就帶大家來看看鴨肉許的環境和餐點囉
鴨肉許是屬於開放式的廚房，看起來衛生環境也相當棒
座位數雖然不算太多，不過假日11點半過來一點都不擁擠
而鴨肉許的滷味是要自己夾的，沒有很多選項可以選擇
不過來到這種店幾乎很難避免來上一盤~
鴨肉許是以鴨肉為主的料理店，比特別的料理應該就屬於炒鴨血囉
其他的品項就比較常見一些，本來想來一盤切鴨肉的
但是說要等上50分鐘才會有，就先放棄囉
鴨肉許的滷味吃起來平平
比較特殊的應該是滷蛋，吃起來稍微有塘心蛋的感覺
鴨肉許的上菜速度真的滿快的
大概五分鐘內全部到齊耶~
鴨肉許的炒鴨血真的超特別，吃起來滑順無比
而且酸酸、甜甜的真的很開胃，反倒沒有什麼辣度
如果不怕吃鴨血的朋友建議點來試試看唷
炒鴨肉米粉幾乎是全盤的米粉，米粉炒得再普通不過了
鴨肉大概只有2塊帶骨肉而已，不過鴨肉許的鴨肉煙燻味相當濃厚
咬下去的那瞬間真的迷倒我了
真的好想點一盤切鴨肉來吃吃唷(握拳)
鴨肉許的鴨肉湯麵味道也不算太特殊
湯中有一股濃厚的鴨腥味，可能還是缺少薑絲調味的關係吧
所以吃起來有有點膩口，而其他的部分則是中規中矩
這時候奇蹟出現了
鴨肉許的鴨肉提前登場~所以索性切了一盤後腿肉來吃
超級好奇一盤130元的後腿肉吃起來會是怎樣的口感
鴨肉許的鴨肉盤分量其實一般
不過後腿肉在台灣人眼中算是相當精華的部位
但是個人覺得鴨肉許的鴨肉吃起來稍微偏膩
調味沒有完全帶出鴨香味，反而咬下去有鴨肉的苦澀感
但是，個人單純覺得算是個案~
不過下次來到鴨肉許我應該會點點看鴨胸囉
此外，聽說北門店比較讚! 下次應該也會移動到北門店去試試
鴨肉許 西大店
03 521 5188
新竹市西大路413號
↓↓↓ 想吃吃吃!吃不停? 歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓
歡迎轉載引用，但請留言著名出處，感謝
合作邀約請寄信 [email protected]
有收到一定回信，如果沒回信請留言給我
加入Nash粉絲團?
https://www.facebook.com/nash.tw
延伸閱讀
- 【飲料推薦】河堤上的貓，人氣新竹飲料推薦 (菜單)
- 【新竹美食】蔗一條豬，手炒蔗糖專門飲料推薦 (菜單)
- 【新竹美食】藍屋子109號甜甜圈，沾醬甜甜圈好吃
- 【新竹美食】長興釣蝦場，長興麻辣臭豆腐真的太厲害 (菜單)
- [新竹美食] Nash 喝 河堤上的貓 獨家!新竹特調手搖飲料
- 新竹飲料店推薦｜御茗閣 黑糖珍珠鮮奶好喝!老闆還會特製高蛋白飲品
- uMeal 竹科店|新竹金山街美食 美味又實惠的健康餐 (菜單)
- 新竹北埔｜北埔老街 (北埔老街怎麼去、必吃美食、停車、擂茶)
- [新竹美食] Nash 吃 段純貞牛肉麵 牛肉麵的神之領域
- [新竹美食] Nash 吃 漢神鐵板燒 食材跟鐵板功夫都很特別的鐵板燒
- [新竹美食] Nash 吃 龍昌小館 有夠大!鍋貼跟水煎包差不多大
- [新竹美食] Nash 吃 斯諾客 超可愛的雪怪冰!就在城隍廟附近!
- [新竹美食] Nash 吃 鴨肉許 遠近馳名的新竹鴨肉店
- [新竹食記] Nash 吃 食堂居平價日本料理
- [新竹食記] Nash 吃 值得被”路過”的FUN鬆餅
- [新竹食記] Nash 吃 城隍廟 郭家潤餅
- [新竹食記] Nash 吃 城隍廟 鴨香飯
- [新竹食記] Nash 吃 小木屋鬆餅 交大店
- [新竹食記] Nash 吃 普拉伯義大利坊 新竹店
- [新竹食記] Nash 吃 漁市大眾食堂
