[捷運六張犁美食] Nash 吃 便宜大碗的好吃熱炒店 湘鼎坊

最後更新時間： 2014-11-05 作者： Nash

在台北常常想要吃好吃的熱炒店

但是其實要找到便宜又好吃的並不容易

而且口袋名單永遠不嫌少阿~

這次來到的是六張犁附近的湘鼎坊

先帶大家來看一下湘鼎坊的環境吧

 

湘鼎坊在六張犁捷運站附近

位於巷口的湘鼎坊看起來真的毫不起眼

不過每次經過都被裡面滿滿的人潮吸引

後來才知道原來這家湘鼎坊大有來頭

這家湘鼎坊可是蔣經國的御廚開設的呢~

 

湘鼎坊在大概7點多就開始沒什麼位置了

不過裡面座位也算多，不要太晚來就好了

接著帶大家看一下湘鼎坊的菜單囉~

 

湘鼎坊的價格相當的平價

台北居然還有炒青菜80元這種價格

實在值得提出來highlight一下

而且價格其實也大多位於80~160元左右

 

當然來到熱炒店就必須小酌一下囉

湘鼎坊有提供金牌啤酒

也絕對是我們的第一選擇啦~

 

 

湘鼎坊的炒回鍋肉味道很不錯

豆瓣醬、醬油、糖的比例都非常的完美

豆干和肉片份量很夠，這樣只要100元真的很划算

 

 

湘鼎坊的糖醋咕咾肉也很經典

糖醋的肉片需要粿粉炸是必要的

不過能夠粿的這麼少卻炸得很完美屬於少見

因為粿太多會影響口感，粿太少又不好炸

湘鼎坊的糖醋並不會太甜或是太酸

實在滿值得點來吃吃看的

 

湘鼎坊的客家小炒味道也不錯

細節都處理得好不錯

不過湘鼎坊的客家小炒味道跟回鍋肉片有點類似

建議不要一起點，可以吃點別的品項

 

 

魚香茄子並沒有加入魚不過卻有魚香味

因為有加入泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品

用魚香的做法來炒茄子可以說是相當的合適

不過最重要的是茄子料理很容易一不小心就過油

而湘鼎坊處理得相當完美

值得我推薦~

 

湘鼎坊的80元炒青菜也沒有隨意交差

這次炒的是西生菜，用蠔油處理得非常美妙

好久沒吃到用蠔油炒的青菜了

實在讓我印象深刻呢~

 

我們兩個人吃了五樣菜加上啤酒和兩碗飯

吃起來超飽的，滿推薦大家來吃吃看唷

此外，聽說湘鼎坊的砂鍋魚頭也很有名

希望下次來試試看呢~

 

湘鼎坊

台北市大安區基隆路二段184巷1號

02 2737 3081

 

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