田園土魠魚羮|中和美食 我覺得肉羹好吃太多了 (菜單)

最後更新時間: 2020-11-30 作者: Nash

田園土魠魚羮

之前看到網友推薦這家田園土魠魚羮,完全吸引了我的興趣,因為我從小就很喜歡這一味

但是我在台北真的沒有遇見過好吃的土魠魚羹,頂多就是好吃的肉羹而已

像是光輝肉羹這種真的就是很厲害,但是土魠魚羹我一直覺得是南部的會比較強

接下來就帶大家來看看這家田園土魠魚羮的環境以及餐點 (菜單)

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田園土魠魚羮環境

田園土魠魚羮

田園土魠魚羮位於四號公園附近的市場,從永安市場站走過來大概10分鐘

這一帶居民真的很多,不過田園土魠魚羮從早上就開了,06:00開到14:00真的很妙

所以這其實入手難度本來就很高,一般的上班族真的很難吃的到誒

 

田園土魠魚羮

今天細雨綿綿,但是我坐下之後,大概有五六組客人紛紛來外帶,我覺得應該大多都外帶啦

 

田園土魠魚羮

田園土魠魚羮一賣就是40幾年,還上過報紙報導誒

 

田園土魠魚羮

土魠魚塊會不斷炸出來,不過這看起來不太妙啊…

 

田園土魠魚羮菜單

田園土魠魚羮

田園土魠魚羮菜單價錢如上,其實真的不會太貴,有分成土魠魚羹、赤肉羹、沙茶魷魚羹

都可以做冬粉、河粉、米粉、油麵,然後好像也可以做混搭的

因為我跟他說我要土魠魚羹跟赤肉羹,他居然出混合的給我,所以其實可以混喔XD

不過我覺得這樣應該不太過癮,所以我就請他改回去一個土魠魚羹以及一個赤肉羹

 

田園土魠魚羮推薦

田園土魠魚羮

土魠魚羹 $65

 

田園土魠魚羮田園土魠魚羮

田園土魠魚羮的狀況~我覺得是土魠魚塊的炸衣真的不太對我胃口,一咬就皮肉分離了

魚肉我覺得不夠鮮,口感也是普通,最重要的搞事的應該是羹湯

吃起來只有甜,沒有羹湯該有的筍子香、柴魚味、白菜甜,這其實真的很重要

不能說每家店都會有這種配置,但是基本上大概是三大元素都要有其一

這邊就是只有甜而已,所以吸附在炸衣上面,就顯得有點弱掉了

 

田園土魠魚羮

赤肉羹 $45

田園土魠魚羮

田園土魠魚羮最大的問題果然就是羹湯,不僅味道普通之外,還跟赤肉羹湯的共用

這兩種的特色太不一樣了,居然能夠共用湯頭我真的也是服了他….

但是赤肉羹咬起來滿紮實美味的,我覺得跟東門赤肉羹光輝肉羹比只輸在湯而已

然後吃完田園土魠魚羮之後,我好懷念屏東民族夜市土魠魚羹跟台南的呂記呂記旅記土魠魚羹

 

田園土魠魚羮營業時間

田園土魠魚羮
02 2940 5171
新北市永和區民有街10巷6號
營業時間: 06:00–14:00

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