最後更新時間: 2023-06-12 作者: Nash
宜蘭美食大嵌城甕缸雞算是滿有名的,每次提到宜蘭甕缸雞,就會有人說這家是最好吃的,這次終於平日經過來吃吃看,結論就是味道普普通通但很便宜,簡單點了幾道菜,都算及格,比較特別的是甕仔雞肚子裡塞了香料還有洋蔥可配著解膩,然後是剛好我們在週年慶來吃,一隻雞700元,特價499/399元還可以
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大嵌城甕缸雞店家資訊
大嵌城甕缸雞
地址:宜蘭縣壯圍鄉新南路102-6號
電話:03 938 7700
外送:無
營業時間:11:00-20:00
食記:【宜蘭美食】大嵌城甕缸雞,味道普普通通但週年慶很便宜 (菜單)
粉絲團:大嵌城罋缸雞
外面放了很多烤雞的木頭,有點太壯觀
整體的設計是標準的宜蘭田園餐廳,停車場很多,然後空間超大
平日下午一點多來,還是有零星幾桌誒
剛好巧遇週年慶,吃雞很便宜
大嵌城甕缸雞菜單
在宜蘭壯圍的大嵌城甕缸雞餐廳,他們的價位屬於中等水平。一隻雞的價格是700元,而炒青菜類大約在150元左右,熱炒類則需要200元以上。如果你不知道要點什麼,可以像我們一樣,選擇店家推薦的菜色,因為菜單上貼心地使用星星來提示推薦菜色,但他媽的為什麼幾乎都是星星XD
大嵌城甕缸雞推薦
簡單的菜色上很快
雞油悶竹筍 $140
各家有賣雞的幾乎都有這道菜,味道我覺得偏清淡
麻辣臭豆腐 $130
口味清淡,我覺得可點可不點
雞油拌飯 $20
我是覺得點白飯就好,雞油本來在甕仔雞裡面就會提供了
芝麻醬涼拌過貓 $150
在品嚐了重口味的臭豆腐、油膩的竹筍和甕仔雞後,確實需要來一道清爽解膩的涼拌菜。我的朋友非常擅長點菜,其中一道菜消失得特別快。這道菜是簡單地燙過後再冰鎮的過貓,淋上芝麻醬,並撒上一些芝麻。它的口感爽脆而不油膩,在炎熱的天氣下品嚐起來十分爽口
招牌甕缸雞 $700
到宜蘭大嵌城,招牌的甕仔雞絕對是必點的料理。這道菜的特色是將雞肉扒開,填滿了豐富的香料,一掰開便能聞到烤雞的濃郁香氣。據說他們選用放山雞,這種肉質確實非常紮實,不過我建議盡快享用,因為相較於其他餐廳的甕仔雞,我覺得大嵌城的香氣稍微不夠濃郁,冷掉就更普通了
雖然有加香料,但我覺得其實口味真的很淡
皮也不算很脆,但份量不算小
沒關係,可以補救的~沾點雞油一起吃、再沾點店家的胡椒粉,還算能吃啦,$499一隻我覺得還可以,$700的話我要考慮囉
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