最後更新時間： 2021-04-01 作者： Nash
添好運進軍台灣也滿久了，而我….終於吃到添好運了
為什麼對於港式飲茶控的我，會花了這麼久才知道這家米其林一星的香港名店 呢?
其實就是因為我不喜歡排隊，只要排隊超過20分鐘的店我都謝敬不敏
所以今天寫出添好運給大家知道，就是因為添好運已經不太需要排隊了唷
接下來就帶大家來看看添好運的環境以及餐點吧
(也強烈建議大家一定要細看我的文字及後記心得)
添好運台北車站分店就在捷運台北車站的八號出口正對面
也就是HOYII商場的入口處左邊，真的非常非常好找
如果最近去看到外面還是大排長龍的話，千萬別緊張!!
因為這外圍的人群是在排Pablo啦!! 內圈的才是在排添好運唷
添好運的店內座位並不多，不像是台灣的港式飲茶的寬敞環境
添好運反而像是高級版的港式茶餐廳，吃起來相對壅擠又吵雜
要吃美食是OK的，但是要坐下來好好聊天，恐怕不是我的首選
添好運捨棄了傳統的蒸籠推車，採直接上菜的模式來取代
此外，添好運也沒有所謂的大點、中點、小點，直接採用精選的菜單代替
所以想再添好運吃到一些比較台灣傳統的港式飲茶菜色是不行的唷~
至於價格，則是全都在$138以下，所以其實很吃到爆表
大排檔腸粉 $108
其實這就是沒有包東西的腸粉，捲成條狀之後再淋上特製的醬汁
吃起來甜甜又帶有些許胡麻的香氣，完全出乎意料的好吃
而且在台灣完全沒吃過呢，很推薦唷
白灼時蔬 $98
燙好的西生菜送上桌後，添好運的服務人員會淋上特製醬汁
吃起來超級爽脆又解膩，完全超乎我的期待
應該是我近期吃過最貴又最好吃的燙青菜了吧
香鬆炸豆腐 $98
個頭很小的炸豆腐吃起來真的很蓬鬆帶勁
搭配一些香鬆一起吃，口感真的太特別了啦!!
怎麼能夠做得如此精緻呢~
鼓汁蒸肉排 $108
正常來講，鼓汁肉排很容易做得過油或是過肥
但是添好運做的很棒，這肉排口感超像是後腿肉的紮實口感
讓人吃起來太愉悅，所以還追加了一份~
鮮蝦燒賣皇 $128
添好運的鮮蝦燒賣皇讓我吃起來有點又喜歡又惶恐
因為，台灣的燒賣通常吃起來比較紮實飽滿
但是添好運的燒賣卻是有種過度表現的感覺
蝦仁跟肉都超級彈牙，幾乎是在口中要跳出來的感覺
彷彿是在吃貢丸一樣，不會不好吃，但是..就很奇妙~
閉上眼睛吃的話，我無法知道我是在吃燒賣
香煎蘿蔔糕 $98
添好運的蘿蔔糕沒有煎得過油，手法還算及格
而蘿蔔糕其實直接吃原味最準，大概就能品出最核心的滋味
添好運的蘿蔔糕大致上就是贏早餐店一點，建議可以略過
美味鮮悶竹捲 $98
豆皮包的彈牙無比之外，醬汁也屬於上乘佐料
咬下去一口會有爆料的感覺，多元的層次感完全將我征服
推薦這道給大家唷
鼓油王炒麵 $128
炒的真的很棒，有種日式炒麵的韻味以及口感
鼓油(醬油)的香氣完全發揮出來，而且一點都不油膩耶
吃起來真的爽口又美味，而且分量也很大~超推
晶瑩鮮蝦餃 $138
又一次，我真的覺得添好運的表現度很強
皮跟蝦都超彈牙，而且是彈到讓人覺得過度不自然
這再製品讓我吃得有點又喜歡又惶恐
蜜味叉燒腸 $128
添好運的腸粉皮真的棒呆了，完成度非常高唷
能跟他抗衡的大概只有養心茶坊的腸粉皮了
包的叉燒也調理的恰到好處，在口中咀嚼能有很多層次感出來
來到添好運一定要點他們的蜜味叉燒腸粉
香滑馬來糕 $98
添好運的馬來糕是現點現做，蓬鬆又彈牙
口感真的是無話可說的棒，不過對於我來說有些偏甜
但是不失為一份非常美味的甜點唷
杞子桂花糕 $78
添好運的桂花糕其實應該稱為桂花凍~
吃起來有著淡淡的花香以及甜味，很舒服又很清爽唷
來的稍微晚了一些，所以魚蛋被朋友吃完了，就不介紹了
我們吃完總共和服務費$2,146，一個人平均$430左右
*後記*
添好運的用餐環境真的很像茶餐廳，吵雜又擁擠
但是，整體的餐點表現度很強，食材的組合也是無敵華麗
可是對我而言，這並不是一個極大的優點，因為我比較喜歡原汁原味
所以吃到食物超出本身極限的味道，個人是非常抗拒去品嘗的
這也是跟我平常吃的習慣有著極大的關係，所以僅供參考
此外，添好運的價格以及CP值都值得我們去讚賞!!
米其林一星，個人覺得是實至名歸，推薦給大家唷
添好運 (台北車站店)
02-23707078
台北市中正區忠孝西路一段36號
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