【基隆美食】兩利餛飩大王,70年老店傳承四代根本超厲害

最後更新時間: 2022-12-23 作者: Nash

兩利餛飩大王

基隆美食兩利餛飩大王真的超低調,70年老店傳承四代根本超厲害。基隆人獨特的早餐除了蔥油餅加餛飩湯,另一種就是乾麵配餛飩湯,這樣說起來餛飩湯真的很百搭XD。在基隆火車站周邊有超多這樣的標配,三角窗麵擔、阿忠麵店、張家餛飩麵店、麗香的店阿本伯燒賣,還有今天介紹的這間已傳承四代的兩利餛飩大王,兩利的意思即客人吃飽為一利,有錢賺是一利,共兩利

 

兩利餛飩大王店家資訊

兩利餛飩大王

兩利餛飩大王
地址:基隆市仁愛區忠三路56號
電話:02 2424 8213
外送:無
營業時間:05:30–13:30 (週一公休)
食記:【基隆美食】兩利餛飩大王,70年老店傳承四代根本超厲害 
粉絲團:無

 

兩利餛飩大王

兩利小吃餛飩大王是基隆在地70年老店,目前已經傳到第四代,是許多基隆在地人的早午餐選擇之一,但外地人鮮少知道兩利小吃,店裡面主打就是現包的餛飩湯跟乾麵,餛飩也是吃得到其肉汁感,而且也很紮實,另外兩利小吃的乾麵就很傳統古早味,豬油蔥加上兩三片瘦肉,一碗餛飩一碗乾麵這樣才賣60元

 

兩利餛飩大王

運氣好可以吃得到骨仔肉,一天大概五碗以內吧,這樣一大鍋只能出一碗呢

 

兩利餛飩大王

兩利小吃餛飩大王就位於基隆孝三路商圈,就孝三路與忠三路交叉口附近,斜對面就是一個水煎包才賣10元的遠東賴家水煎包,街口轉過去是三角窗麵擔,講到兩利很多人都會拿來跟三角窗比較,主要是因為兩家主打都是乾麵跟現包餛飩,然後都是老店,但不管是兩利還是三角窗,在地人都很推薦,可是要吃那家就看自己口味原本的情感歸屬。

兩利餛飩大王

兩利餛飩大王用餐環境就跟一般的麵攤一樣,但相對是在夏天比較討喜的室內有冷氣的用餐環境,然後桌上一定都是放著滿滿的醬料,兩利小吃營業時間是從早上五點半開始,有些基隆在地人的早餐通常就從這邊開始,到下午一點半就休息,所以想吃的記得一定要早點來

 

兩利餛飩大王菜單

兩利餛飩大王

兩利餛飩大王菜單上看得到就是賣乾麵跟湯麵,再來就是餛飩麵,剩的就是一些豬雜的湯品,乾麵由小到大價格為30元、45元到60元,湯的部份從15元到40元,價格其實不算貴,然後還有一些小菜可以點,也有基隆在地的豬雜可以選,大部份來的人就是會點餛飩湯加上一碗乾麵,如果遇到有骨仔肉的話,不要懷疑就快點下手

 

兩利餛飩大王推薦

小碗乾麵 $30

兩利餛飩大王

小碗寬麵份量上都還不錯,上面還有兩三塊的豬肉片,裡面已經有淋上豬油蔥,上桌時一定要先拌一下,要不然會黏成整丸,麵條吃起來很Q,有那種很傳統的豬油香,另外就是可以加上基隆在地的甜辣醬,吃起來會很夠味,想要吃辣的就淋一點辣椒水也不錯

 

兩利餛飩大王兩利餛飩大王 兩利餛飩大王

基隆人都蠻愛這樣吃的,我有時候也會心血來潮改加生辣椒,味道真的很棒

 

餛飩湯 $30

兩利餛飩大王

餛飩湯也很簡單的調味,就放了油蔥跟芹菜,一碗30元的餛飩湯裡面有8顆餛飩,然後是那種現包的餛飩,咬下去皮真很薄,肉餡蠻有肉汁感的,吃起來很咕溜,還不錯吃,有水準以上。有些人會習慣再湯裡面加一顆蛋包,當蛋黃流出時,讓整個湯更濃郁一些

 

兩利餛飩大王

剛剛不小心點了一份骨仔肉,阿姨真的很可愛還在那邊擺pose給我拍,快笑死

 

骨仔肉 $60

兩利餛飩大王 兩利餛飩大王

我只能說骨仔肉真的太好吃了,肥瘦適中而且口感極佳,跟泡在湯裡真的是兩回事,爆炸好吃!!! 無敵大推,我們點完之後,至少聽到五組在問骨仔肉,可惜我們這是當天最後一碗囉,這樣才$60真的便宜慘

 

兩利餛飩大王 兩利餛飩大王

麵裡的瘦肉也是可以單點,阿姨看我們帥就請我們吃一小盤,味道很棒誒,完全不乾澀,而且搭配他們的醬油非常棒,基隆美食兩利餛飩大王好棒棒,70年老店傳承四代根本超厲害

 

↓↓↓  快來加我IG↓↓↓ 

✨看我IG人這麼少,還不可憐可憐我
 

↓↓↓  歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓ 

 

延伸閱讀