【花蓮美食】為食哞牛肉麵,花蓮牛肉麵推薦(菜單)

最後更新時間: 2022-03-14 作者: Nash

為食哞牛肉麵

花蓮美食推薦這家《為食哞牛肉麵》,這家花蓮牛肉麵推薦給所有來花蓮玩的朋友,完完全全會列入必訪內容啊!!! 我個人到了外地比較不愛吃一些台北就有的東西,像是牛肉麵、義大利麵之類,但是為食哞牛肉麵真的太好吃了,在台北絕對也會生意很好,接下來就帶大家來看看這家為食哞牛肉麵

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為食哞牛肉麵店家資訊

為食哞牛肉麵

為食哞牛肉麵
地址:花蓮縣花蓮市南京街272號
電話:0906 125 231
外送:Foodpanda
捷運站:無
營業時間:11:30–13:30, 17:30–24:00 (週二公休、週一週三週四到20:30)
食記:【花蓮美食】為食哞牛肉麵,花蓮牛肉麵推薦(菜單)
粉絲團:為食哞牛肉麵

 

為食哞牛肉麵

會來到為食哞牛肉麵有點意外,主要是我已經吃到不知道要吃什麼了,停好車之後本來要吃戴記扁食,後來突然想到朋友前一天跟我說為食哞牛肉麵很好吃,就跑來吃一下。然後,我打電話問朋友,他說他推薦的是小廢柴義大利麵,但我就既來之則安之,吃完也沒覺得後悔,馬上就帶大家來看看囉

 

為食哞牛肉麵

為食哞牛肉麵看起來有點可愛,而且名字也很妙

 

為食哞牛肉麵

為食哞牛肉麵算是花蓮美食新秀,看起來有點工業風,生意以新店家來說算不錯啦

 

為食哞牛肉麵

整體設計感還不錯

 

為食哞牛肉麵菜單

為食哞牛肉麵

為食哞牛肉麵菜單如上,賣的東西以麵類為主體,紅燒蔬果湯、濃雞白湯則是兩大主打,然後網友說白湯不要加蒜泥比較好,我就從善如流啦

 

為食哞牛肉麵推薦

綜合滷味拼盤 $150

為食哞牛肉麵

看到有綜合滷味就直接點下去了,裡面有豆乾、鳳爪、豬耳朵,然後辣醬分開放我覺得是正確的,因為真的很辣,而且跟他的滷味不太搭

 

為食哞牛肉麵

我很愛為食哞牛肉麵的滷味,為食哞牛肉麵滷味是我喜歡的煙燻口味之外,而且帶有一些濕潤的感覺,吃起來在口中香氣四溢卻不會過乾,三樣都超好吃,但我個人喜好應該是鳳爪>豬耳朵>豆乾唷

 

特製烏醋乾麵 $65

為食哞牛肉麵 為食哞牛肉麵

為食哞牛肉麵的麵體應該都是相當統一,我們點的四個麵都是同一種麵體,吃起來Q彈美味之外,咬醬的能力也不差,我超級愛!!! 烏醋乾麵吃起來大多是甜香的氣息,酸味不多,整體非常開胃,只是這價錢可能有點台北,不過我個人是還好,畢竟好吃最重要

 

椒香麻醬乾麵 $65

為食哞牛肉麵 為食哞牛肉麵

其實就是帶了一點花椒香氣的麻醬麵,我覺得完全不麻,但是有花椒的香味真的很畫龍點睛,醬料的濃厚適中,平衡感極佳,而且吃到後段一點也不膩,雖然沒有常見的豬油香氣,但已經非常非常優秀了,算是清爽好吃的麻醬麵

 

紅燒蔬果牛肉麵 $165

為食哞牛肉麵為食哞牛肉麵

看起來平凡無奇,還以為是什麼紅燒牛肉麵,一入口就驚呆了,真的是強到難以置信

 

為食哞牛肉麵 為食哞牛肉麵

為食哞牛肉麵使用多種天然食材蔬果熬煮,所以喝起來是蔬果香氣很濃郁,不會只有番茄的味道唷,在口中湧出多元的層次感,真的讓人超級滿足,搭配上澳洲後腿腱心,不會滷得過爛,我覺得算是黃金的軟嫩度,大人小孩都能夠咀嚼的硬度真的棒呆了,實在太值得大力推薦

 

濃雞白湯牛肉麵 $185

為食哞牛肉麵

牛肉搭配雞白湯的牛肉麵我是第一次吃到,但上面好想有豬背脂的油粒,感覺好像在吃拉麵啊!!!! 但雞湯拉麵通常也不會有這麼多油,結果喝一口就被征服了,你怎麼能不愛為食哞牛肉麵

 

為食哞牛肉麵

這濃郁的香氣讓人忍不住多喝兩口

 

為食哞牛肉麵

這是店家熬了8小時的雞骨精華,使用大火精燉出滿滿膠質,濃郁跟淡雅香氣並存,搭配上滷製好的牛腱肉,完全毫無違和感,我跟朋友一致認為這家店已經贏了超多拉麵店了,這兩款牛肉麵我覺得都有可以賣到$200-250的潛力,可惜在花蓮,在台北應該直接會被人塞滿滿,有夠大推,花蓮美食為食哞牛肉麵實在好棒棒,這家花蓮牛肉麵推薦給大家唷

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:為食哞牛肉麵
  • 所在地址:臺灣花蓮縣南京街272號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:30-24:00
  • 店家電話: 0906 125 231
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:30–13:30, 17:30–24:00 (週二公休、週一週三週四到20:30)

交通資訊

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