最後更新時間: 2024-09-21 作者: Nash
淡水義山路黑二店排骨飯這家算是小有名氣,很多人會拿去跟黑殿比,但我兩家都有吃過,先撇開用餐環境,義山路黑二店排骨飯比較合我胃口,而且他也不貴,但評價挺兩極就是了,我們自己吃是很喜歡啦,但就請大家斟酌一下囉
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義山路黑店排骨飯
義山路黑店排骨飯
地址:新北市淡水區義山路二段237號
電話:0938 515 579
外送:無
營業時間:11:00–19:00 (週日公休)
捷運站:無
官方粉絲團:無
義山路黑店排骨飯菜單
義山路黑店排骨飯菜單如上,看起來真的是不少東西,不過座位區就比較簡陋一些,大家可以接受再來吃
義山路黑店排骨飯推薦
排骨是先炸再滷,然後沒有抹粉下鍋去炸的,然後滷起來看起來黑亮黑亮的,感覺就超好吃的,咬起來有一點鹹香,吃起來不會太重口味,而且不是滷到沒有口感的那種排骨,是帶有口感又有外層軟綿的排骨,真的還蠻好吃的,飯的部份則是用上台式炸醬,碎豆干與肉末去炒,本身就有味道,拿來配飯是剛剛好,再加上酸菜,整個味道非常有層次感
我覺得裡面最加分的是他的飯煮很好,然後他的酸菜跟台式炸醬應該是目前最優的,感覺豬油下不少。整體的味道我覺得介於內湖黑記懷舊排骨飯跟黑殿中間,價錢最便宜,而且味道恰到好處,推薦給大家試試看義山路黑店排骨飯
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