[捷運雙連美食] Nash 吃 寧夏夜市 方家雞肉飯

最後更新時間： 2021-04-03 作者： Nash

寧夏夜市裡面有名的小吃攤不少

其中頗具盛名的就是這攤 方家雞肉飯

方家雞肉飯位於寧夏夜市中間，約莫是位於蓬萊國小的對面

店家生意相當興隆，要找到位置坐下並不容易

在寧夏夜市路旁等可不是什麼好過的事情XD

好在方家雞肉飯翻桌率還滿高的，一下就找到位置坐了

看一下方家雞肉飯的環境吧

 

 

 

 

方家雞肉飯的環境其算夜市中看起來乾淨的

老闆也是有戴手套在做生意

接下來看一下方家雞肉飯的菜單吧!

 

基本上來到方家雞肉飯

雞肉飯是必點的，而我們還點了炒青菜、金針排骨湯、蔥蛋

接下來就直接進入主題囉!

 

 

方家雞肉飯的雞肉飯吃起來相當令人驚艷

雞肉絲換著少許的帶皮雞肉，淋上醬汁後別有一些風味

飯的處理也是相當高超，吃起來粒粒分明又有嚼勁

表現可以說是相當的出色

 

炒青菜的表現也是相當不賴

運用豬油、蒜頭爆香後，整盤菜香味十足

只是口味也是偏油膩一些，稍微冷掉就不這麼好吃了

 

 

 

 

 

金針排骨湯是我認為今天菜色中最正點的一道

這道湯只要不夠新鮮的話，金針軟掉就不好吃了

但是這道湯的新鮮度相當好，而且調味也相當的棒

讓金針以及排骨有互相襯托的感覺

給滿分

 

蔥蛋就是膩了一些

油加的特別多，像是吃油比吃蛋還要多一些

這也像是方家雞肉飯的特色

稍微偏油膩以及重口味，喜歡吃清淡的人的話

千萬別點到這一道

而且，他的鹽巴沒有撒好，以至於某一塊但特別鹹

加油好嗎

不過總體還是很推薦的!

 

寧夏夜市 方家雞肉飯

(蓬萊國小對面附近)

蓬萊國小 台北市大同區寧夏路35號

 

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