【中和美食】洪記涼麵，中和涼麵推薦 (菜單)

最後更新時間： 2022-02-16 作者： Nash

中和美食推薦這家《洪記涼麵》，這家中和涼麵推薦給喜歡吃涼麵的朋友，他的生意真的好到不行，尖峰時段得開兩個店面才足以接客，我們是趁著下午離峰時段跑來吃，不然附近真的是被警察杯杯盯上，太多人違規停車要吃了啦，接下來就帶大家來看看這家洪記涼麵

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洪記涼麵店家資訊

洪記涼麵
地址：新北市中和區連城路469巷1號
電話：02 3234 4870
外送：無
營業時間：06:30–18:30
食記：【中和美食】洪記涼麵，中和涼麵推薦 (菜單)
粉絲團：無

一到用餐時總是滿滿的用餐客人，在Google評價上也有數千則好評，目前分數還有4.1分的高分，比較有趣的是中和新生街上有兩家洪記涼麵，有沒有關係我不清楚，但洪記特製涼麵不論醬料還是味噌湯與洪記涼麵都有明顯不一樣

 

洪記涼麵菜單

連城路上的這家中和洪記涼麵還特別說明僅此一家別無分店，洪記涼麵菜單上可以看得出來就只賣涼麵跟湯品，涼麵就分大碗45元小碗40元，常來的老客人都知道還能點上大加大的特大份量涼麵，大加大價錢是賣55元，湯的部份基本款的味噌、蛋花與貢丸組合，從25元到35元不等，另外還有一種湯是筍香綜合湯，價錢是35元。店內環境還算可以，讓人沒想到的是還有兩個店面在營業，一碗40元的涼麵竟然還可以賣到開兩家店面

 

洪記涼麵推薦

涼麵(大) $45 / 涼麵(小) $45 / 味噌綜合湯 $35

洪記涼麵的涼麵除了大小碗之外還有大加大，大碗份量蠻足夠的，而且蒜泥、麻醬的量還行，不算是濃稠，而涼麵醬是他的特色，吃起來酸爽宜人，但是麵體是細麵，所以吃起來偏軟無嚼勁

 

一樣是有給芥末跟辣醬，但芥末太水，味道上不夠嗆之外，還要加很多才會夠味，然後一不小心還會射出盤子，但辣醬很棒，會讓整個辣度滿口都是，很爽

 

味噌綜合湯 $35

味噌湯的濃郁適中，蛋吃起來很柔嫩很好吃，重點裡面加上了很多小魚乾，味道極佳，貢丸也不錯吃，整體來說是個佳作，中和美食洪記涼麵真的很棒，中和涼麵推薦給大家囉

 

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店家/景點資訊

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