最後更新時間: 2019-12-27 作者: Nash
台北的居酒屋我真的吃過滿多家的,基本上到最後都是吃友達居酒屋比較多
這次聚會來到了板橋,這家老味噌居酒屋兼具地理優勢跟餐點美味,很推很推!!!
他們有些餐點厲害到我覺得很扯,座位也算是居酒屋之中很舒服的唷
接下來就帶大家來看看這家神奇的老味噌居酒屋 (菜單價錢)
為你精選的本文目錄
老味噌居酒屋|板橋新埔美食-環境介紹
老味噌居酒屋板橋有兩家店,一家在新埔一家在江子翠,兩家店都開很久囉
我們來的是新埔這邊的這一家,從捷運新埔站走路5分鐘就會到,交通真的很方便
因為來到居酒屋一定會小酌幾杯,所以我建議有大眾交通工具會比較好
為了避免客滿坐到鳥位置,所以我們一開門就來報到了,果然一堆位置讓我選
但其實我覺得他們桌距都很寬,每個座位都不錯,而且整體抽風也都很好,不用擔心
最重要的是他們有大型置物籃,完全貼心到一個不行哈哈
有些讀者會在那邊靠北說,是不是店家生意不好我才拍空景
乾你自己看大概平日週一快七點的人潮吧,生意好真的不是我在講R
老味噌居酒屋|板橋新埔美食-菜單價錢
老味噌居酒屋菜單價錢如上,其實真的不太貴,四個人點爆大概一人也才$600多而已
然後比較特別的是,這家新埔居酒屋有獨賣青鹿毛這款燒酎,喜歡的人可以過來試試看
總共吃了$2574真的很爽R,接下來就來看我介紹一下囉
老味噌居酒屋|板橋新埔美食-美食表現
老味噌開胃菜會贈送毛豆一盤,別小看這一盤小小毛豆,真的有居酒屋這個也做不好
毛豆新鮮且調味不要太爛,基本上都會過關唷,這個搭酒類真的還滿開胃的呢
青蘋果沙瓦 $90 / Orion生啤酒 $120
未成年請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
這家板橋居酒屋搭配的是Orion的生啤酒,絕對是符合很多人的需求!
ORION的口感超級清爽,而且獨特的香氣和喉韻都令人相當著迷
如果你想要來點比較不一樣的特調,建議也可以試試看沙瓦唷
青鹿毛/杯 $240
未成年請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
相較於比較低酒精濃度的燒酎,青鹿毛是一款相當特別的燒酎
因為濃度較高,所以一定要套一點冰塊會比較好入喉,不然會厚到受不了!!
入喉之後,大概會有三四個層次衝上來,相當的過癮!! 最後一波還有股迷人的甜香呢
如果有來到這裡,喜歡喝燒酎一定不要放過這款老味噌獨賣的酒款唷
椒鹽牛筋燒 $150
烤牛筋算是相當的罕見,建議大家可以點來試試看!!!
牛筋不是全都純筋,還帶有一點肉的部位,所以半筋半肉口感超棒
火侯我覺得控制得的超強,完全逼出牛肉和牛筋的香氣,咬下去還帶有肉汁
佐以椒鹽提味之後,真的很畫龍點睛,我覺得非常可以,大推薦!
焗烤起司烤地瓜 $90
這也算是很獨特的菜色,如果你喜歡吃地瓜或是甜食朋友,我會推薦可以試試看
這道菜只有一個可惜的地方,就是上菜順序有點早,我認為結束後出這道會很棒
因為地瓜自帶香甜的氣息,搭配上濃厚的起司無敵對味,而且飽足感又很強
最適合當最後一刀,可以直接把整桌七八分飽的朋友一波帶走唷
明太子山藥 $140
這真的算是很基本盤的料理了,沒意外也是高分過關!!!
明太子的狂暴鹹香搭上山藥爽脆口感,兩個真的是絕配,但你以為這很容易嗎?
山藥其實要料理到恰到好處真的不容易,有點口感卻又不會難以入口,真的是經驗累積
我覺得明太子的鹹香超適合下酒,吃完就半杯啤酒不見了,一定要點!
招牌鮭魚炒飯 $180
老天我們真的完全沒想到,來到老味噌居酒屋,這炒飯絕對是本場最佳
真的超強到我們讚不絕口,而且冷掉也是一樣超夠味也不會油膩
他的米粒處理得恰到好處,水分完全被逼得一乾二凈,而且蛋香跟鮭魚真的好香
重點是他的胡椒加的恰到好處,完全不會過辣或是壓制其他味道,我超愛!
蔥鹽雞菲力 $120
這部位為什麼叫做雞菲力,其實就是因為比較瘦一點,所以很容易吃起來會很乾柴
但是他烤的不會太柴耶,保有裡面的肉汁之外,搭配上大量的蔥鹽超對味
再次稱讚一下他的胡椒粉,應該是去跟中藥行拿的那種,香到不行且提味效果超好
這樣一大盤只要$120真的很過癮,滿滿的蔥花真的是不計成本,大推特推R
炭烤肥腸 $160
如果你很愛吃肥腸的話,我大推特推炭烤肥腸,應該是居酒屋吃過最強的了
肥腸我一直覺得很難遇到好吃的,因為很多店都會烤到失手,通常都是烤過乾或是過焦
但他們的肥腸真的超棒,外表脆卻不會過乾,咬起來超香超美味
每一口在咀嚼的時候,都讓人回味無窮,而且這麼大份量才$160,我想也只有台北市才有這價錢
醬燒雞皮 $90
雞皮處理的不錯,而且份量多也串的很紮實,誠意我覺得十足
醬烤的醬料走的是比較偏甜的味道,加上緊接著炭烤肥腸上,我覺得真的有點無感
個人覺得我比較喜愛他們的鹽烤多一點,不過是個人感受僅供參考
鹽烤蔥鹽牛舌 $200
也沒有想過會在居酒屋吃到牛舌,而且份量其實還不少,真的是很滿足!!!
牛舌獨特的口感,搭配上蔥鹽醬真的是超級合拍,是萬年不敗的組合耶
他們又比較重口味一點,我的啤酒就是被這個牛舌害到乾掉
然後我覺得,老味噌居酒屋真的是內外兼修,高檔的跟平價的都很會處理
香烤中卷 $280
以前都點一夜干居多,這次來試試別的,沒想到中卷也是很厲害
大尾又新鮮呢! 烤的表面焦香美味,裡面又保有香甜的海味
一開始吃還沒什麼感覺,吃到後面覺得相當涮嘴,推薦給大家喲
咩咩羊肉串 $100
老味噌居酒屋居然有羊肉串!!!! 而且只要$100還不點起來?
一開始我想說,羊肉串應該是滿滿的孜然直球,結果居然不是耶
醃製的恰到好處,完全沒有那種重口味的鹹香,應該是有加蔬菜一起醃製
然後必須說,他們孜然量控制恰到好處,提味卻不會礙味,推一個RRR
明太子雞肉串 $120
這雞肉比較柴一點,不會像是雞腿肉這麼油脂豐富,但我覺得也很好吃
因為明太子跟這雞肉相當契合,濕潤的明太子醬料,讓整體不乾澀且富有鹹香
滿滿的明太子真的是啤酒殺手,只能說很過癮,完全是經典又好吃
日式燒麻糬 / 打卡贈送
打卡就會送燒麻糬,我個人滿喜歡的!!!
外表烤得金黃香酥,裡面又熱又嫩,搭配點花生粉超過癮
完全讓我們吃得超開心又愉快!!下次一定還要來老味噌居酒屋
也請大家要將老味噌居酒屋列入新埔美食唷
老味噌居酒屋|板橋新埔美食-營業時間交通
老味噌居酒屋 板橋-新埔店
02 2255 2293
新北市板橋區萬板路11號
營業時間:18:00-01:30—-其他分店
板橋-江子翠店 (江子翠捷運2號出口)
電話:02-22510662
地址:板橋區文化路二段255號。新莊-中正店 (新莊捷運站2號出口)
電話:02-29980176
地址:新莊區中正路231號。
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