【永春美食】Retro House 美式餐廳,信義區好吃美式漢堡推薦

最後更新時間: 2024-01-03 作者: Nash

 @Nash,神之領域

永春美食Retro House 美式餐廳真的很厲害,又來二訪囉!! 信義區好吃美式漢堡推薦給大家,主打就是大份量的美式漢堡跟餐點,Google地圖上竟然有4.8顆星的高分,重點是消費竟然免服務費,味道實在超棒,接下來就帶大家看下去啦

 

Retro House 美式餐廳

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Retro House 美式餐廳
地址:台北市信義區松山路551號1樓
捷運站:永春站
電話: 02 2727 0330
外送:Ubereats

營業時間:

星期二 11:00–21:00
星期三 11:00–21:00
星期四 11:00–00:00
星期五 11:00–00:00
星期六 09:00–00:00
星期日 09:00–21:00
星期一 休息

 

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室內的用餐空間,擺了不少桌子,後方是廚房料理區,可以從玻璃窗戶隱約看到漢堡的料理過程,餐具、醬料、吃漢堡用的拋棄式手套請自取,用餐區後方裝飾了許多老闆喜愛的美式元素,充滿了美式風情

 

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記得吃飯洗個手,用的可是Aesop的洗手乳啊XDDDD

 

Retro House 美式餐廳菜單

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Retro House 美式餐廳菜單如上,很可以啊~很多從國外回來的朋友都會特地來這裡吃漢堡,而且大家都說跟在國外吃到的一模一樣,聽到台灣有道地美式漢堡,哪有不來朝聖的道理!來去Retro House 美式餐廳吃漢堡囉!

 

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這個就是大家都會點的不敗經典,手打的漢堡肉吃起來相當多汁的,吃起來是紮實的,但不會讓人覺得太難入口,又不會太軟,口感真的蠻剛好的,然後搭配的起司醬也很剛好,不會太搶漢堡本身的風味,再配上有優秀的漢堡皮,吃起來柔軟又帶有一點焦感,整個很完美,厲害慘

 

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花生醬用的是無糖花生粉跟堅果粉下去拌炒,花生醬淋超多,一整個溢出來不會太拖泥帶,吃起來有像是流沙醬的感覺,鹹甜的香氣搭配多汁的漢堡肉,整個香氣十足,濕潤感會有不同的層次,吃起來又不會讓人覺得太膩口

 

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這個完全就是老闆自行研發,梅干菜跟五花肉基本上就是絕配,然後還搭配上一些BBQ醬料,吃起來鹹香開胃,中西合併的感覺真的極度微妙,不吃牛的朋友可以試試

 

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素食主義者也有福了,第一次看到素食漢堡可以做的如此到位,整體的口感層次鮮明,不過我覺得當然還是肉好吃一點,但這樣已經很頂了

 

 

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雞腿排相當厚實,皮下脂肪甘甜無比,雞腿肉相當厚實,一口咬下甘美的肉汁瞬間充滿口腔,雞汁的香濃香氣逼人,好吃極了,搭配他們自豪的漢堡皮,真的是太厲害了!!!

 

 

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過白醬燉煮後仍舊可以感受到米飯高雅甜味,完全不輸給外面的義大利餐廳,肉光看就是真材實料,現煎香氣四溢!!酥皮的香氣搭配上充沛的現煎漢堡肉汁濕潤感,滿滿的香氣讓人一吃就停不下來!

 

 

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