【花蓮美食】金品醬園剝皮辣椒，花蓮必買剝皮辣椒推薦

最後更新時間： 2024-06-19 作者： Nash

花蓮美食金品醬園剝皮辣椒推薦給大家，花蓮必買剝皮辣椒推薦給喜歡剝皮辣椒的朋友，這次來花蓮就是被交代要帶一堆剝皮辣椒回去，其實你就把它想成台灣的泡菜就好了，香辣又百搭，不管入料或是直接配菜配飯都很好吃。然後，維基百科上面還有寫剝皮辣椒的創始就是鳳林的金品醬園，他們在市區也有店，記得來花蓮可以買一下，當然也有宅配唷，最近還出了剝皮辣椒包子!!!

 

金品醬園剝皮辣椒店家資訊

金品醬園花蓮中華店
門市位置 I 花蓮市中華路28號
聯絡電話 I 038353558
營業時間 I 9:00 至 22:30

金品醬園花蓮鳳林總店
門市位置 | 花蓮縣鳳林鎮信義路198號
聯絡電話 | (03) 876-2233
營業時間 | 08:00 至 21:00

金品醬園花蓮站前店
門市位置 | 970花蓮縣花蓮市國聯一路135號
聯絡電話 | (03) 831 1435
營業時間 | 08:00 至 22：30
官方網站：https://www.jinpin038762233.com.tw/product/

 

金品醬園剝皮辣椒辣椒有分成中辣小辣，還有分成香油、茶油的款式，茶油剝皮辣椒吃起來有別於一般的剝皮辣椒，更加的甘甜，獨特香醇又潤胃，非常的獨特，重點是有夠便宜，有夠大罐才$150，無敵大罐的也才180

 

剝皮辣椒的存放就是七天之內進入冷藏，大概冷藏之下能放四個月，送禮自用兩相宜

 

我自己是個來三罐，接下來教大家怎麼吃，真的有夠簡單，懶人都會煮誒，我覺得他們的剝皮辣椒品質真的好，茶油的也超推，苦茶油添加進去之後，整體的風味層次更上一層樓

 

金品醬園剝皮辣椒料理

金品醬園剝皮辣椒拿來做剝皮辣椒雞超爽的，大概一罐可以做三鍋，超級簡單很難失敗

 

我買的是貴貴的桂丁雞!!高級的剝皮辣椒就是要搭高級的雞肉，然後雞肉先汆燙之後，去掉血味

 

香菇對半切

 

加入腐竹跟薑片

 

接著放入適量的剝皮辣椒跟剝皮辣椒的醬汁兩湯匙

 

 

接著煮滾!!! 用電鍋的話就更簡單一些

 

可以喝到到剝皮辣椒的香氣跟鹹度，還有回甘的口感，湯底喝起來的味道相當有深度層次呢！雞腿肉吸收了剝皮辣椒的香氣，肉質吃起來相當有彈性，且帶有剝皮辣椒甜辣風味，湯好喝肉也好吃，讚啦

 

剝皮辣椒蛋餅也是爽爽的，之前就看過早餐店出過這一款，自己也可動手做，直接加進之後，咬下去會有香辣的開胃感，吃起來會有種高級感，真的棒，超搭

 

中午在吃咖哩飯突然想到，好像也可以拿來配，反正你就當作他是台灣的泡菜，無論什麼時候都搭

 

居然很順誒，香辣的咖哩醬搭配剝皮辣椒一起吃，沒想到也是很合拍，辣的層次直接多跳了一階，花蓮美食金品醬園剝皮辣椒好棒棒，花蓮必買剝皮辣椒推薦給大家