[捷運科技大樓美食] Nash 吃 THE SANDRICH HOUSE 令人回味的脆皮豬肉

最後更新時間: 2016-07-05 作者: Nash

SANDRICH

因為以前住在公館附近,所以也常常在台大後門這附近走動,這次就來介紹一家很好吃的美食

THE SANDRICH HOUSE位於辛亥路以及復興南路交叉口,距離捷運科技大樓步站行約5分鐘

接下來就大家來看看THE SANDRICH HOUSE的餐點以及環境囉 (以下簡稱SANDRICH)

 

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SANDRICH

大熱天出來覓食,最重要的當然是要找到有冷氣的餐廳阿!!

一進到SANDRICH就可以感受到迎面而來的涼爽氣息,真的非常的舒服

店內的裝潢看起來非常的雅致,每一個角落都看的出來老闆的巧思以及用心

此外,大片的透明窗戶可以直接看到SANDRICH的出餐過程以及廚房環境

超級乾淨而且又非常注重衛生,讓我眼睛為之一亮

建議大家如果要來SANDRICH用餐的話,盡量早一點會比較好

周末用餐人潮大概都在12點後逐漸出籠,要離開SANDRICH時幾乎已經沒位置了

 

sandrich

SANDRICH有分單點以及套餐,套餐的價格落在$300~$500左右

套餐可以點一個主餐、兩個副餐、一杯飲料

看起來不算便宜,但是吃完真的非常超值!!! CP值非常高耶

所以如果你只在意價格卻不在意養身以及健康的話,建議直接左轉離開這篇文章

因為食材要好,真的是反應在成本上面,如果你也認同就請繼續看XD

而且SANDRICH的餐點都是經過設計的,像是魔訓套餐就是針對健身的人不愛澱粉類設計的

也可以發現SANDRICH沒有汽水唷,因為老闆希望能夠將健康的概念貫徹整份菜單

接下來就帶大家看看我們吃的美味餐點囉

 

SANDRICH

每日例湯

今天 SANDRICH提供的是義式蔬菜湯耶!! 完全超對我的胃口

但是我真的嘴很挑,如果店家加太多添加物的話,我其實完全喝得出來

SANDRICH的義式蔬菜湯居然喝得出番茄的酸甜味,一般來講這個味道會被調整

湯中的蔬菜喝起來也入口即化又具有豐富的層次感,真的相當的暖胃好喝呢

SANDRICH

綜合果汁 / 蜂蜜檸檬

蜂蜜檸檬算是滿常見的一道飲品,酸酸甜甜的滋味實在經典

SANDRICH當然在這道飲品上沒有失誤,而且沒有做的過甜! 推一個~

 

SANDRICH

綜合果汁

我越來越欣賞SANDRICH了! 鳳梨蘋果汁居然沒有濾掉果渣~

而且我很確定是新鮮現打的,因為稍微放了一下就開始有點氧化

此外,SANDRICH完全沒加糖耶! 有夠健康又很好喝唷~

 

SANDRICH

脆皮豬佐燒肉醬 / 薯餅 / 水果拼盤

 

SANDRICH

一開始我覺得怎麼會這麼小塊,這哪有菜單上說的100g的脆皮豬肉阿

於是我把他掀開來看看…….

!! 老天啊~ 這厚切的脆皮豬肉真的太讓人有視覺衝擊了,還加上起司和牛番茄耶~

大口咬下去,完全能感受到脆皮豬肉、起司的香氣在口中噴發! 我好想尖叫喔~

因為我是一個超愛吃港式燒臘的人,我對這個料理完全沒有抵抗力~

吃完真的是豪邁過癮,而且居然沒有港式燒臘那種油膩口感,給一百個推阿

 

SANDRICH

SANDRICH的薯餅也是意外的好吃~這實在太意外了!

一開始我以為薯餅會是一般常見的類型,沒想到SANDRICH是自製的薯餅耶

絞肉跟馬鈴薯塊經過特殊處理之後有著極佳的層次感

在口中散發出有著馬鈴薯的鮮甜和豬肉的香氣,搭配些許的番茄醬實在棒呆了

 

SANDRICH

烤薯塊

SANDRICH的烤薯塊也是令人印象深刻,完全就是平凡中見偉大

馬鈴薯加上些許油和義大利香料在烤箱中炊成,用最簡單的方式就能品出食材的美味

此外,SANDRICH的烤薯塊是限量的,要吃得碰碰運氣阿….

 

SANDRICH

香犇牛

 

SANDRICH

SANDRICH的香犇牛看起來沒什麼,切開來又是一個大驚艷阿

100g的漢堡肉實在不是開玩笑的大塊,而且煎的鮮嫩多汁,寫文寫到一半又餓了…

此外,這漢堡肉裡面有著豐富的層次感耶,不斷有牛肉、洋蔥、胡椒的滋味從味蕾竄出

美味極了阿,而且牛肉這食物~你花的食材前會完全反應在牛肉的品質上面!!

我必須很公道的說一句SANDRICH的食材真的用很好,完全吃得出來

 

 

*後記*

SANDRICH真的滿好的,幾乎完美的表現讓我相當滿意

如果你也認同SANDRICH對於食材的堅持以及料理的理念

你一定會跟我一樣愛上這家店的~品質絕對對的起這價格

 

THE SANDRICH HOUSE
02 2738 8980
大安區復興南路二段366號一樓

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