最後更新時間: 2024-07-24 作者: Nash
科技大樓美食《Ombré》真的滿厲害的,這家台北大安義式料理推薦給大家,一開始注意到是因為我滿喜歡來吃鵝川的,然後跟一位朋友分享鵝川的時候,他告訴我說二樓那家義大利餐廳Ombré也很厲害,突然有天坐捷運經過,從捷運車窗發現Ombré平日中午居然客滿,馬上就約朋友來吃吃看!!一吃之後,發現真的不得了啦~馬上帶大家來看看這家Ombré
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Ombré店家資訊
Ombré
地址:台北市大安區復興南路二段130號2樓
電話:02 2707 8884
外送: FoodPanda、Ubereats
營業時間:11:30–22:00
粉絲團:https://hocom.tw/h/Service?key=1277139122
建議可以選窗邊的座位,採光好很多~還可以看到木柵線經過
完全是追求舒適和溫馨的氛圍!!! 然後融合現代元素,像是簡約風格的家具、現代照明、畫作和裝飾,大致上很類似傳統義大利餐廳的優雅感,座位也不少,但平假日來記得一定要定位
Ombré菜單
Ombré菜單如上,台灣的義大利餐廳通常提供多樣化的義大利料理選擇,包括義大利麵、披薩、燉飯、牛排、海鮮等。但是也有一些餐廳會推出融合台灣本地風味的義大利料理,例如以台灣食材或口味為主題的特色菜餚,這邊幾乎都是單點居多,隨便吃下來應該五百起跳
鬼椒香辣豬腳 $420
鬼椒香辣豬腳裡面放了很多墨西哥辣椒跟辣椒,豬腳炸至金黃色後,切成很多鮮嫩多汁小丁,辣味會帶出豬肉的鮮美,讓整體口感更加豐富和有層次感,搭配墨西哥辣椒一起尬更棒,只是我覺得我個人還是更懷念豬腳大口咬的感覺就是了
海膽嫩煎干貝燉飯完全融合了海鮮香氣在燉飯裡面!! 整體的香氣和口感飽滿極了,燉飯的口感極佳之外。干貝經過炙烤後,表面形成一層香脆的外皮,內部則保持了鮮美的肉質和口感。整體不會過膩,海膽還有畫龍點睛的感覺,讓人一口接一口
爐烤牛舌風乾風茄燉飯 $450
爐烤牛舌風乾風茄燉飯吃起來比較香一點,感覺是他們有先用菇類爆香過,然後牛舌肉經過炙烤,表面會形成一層微焦的外皮,內部則保持著肉質的嫩滑口感,味道很棒!!!米飯帶有淡淡的甜味,與牛舌肉的肉汁融合在一起,讓整道菜色的口感更加豐富,整體來說很棒~科技大樓美食Ombré好棒棒,台北大安義式料理推薦給大家
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