[高雄遊記] Nash 遊 紅毛港文化園區

最後更新時間: 2013-08-12 作者: Nash

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高雄近一年來有一個很棒的景點,那就是紅毛港文化園區

紅毛港位處高雄市的小港區

過去是一個相當繁榮的地方,經過世代交地以後

紅毛港也經過遷村、再造,原址重劃為紅毛港文化園區

 

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要怎麼到達紅毛港文化園區呢?

除了開車、騎車之外,當然也有公共交通工具可供搭乘

可以在高雄捷運小港站搭乘接駁車來到紅毛港文化園區

不過班次並不算太多,要留意交通時間就是了

另外,更特別的是

也可以通過海路坐船來紅毛港文化園區

小港漁港、駁二都可以搭船來囉

請參考: 紅毛港文化園區的交通資訊

 

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來到紅毛港的售票口,可以看見有許多票種

不過值得注意的是這邊有販賣遊港的套票

基本上,紅毛港園區也會不斷的廣播有遊港的行程

想要漏掉應該也不容易

 

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進紅毛港文化園區之前,請先記好接駁車的時間

錯過要等滿久的囉

 

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付完99元之後

紅毛港文化園區的工作人員會給你兩張券

一張是門票,一張則是Bigtom的折價券

接下來帶大家來逛紅毛港文化園區吧

 

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紅毛港文化園區入口處有園區的簡介

另外也有一些造景的涼亭,接下來往下走

上圖左邊則是紅毛港文化園區的重要景點-天空步道

 

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右邊則是紅毛港的原址重劃區

不過,我們先來看看天空步道的風景吧

 

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天空步道 (by官方網站)

橫跨紅毛港文化園區的天空步道,前身是台電大林火力發電廠的運煤輸送帶。

在紅毛港遷村前,這條運煤帶是藍色的,以工業的意象穿越狹長的紅毛港聚落上空。

我們在紅毛港文化園區裡,特別保留這個記錄產業變遷的象徵。它現在已經卸下輸送煤炭的功能,

並且換裝為白色外殼,在藍天之下格外耀眼,成為鄉親與遊客往天空更靠近一步,觀賞紅毛港美麗海景的「天空步道」。

 

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一路往上爬,今天天氣非常非常好

一路往天空走去,紅毛港文化園區還有小標語

提醒你別撞到頭了,可以說是相當的貼心

 

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爬到頂之後,可以將紅毛港文化園區一覽無遺

可以看到港嘴以及高字塔

高雄的海港景色,可以說是非常的壯觀

喜歡看海的人非常適合來這邊

 

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往紅毛港文化園區入口處的方向看

可以看到填海工程也持續在進行,跟3個月前比起來

有大幅的進展,這張圖也可以告訴各位

紅毛港文化園區的停車位是不少的唷

 

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回頭再看一下高字塔的方向

仔細看可以看的到正中間有高雄的地標85大樓、夢時代摩天輪

而天空步道上面海風也滿大的,非常的涼爽

在上面發呆一下,是一種很棒的享受

 

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接下來往回走下去,也有紅毛港文化園區不同方向的景致

都非常的正

 @Nash,神之領域

 

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接下來來點園區簡介

園區簡介 (by官方網站)

紅毛港文化園區位於高雄港二港口入口處,由原來就有的高字塔結合週邊環境資源整建而成,總面積有3.42公頃。由高雄市政府文化局和紅毛港文化協會攜手合作,在園區內規劃了「高字塔旋轉餐廳」、「展示館」、「戶外展示區」、「天空步道」、「碼頭與候船室」、「觀海平台」六大區域,由高雄市政府捷運局興建完成。園區展示以聚落意象及創意策展方式,表達紅毛港人世居在此、代代相傳所累積下來的「潟湖」、「蝦苗養殖」、「捕烏魚與卡越仔」、「角頭廟」、「帆筏風華」五大文化特色。紅毛港聚落雖然因為遷村而走入歷史,但紅毛港人的生活和精神確是園區裡永恆的記憶與傳承。

2007年紅毛港遷村,改建高雄港洲際貨櫃中心。僅留下一隅「紅毛港文化園區」,我們運用意象呈現和創意策展,凝結紅毛港聚落緜延400年文史底蘊,見證高雄港開港100年發展歷程。

遊艇環港—串連駁二藝術特區和紅毛港文化園區,暢遊亞洲新灣區。

旋轉餐廳—360度全方位視野,大船入港、夕陽美景,盡收眼簾。

建築巡禮—保留紅毛港聚落建築構件,用遺跡展式手法呈現台灣建築史縮影。

專業導覽—穿梭400年時空,探尋紅毛港聚落歷史文化與高雄港發展。

動態體驗—創意主題展示,結合聲光、音效、數位互動模擬,重現先民海港生活。

 

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一些被整建留下來的房子

有著古早味的特色

裡面放著許多展物

 

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這公車站牌真的很有意思

原汁原味阿!

 

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不過大家一定會很好奇紅毛港的建築特色

所以就找給大家看,大家可以參考看看

 @Nash,神之領域

建築特色 (By 高雄市政府文化處)

由於禁建緣故,使得今日紅毛港聚落之建築形式大體仍維持舊貌,除了因應限建後之居住需求而增建的鐵皮屋等臨時建築外,並未有極大的改變,聚落中並因此而保存了諸多極具特色及代表性的建築。由現況觀之,紅毛港建築類型雖然多樣,但細究其發展,此多樣的類型其實是在合院格局基礎下,隨著營建技術的更新與填海造地逐漸形成的不同風貌。

紅毛港的建築依其使用機能可分為民宅建築、宗教建築、教育建築、公共建築、產業建築等類型。民宅建築包括合院、長條住屋、街屋,宗教建築包括各里的角頭廟、五營、小型廟宇、以及有應公廟、水流公廟等。教育建築包括私塾及紅毛港公學校、幼稚園等。公共建築包括紅毛港漁業組合、保甲書記事港派出所等。產業建築以蝦寮為主,此外,尚有冰庫及碾米間各一處。其中,以民宅的數量居冠,廟宇的裝飾最為繁複,蝦寮則在民國六十四年(西元1975 年)蝦苗養殖業逐漸蓬勃發展盛行後,盤據了海堤以西的大部分土地及聚落內部分空間。

紅毛港建築依構造分,計有竹造、竹木造、咾咕石造、磚石造、磚造、加強磚造、鋼筋混凝土造、及輕型鋼構等類型。竹造民宅當地稱之為「柱仔腳」,係以竹為材的穿斗式構造,據訪談,紅毛港早期的民宅大抵以竹仔腳為主,數量甚多,後因該建築的生命週期較短及經濟狀況的改善、營建工法的更新而改建,目前僅存少數案例。咾咕石造以咾咕石疊砌而成,磚石造則以紅磚與咾咕石混合疊砌,二者均係紅毛港早期經濟能力較佳者採用之構造形式。竹木造、磚造、加強磚造、混凝土造係日治時期以後,材料來源及構造技術改變下的產物。竹木造之構造一如竹造,惟將編竹夾泥牆更亦為施工較便捷的杉木皮,杉木皮來自高雄的鋸木廠,係日治及戰後經濟能力不佳者常見的作法。磚造建築為紅磚疊砌擱楹之承重牆構造,由現存磚面出現之「TR」標誌以及訪談所得,其磚材大抵來自鄰近的林園及中都磚窯廠。加強磚造係紅磚搭配鋼筋混凝土樑及樓板的構造形式,其與鋼筋混凝土造均為日治時期水泥引進台灣後的產物。紅毛港多數鋼筋混凝土造及加強磚造建築大抵建於戰後(約在民國四零至六零年代間),輕型鋼構建築則為民國六零年代後紅毛港居民因應禁建政策,房舍無法進行大幅度整修改建所採取之易拆且可回收之構造形式,其主要架構為槽鐵,屋頂及壁面覆以鐵皮,因而有「鐵皮屋」或「鐵厝」之稱。

   紅毛港聚落建築中,竹造及磚石造建築多屬合院,磚造,加強磚造建築計有合院、長條住屋、街屋三種,鋼筋混凝土造建築包括長條住屋及街屋兩種類型,竹木造建築及輕型鋼構建築以長條住屋為主。就各構造形式分佈區位而言,竹造及磚石造建築多位於聚落中段,海汕路兩側處,磚造、加強磚造、鋼筋混凝土造、竹木造建築及鐵皮造建築分佈在聚落中段,海汕路兩側處級靠內港之新生海埔地上。其中,聚落中段,海汕路兩側處的此幾種類型的建築由周邊建築現況及訪談發現,主要係由合院拆除改建而成,內港新生海埔地之建築則於填土的淺灘上新建而成。

 

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繼續往前走可以紅毛港文化園區的展示館以及高字塔

先帶大家來逛一下展示館

 

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一進展示館,可以看到大大的乘浪上港 @Nash,神之領域

裡面展示館設計非常漂亮

而且冷氣也非常涼,逛到很熱的人中間可以來吹吹冷氣、看看展覽

也不失是個不錯的選擇

 

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工作人員解釋紅毛港文化園區的原貌

紅毛港緊鄰著大林浦火力發電廠

原來的天空步道是以前大林浦火力發電廠的運煤道

現在發電廠有自己的儲煤空間後廢除

 

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高字塔的原貌以及運煤道

 

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紅毛港文化園區的展示廳也有一些乘風破浪的模擬

從破曉到天黑,讓你感受一下紅毛港的海港文化

還算滿有意思的

 

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貨櫃區的快轉錄影,讓參觀者能夠體驗一下高雄的貨櫃風情

也算有意思

 

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裡面也有不少紅毛港文化園區原址的一些模型

用透明的和實體交互組裝,讓參觀者能夠細細品味紅毛港的建築風格

算是非常的完整、用心

 

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出了展示館後

紅毛港文化園區還是很大一片可以逛XD

我再補上幾張照片

剩下的建築就留給各位到場細細品味囉

 @Nash,神之領域

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接下來進攻高字塔

高字塔的角度可以飽覽另一側貨櫃港

也是很壯觀

 

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高字塔上面有幾間餐廳為參觀民眾服務

小紅食堂就是其中之一

小紅食堂是由紅毛港海鮮餐廳經營的

這邊有個小故事

 

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 @Nash,神之領域小紅食堂的「小紅」何許人也?原來「她」是高雄知名紅毛港海鮮餐廳的新成員,由高雄港第二港口高字塔改建而成的小紅食堂,不但是南部唯一的旋轉餐廳,還可360度欣賞壯闊海景與夕陽餘暉,如此無敵海景,將成為高雄賞景餐廳的新寵。

 
紅毛港海鮮餐廳老闆娘洪美花本身就是紅毛港人,為配合紅毛港文化園區的營運,她斥資千萬將高字塔改建為南台灣首創濱海旋轉餐廳,並將漁村料理和海鮮食材融合成小紅食堂的菜色。

 
 @Nash,神之領域由於小紅食堂地理位置緊鄰高雄港第二港口,坐在餐廳用餐,還可感受巨大貨櫃輪從眼前經過的奇妙體驗。

在南台灣餐飲界頗有名氣的紅毛港海鮮餐廳老闆洪美花,從小在紅毛港漁村長大,人生、商場都歷經過大風大浪,也嘗遍山珍海味,但味蕾不忘初衷,最愛的仍是當年漁村人家的純樸口味。

喜歡中國風穿著,卻頂著俐落時髦髮型的洪美花,守舊與創新在她生活中並存。

出生在高雄紅毛港小漁村的洪美花,父親以討海維生,在那人力等於財富的年代,家裡8個小孩中,前5個都是女孩,排行老五的洪美花8歲就上船幫忙,「那時總覺得在船上聞著柴油味配飯吃的感覺特別好。」洪美花說。為了貼補家用,洪美花母親還開了柑仔店做生意,她說:「我媽媽很會做生意,在家都會搞東搞西的,手藝很好。」洪美花不但傳承了母親的廚藝,也養成日後做生意的精明頭腦。

 
鹹粥是再普通不過的家常口味,卻是洪家人共有的記憶。過去每當魚季來臨,討海人家為求方便,總是直接煮一大鍋鹹粥,不需熬高湯,靠的是蝦米、蔥酥、芹菜末帶來的清香,靠海吃海,裡頭總會加上鮪魚,就能讓清水變成甘甜湯頭。
洪美花獨子何癸裕說:「小時候跟媽媽回去紅毛港,外婆都會煮這道,現在媽媽做的鹹粥和外婆的味道一樣。」

多數人認為高檔的螃蟹,是討海人家眼中的尋常食材,甚至婦女坐月子時也是吃螃蟹,洪美花說:「在我們漁村,女人坐月子的時候都是吃麻油煎蟹,以中醫學角度來說,蟹屬性冷,所以會加屬性偏熱的薑、麻油煎過。」以前媽媽這樣幫洪美花做月子,今年洪美花升格當阿嬤,換成她幫媳婦謝侑陵做這道補品,謝侑陵說:「大家都是吃麻油雞,我卻吃到更高級的麻油煎蟹,朋友們都好羨慕。」

早期漁村人家其實很少吃肉,「我們討海人平常會吃到很豐富的海鮮,反而肉比較奇巧,所以當媽媽做八寶丸時,我們就覺得很開心。」洪美花說:「這道菜是台南以南的人才懂得製作方法,通常吃喜宴或過節時才吃得到,像我母親每逢春節時會一口氣做上百顆。」

在她心目中,八寶丸是帶著年味的、是喜氣的,總是會讓人油然心生愉悅。洪家的內餡配方是以豬胛心肉混合豬臉頰肉(松阪豬),才會紮實有咬勁,洪美花兒子何癸裕特別愛這道菜,他說:「因為肥肉比例不重,嘗起來絲毫不覺得油膩。」

雖然,童年生活不見得富饒,但父親討海人吃苦耐勞的性格,以及母親生意人的聰明伶俐,匯聚在洪美花身上,成就了她的餐飲事業,也讓母親引以為傲,她說:「我剛開餐廳時,媽媽來吃我的菜,總會指著我說:『只記得她小時候會幫忙爸爸捕魚,偶爾也會做點家常菜,沒想到現在卻能經營大餐廳。』」言語間滿是驕傲。當年那個老跟在媽媽屁股後面的小女生,現在早已成了餐飲女強人了。

(文:蘋果日報、中時電子報;圖:蘋果日報、中時電子報)

 

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檢視較大的地圖 

紅毛港海鮮餐廳的發跡處原來就是在高雄市三多三路214號

就是在Nash高雄家附近

以前都不知道原來有這段故事

洪老闆在這幾年鳳還巢,也算讓大家對紅毛港人豎起了大拇指

 

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紅毛港文化園區這麼美,你怎麼能不愛高雄呢?

這樣看海,心都遼闊了起來

 @Nash,神之領域

 

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紅毛港文化園區是藝術、文化的結合

古蹟重建的很棒之外,其餘的建築、造景的設計也屬一流

到高雄不來走走實在太可惜了

 

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不管從什麼角度看紅毛港文化園區

都非常的美麗

不過真的很曬,所以躲進了紅毛港文化園區等船的地方

為了蓋個章和吃個冰淇淋囉

 @Nash,神之領域

 

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是該拿出Bigtom折價券出來用的時候囉

不管多少錢的都可以折抵呢!

我又是抹茶控,當然是選擇抹茶口味囉

折價下來,甜筒一個只要60元,還算可以接受的範圍呢

畢竟Bigtom品質不差,這樣還算合理

 

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吃完冰之後,接下來把紅毛港文化園區剩下的區域走完吧

呼~

 

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紅毛港文化園區這個區域半重建、半保留的將紅毛港的風格傳承下來

牆壁上也有一些具有時代意義的物品

像是下方的則是船鐘,這種保存方式真的是很有意思

既有現代感又不失古早味 @Nash,神之領域

 

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這樣的方式實在很棒

而且紅毛港文化園區又遠離市區,有時周邊幾乎沒有人

可以讓遊客盡情地浸淫在紅毛港的歷史氛圍中

 

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逛完已經是一個半小時的事情了

這時候人也漸漸多了起來,不過這樣的人數逛起來還是舒服的

如果你也不喜歡被打擾,想要暫離塵囂

不妨來紅毛港文化園區走走

 @Nash,神之領域

 
紅毛港文化園區
 
高雄市小港區南星路2808號
 
07-8711815
 

 

 

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3 comments
  1. 服務我只能說,這是我這幾年來遇到服務最糟的餐廳.內地餐廳都比他們好太多了.今天花了四千多用餐,吃不完要打包.服務生跟我說因為人手不足可否給我外帶餐具自己包(聽到這個我已經有點@#[email protected]#$).想說好吧.體諒一下她.自己包一下無所謂.看著熱湯,我問她我要怎麼包它.她竟然跟我說,那我借你手套你自己包好了,當下我整個滾了.當場發飆.三多路紅毛港餐廳我用餐不下十次.算是高雄知名餐廳.這家餐廳也是他們經營的.服務管理竟如此糟糕.各位看官自己想想吧.可以享受紅毛港無敵美景.但用餐.下輩子再說吧!!!
    版主回覆:(10/11/2014 06:06:50 AM)
    真的假的啦!!!
    好誇張喔~

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