最後更新時間: 2023-07-22 作者: Nash
北投美食《志明牛肉拉麵北投總店》在當地真的是超級有名,北投三大牛肉麵就是吳家、志明、粟家,大家都各自有擁護者~在北投三大牛肉麵,我覺得他們家的清燉跟紅燒都是水準以上,而且他的麵條我也超級喜歡,本店被分店抹布水事件牽連真的超衰小,老闆人超好的啊XD 事情過後,我想說還是帶大家來看看這家北投好吃牛肉麵推薦,馬上進行至尊對決啦~
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志明牛肉拉麵店家資訊
志明牛肉拉麵北投總店
地址:台北市北投區中央北路一段228巷3號
電話:無
外送:Ubereats
營業時間:11:00-23:00
捷運:北投站
食記:【北投美食】志明牛肉拉麵北投總店,北投好吃牛肉麵推薦 (菜單)
粉絲團:無
志明牛肉拉麵北投總店的位置就是在吳家牛肉麵旁邊,看起來雖然不起眼,但整體的座位區我覺得還算舒適,而且他們動作很快,有時點好餐~才剛坐下來,餐就上來囉
平日11點多就一堆外送
志明牛肉拉麵菜單
志明牛肉拉麵菜單如上,我覺得紅燒清燉都是當然的招牌,但是千萬別漏掉超厲害的麻醬麵,而在地人也很多喜歡吃他的雞腿
具有魔性的滷味櫃也是千萬不能放過啦~
志明牛肉拉麵北投總店推薦
四個朋友來直接點了一桌,超爽的
紅燒牛肉麵 $160 / 紅燒半筋半肉牛肉麵 $190
這兩個我就放在一起講好了,這樣子一大碗才賣160元,真的是有夠便宜啦!重點是牛肉跟牛筋給的超多的,牛肉是用牛腱部位,整個超大一塊的吃起來口感又是軟嫩,重點是牛筋,真的是處理得棒呆了,燉煮到軟Q不會太爛,感覺膠質就很明顯,至於湯頭的話,整體的醬油香氣不錯,而且尾韻有的迷人的豆瓣香,屬於比較重口味的那種類型,搭配上他的超強粗麵,非常推!!!
清燉牛肉麵 $160
完全就是我很喜歡的款式!!!相當直球對決,湯色比一般只有牛肉的清燉更濃一些,整體順到一個出汁,另外牛肉表現也不錯,因為是清燉湯頭,更能吃到牛肉的香氣跟肉感,麵條不會太粗又保有彈性,而且也很容易吸附湯汁,吃起來很是順口
麻醬麵 $50
吃之前一定要先拌過,香氣在拌的過程會直接衝出香味,濃稠程度不會太重也不會太薄,搭配他們順口的麵條,難怪很多人也點麻醬麵,真的太美味了
滷菜
基本上我們就是會想拿就拿,這種店好像有時根本是在實現滷菜自由,完全無雷~
整體的味道很不錯,我個人超喜歡他的花生、牛肚
紅燒肉當然不能跟那種專賣店比,但是整體的水平和調味,平衡感算不錯的
朋友拿的,我覺得中規中矩~這種其實也不容易雷
燙青菜的份量很大,搭配上一些肉燥~香啊!!!!
炸雞腿我第一次吃,意外好吃!!! 內容時我居然也看到有幾個人點雞腿飯,一整份$110也不貴,如果不想吃麵的朋友也可以試試看唷,北投美食志明牛肉拉麵北投總店好棒棒,北投好吃牛肉麵推薦給大家試試,然後吃完記得去前面豆咖啡買杯胭脂還有高記無憂茶外帶喔XD
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