【清水美食】新口味擀麵,清水擀麵老店推薦 (菜單)

最後更新時間: 2022-07-24 作者: Nash

新口味擀麵

清水美食除了大家都知道的米糕之外,擀麵其實也是一個很大的特色,尤其擀麵都離傳統的清水市區有一小段距離,而只有這家《新口味擀麵》比較靠近清水市區一點,所以如果你想要吃擀麵又吃米糕的話,我覺得新口味擀麵這家清水擀麵老店推薦給你會再適合不過,而且他們的廚房在外面,內用座位區有冷氣,即使夏天去吃也很舒適

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新口味擀麵店家資訊

新口味擀麵

新口味擀麵專門店
地址:台中市清水區鰲峰路16號
電話:04 2622 9631
捷運站:無
外送:無
營業時間:平日10:30-13:30、16:30-20:00,假日10:00-14:00、16:00-20:00 (週二公休)
食記:【清水美食】新口味擀麵,清水擀麵老店推薦 (菜單)
粉絲團:無

新口味擀麵是原本的榕樹下桿麵,但某年颱風榕樹被吹倒壓毀他們的店,重修整頓後就取名為新口味擀麵。朋友說《新口味擀麵》是清水在地人才知道的美味,說到清水大家都知道米糕,可是其實清水有很多好吃的麵店,其中擀麵是傳統眷村美食,清水知名擀麵就是士官長擀麵和新口味擀麵,以前新口味擀麵有一顆超大榕樹,所以我們都會說是榕樹下擀麵,他爸媽最愛吃的就是這家,每次去清水一定會吃新口味擀麵,所以老闆娘都認識他爸媽了

 

新口味擀麵

冰箱也有小菜,但是這種擺法引不起我的胃口就是了

 

新口味擀麵 新口味擀麵新口味擀麵

麵條是現擀現煮,旁邊還有攪拌機呢

 

新口味擀麵菜單

新口味擀麵新口味擀麵

新口味擀麵菜單如上,大家可以參考一下,擀麵是一定要點的,建議點乾麵,雙重醬好吃,大跟小只差5元,但份量差很多,男生吃大碗的會覺得很飽。通常點貢丸湯一定要加個蛋,或是擀麵也可以請老闆加水煮蛋,是隱藏版美食

 

新口味擀麵推薦

擀麵 (小) $45

新口味擀麵 新口味擀麵

擀麵有二種醬料,超級香噴噴的油蔥醬和上面的芝麻花生醬,吃的時候一定要拌一拌,韭菜和豆芽菜在最底下。醬料香味很濃郁,油蔥很香,吃起來卻不會太鹹,帶有一點甜味,越嚼越香。這擀麵厲害的就是這個麵條,現做就是好吃,麵條粗細不一,吃起來有一種麵香,而且超級Q彈,很有口感,嚼一嚼會有甜味跑出來,麵和醬汁很搭,而且裡面有著飽滿豬油香,應該是幾家清水擀麵豬油香氣最重的

 

新口味擀麵

搭配桌上的辣醬我覺得不太搭,可以不用加

 

餛飩湯 $30

新口味擀麵

朋友說新口味桿麵的貢丸很好吃,也是超級Q彈,應該是新竹貢丸來著,而且加蛋應該是在地人的隱藏版吃法,水煮蛋的蛋黃和著湯,蛋黃香又鬆軟,很讚,湯頭不油膩,灑滿芹菜,聽說很不錯,但是我就是想要餛飩湯啊哈哈哈哈

 

新口味擀麵

餛飩湯的皮恰到好處,不會過厚,咬下去有滿明顯的肉香,真的過癮且餛飩份量也很多。清水美食新口味擀麵好棒棒,這家清水擀麵老店推薦推薦給大家

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:新口味擀麵專門店
  • 所在地址:臺灣台中市清水區鰲峰路16號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 10:30-20:00
  • 店家電話: 04 2622 9631
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    平日10:30-13:30、16:30-20:00,假日10:00-14:00、16:00-20:00 (週二公休)

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