宜蘭礁溪美食|柯氏蔥油餅 吳記花生捲冰淇淋 (菜單價錢)

最後更新時間: 2020-09-27 作者: Nash

柯氏蔥油餅

宜蘭礁溪美食你會想到哪家? 絕對會提到這家柯氏蔥油餅還有隔壁的吳記花生捲冰淇淋

這兩家宜蘭礁溪排隊美食我覺得算是神主牌了,附近根本是花式違規停車

接下來就帶大家來看看柯氏蔥油餅 吳記花生捲冰淇淋的環境以及美食

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柯氏蔥油餅停車

柯氏蔥油餅

開車經過柯氏蔥油餅旁邊的時候,大家就知道這家根本是花式違規停車

各種併排臨停搭配行人違規穿越,我真的覺得是目瞪口呆啊,超猛的啦

朋友跟我說這家蔥油餅基本至少要排半小時以上,但是非吃不可的人超多

一開始聽說這家宜蘭礁溪美食是在一個小貨車裡面做,後來才有個獨立店面

 

柯氏蔥油餅

這台小貨車,就是目前展在店門外面的這一台,跟大家說他們真的是平地起高樓這樣哪

也感謝今天下大雨,而且是一個放連假前一週,所以我們大概10分鐘就排到了耶

這時候另一位朋友就兵分兩路去買吳記花生捲冰淇淋 一卷$40而已,吃著吃著就排到了

這速度我覺得比花蓮炸蛋蔥油餅快滿多的,不知道是不是一個意外

 

柯氏蔥油餅菜單價錢

柯氏蔥油餅

柯氏蔥油餅菜單價錢如上,不加蛋$30、加蛋$35,也沒有什麼加九層塔之類可以讓你選

雖然聽說很早之前是$20/$25,但我想這價錢其實大家都覺得很便宜了啦

而且要自行沾醬,我還很俗的跟他說『兩個不辣、一個辣的』

不過好在其實他們人都滿好的,就算很忙也沒有脾氣很差這樣

 

柯氏蔥油餅美食表現

柯氏蔥油餅

柯氏蔥油餅算是三位分工,一位橄麵團、一位負責炸蔥油餅、一位裝袋收錢和教學

 

柯氏蔥油餅

他們的麵糰跟火侯會讓整個餅皮比較厚實,整體的香酥感看起來很不錯

不過蛋已經是全熟的唷~

 

柯氏蔥油餅

店家有三種醬料可以選擇,蒜蓉醬油、招牌甜辣醬(不辣)以及鹹辣椒醬

說不辣的就刷蒜蓉醬油跟招牌甜辣醬,如果要辣就是招牌甜辣醬加上鹹辣椒醬

 

柯氏蔥油餅

蔥油餅外皮真的很酥很美味,咬下去甚至有種微脆的感覺,但咬下去會有蓬鬆的空氣感

雖然我的醬刷得不多,已經不算重口味了,但是蛋香我覺得不算很明顯

整體的味道我覺得比較偏重於餅皮口味的展示,蔥香跟餅香為主,算好吃但是有點偏油

我的結論是這兩家宜蘭礁溪美食推薦大家,但是記得先吃柯氏蔥油餅,再吃吳記花生捲冰淇淋解膩唷

 

柯氏蔥油餅 吳記花生捲冰淇淋 營業時間

柯氏蔥油餅
0985 873 689
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間:09:00–18:00

吳記花生捲冰淇淋
0919 214 781
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間:10:30–18:00

 

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