牧軒火鍋|松山火鍋推薦-民生社區火鍋推薦 大推藥膳鍋 (菜單價錢)

南京三民站Nash

最後更新時間： 2020-12-08 作者： Nash

牧軒火鍋

最近真的是瘋狂搜集火鍋，松山火鍋這邊有出色的小紅莓，建議一定要試試看牧軒火鍋

這家松山火鍋推薦實力相當出色，環境、湯頭、海鮮都是他們的強項，推薦給大家

接下來就帶大家來看看這家牧軒火鍋的環境以及美食 (菜單價錢)

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牧軒火鍋|松山火鍋推薦-環境介紹

牧軒火鍋

牧軒火鍋位於民生社區的深處，這邊是富錦街跟撫遠街的交叉口

這邊的環境很棒，一進就覺得寬敞舒適，設計感跟質感都兼具又很明亮

餐廳後面還有一個水族箱，海鮮新鮮肯定是不在話下，服務人員也都很客氣呢

 

牧軒火鍋

咖啡可以喝到飽，總共有六種可以選擇，咖啡豆還是拿UCC的，還不錯呢~

至於可口可樂類的軟飲就是一鍋一瓶，這樣算是份量很夠囉

 

牧軒火鍋

這邊還有小隔間，要聚餐其實位置也不算少，這對於一些上班族要來聚餐很方便

再加上牧軒火鍋其實有商業午餐，如果中午想要吃好一點可以過來試試

這邊根本就是民權大橋旁而已，從內湖過來其實也算是非常近呢

 

牧軒火鍋

牧軒火鍋最讓我驚訝的是有超多畫作收藏!!!而且大多是原作耶….完全品味出眾

你看畫作的右下角有簽名，就知道這真的是原作了，拿麼厲害!!!

 

牧軒火鍋

這啤酒瓶很吸引我注意，我一開始以為是柏克金送的宣傳品耶

結果是店家給英國藝術家畫的，老天…真的超立體超好看

牧軒火鍋真的是看似低調，但別最文化藝術氣息的民生社區火鍋

 

牧軒火鍋|松山火鍋推薦-菜單價錢

牧軒火鍋

湯底的部分總共有七種，最經典的當然是蔬菜雞骨，但其他每個都很有特色

皮蛋香菜算是這裡的特色，如果你不排斥香菜的話，這會是一個很優質的選擇

另一個很吸引我的就是他們的藥膳鍋，表現也是超級亮眼的超強湯底

 

牧軒火鍋

吃牛的話，從$360起跳不算太貴，最多人點的是翼板跟牛小排

我先講心得好了，我只能說一分錢一分貨，他們的牛肉很強!!!

牛肉跟海鮮這兩種產品就是越貴越好吃，如果有來真的不要放過

 

牧軒火鍋

海鮮當然可以單點，但是如果你牛跟海鮮都想一起吃得話

可以兩人尬一個雙人經典海陸，$1200可以吃到等級很不錯的牛跟海鮮唷

 

牧軒火鍋

想吃怕份量太多，可以用單點的去追加，肉盤份量是套餐的一半

這跟京澤很像，我通常一個人去的時候就會一份套餐+一個單點肉

吃起來不止爽，會超級爽，正點是他們拿得出相對應的品質!!!

更多牧軒火鍋菜單價錢>> https://www.facebook.com/muxuanshabu/menu/

 

牧軒火鍋|松山火鍋推薦-美食表現

牧軒火鍋

因為想吃的東西真的很多，尤其是海鮮看起來特別猛

所以我們點的是一個牛小排雙人套餐加一堆單點，三個人也算滿剛好的

開胃菜是關東煮蘿蔔佐牛蒡絲跟黃芥末，吃起來滿開胃的

牛蒡絲的酥脆口感跟黃芥末的香氣都很迷人，推薦給大家

 

牧軒火鍋

大概兩千元就堆滿整個桌面 ＝＝ 一個人大概收在$600-$700左右

接下來一一拆解給大家看，我來跟大家講一下什麼必吃!!!

 

牧軒火鍋

養生十全藥膳

我其實一開始不是很想點藥膳，因為藥膳真的好壞差異太大了

很多藥膳都是做很甜，然後煮到後面很苦，不然就只是當歸湯底

吃完之後，藥膳得到我的最高評價，這藥膳鍋就是牧軒的臉!!!!

但是我覺得藥膳煮海鮮不太搭，但牛豬都很配，火鍋的前中後段都很強大

 

牧軒火鍋

經典香菜皮蛋

大家應該很好奇皮蛋香菜味道怎樣，大概是前段是皮蛋，後段是香菜

對食物的吸附度超強，而且搶戲程度很高，唯一推薦搭配就是牛肉

豬肉煮下去會變得像是在吃皮蛋，牛肉跟皮蛋香菜則是超搭

能夠展現出牛肉的甜味跟皮蛋香菜的特殊風味，是雙重享受唷

海鮮也可以煮，但是我覺得沒特別加分或扣分，海鮮我建議還是煮蔬菜雞骨

 

牧軒火鍋

牧軒火鍋提供兩種龍蝦，是小青龍跟波士頓龍蝦，價錢也不太一樣

波士頓龍蝦一尾$579起，算是滿平價的耶，根本超佛心的啊

都是現抓有夠爽!!! 水族箱這種新鮮的活龍蝦，要不好吃真的也超難的

 

牧軒火鍋

波士頓龍蝦 $579

 

牧軒火鍋

龍蝦是現抓現宰，所以送上來時還會動…..當然超新鮮啊

那對大螯真的太肥美了，整體的味道鮮美，而且肉質實在超Q盤

絕對是這家松山火鍋推薦必吃的項目之一

 

牧軒火鍋牧軒火鍋

右上角是小海鮮拼盤，有藍鑽蝦 白蝦 小捲 鯛魚 蚵仔 蛤蠣 淡菜

其實我這種火鍋控看起來，其實完全不用吃就知道超新鮮

左上角是澎湖小捲，只要$49真的是不用賺錢嗎??

下方是白蝦盤，一共十尾也都滿肥的，反正他們的海鮮都超青!!!

 

牧軒火鍋

等級我覺得大致上都是用中上等級，我真心覺得海鮮部分應該利潤很低

就算是最小尾的白蝦也是夠肥美，我真心推薦給大家!!

 

牧軒火鍋

菜盤

因為其他真的是太強了，相較之下菜盤反而看起來我中規中矩

我個人覺得菜都很漂亮，新鮮度也很夠，整體也沒有什麼火鍋料

而且份量也不小，所以到最後我們其實菜也沒辦法吃完快

 

牧軒火鍋

特選無骨牛小排8oz +海鮮小拼盤 雙人套餐 $1200

 

牧軒火鍋

這牛肉顏色沒問題，絕對是很新鮮的肉，而且油花真的非常漂亮

本身風味極佳，不管放在哪一鍋我覺得都很合適，都是相當合拍

牛肉片很厚又很嫩，份量也相當足夠，我吃完這一盤就要爆炸了

賣這個價錢我覺得很對的起這品質，推薦給大家

 

牧軒火鍋

西班牙黃金松阪豬 40z $200

 

牧軒火鍋

松阪豬我覺得放在火鍋其實通常不好吃，為什麼呢?

我覺得通常火鍋店的厚度跟肉質，大多都不足以展現松阪豬的美妙

有些店的松阪豬給得太薄或是等級太差，吃不出松阪豬特有的口感

但他們給的松阪豬等級不錯耶! 而且單點小份量感覺就超多了

這款肉質很不錯之外，稍微涮一下跟煮久一點口感也不一樣唷

搭配藥膳鍋我覺得更能彰顯出松阪豬特殊的風味，大推一個!!!

 

牧軒火鍋

上選翼板牛 4oz $200

 

牧軒火鍋牧軒火鍋

通常翼板吃起來都超級乾澀又很硬，但他們的等級絕對是比較高的

光看油花就知道比別家的翼板好上應該不少，當然也反應在價錢囉

我個人本身就比較喜歡吃翼板，因為我很喜歡牛肉直球的感覺!!!

更不用說這種強化的翼板，完全是打中我了，讚讚讚讚讚

吃起來肉感超強，而且再次強調!! 放在藥膳鍋真的是太無敵了

 

牧軒火鍋

手工赤肉羹 $50

看到火鍋店在賣肉羹，我心裡只浮出了…『殺小啦…』

居然你敢賣我就敢點，想說到底是多有自信跑出來賣肉羹

結果真的是很好吃，那等級大概就是東門赤肉羹，真的滿厲害的

肉感很重而且又非常紮實，我個人大推!! 而且只要$50真的不貴誒

 

牧軒火鍋

牛奶貝 $49

 

牧軒火鍋

我不太喜歡牛奶倍的味道，是朋友吃的強迫我拍遺照，但真的看起來超新鮮好吃

長這樣你跟我說不好吃我也不信，而且這樣只要$49，不吃真的對不起父母了

牧軒火鍋

牛舌 (七選一兌換券贈送)

 

牧軒火鍋

牛舌要在火鍋吃到並不容易，而且厚薄度不好控制

雖然是贈送的，但一點都不馬乎，牛舌太薄則容易破掉，或是吃不出牛舌的筋性

太厚則很像在咬口香糖這樣，這厚薄真的恰到好處，滿推薦的

牧軒火鍋

牧軒火鍋最後還會送上檸檬片跟咖啡糖解膩組合

放在口中咬下之後，酸甜的味道會清除味蕾的膩感，超級貼心

 

牧軒火鍋

消費之後又送七選一的好料券了!!!大家參考一下

牧軒火鍋真的是要列入松山火鍋推薦，這家民生社區火鍋推薦一定要試試看

 

牧軒火鍋|松山火鍋推薦-商業午餐

牧軒火鍋

如果你平日有空可以來試試看商業午餐，我覺得滿划算的!!!

但我個人建議來牧軒火鍋可以直上板腱+藥膳鍋這組合，保證會上癮唷

 

牧軒火鍋|松山火鍋推薦-營業時間交通

牧軒火鍋
02 2748 6885
台北市松山區富錦街546號
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–21:30

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