高雄橋頭美食推薦|黃家肉燥飯 橋頭老街人氣美食

最後更新時間: 2017-02-19 作者: Nash

黃家肉燥飯

橋頭老街上面有很多名氣很旺的老店,每到用餐時間都大排長龍,來到橋頭這一帶一定要過來試試味道

這家黃家肉燥飯之前還是全台網路票選第一名的肉燥飯,還不少顧客都是為了這碗肉燥飯過來橋頭的

而且根據住橋頭的朋友說,這家也是在地人都會吃店唷,所以可以說是名氣跟實力兼具的店家

不過聽說歸聽說,接下來就帶大家來看看黃家肉燥飯的環境以及餐點的表現吧

 

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黃家肉燥飯

黃家肉燥飯的招牌當然是他們的肉燥飯,肉羹也是非常多人點的餐點唷

 

黃家肉燥飯

如果要內用的話,可以先進去店內找座位,然後把點餐單畫好之後去前面付錢

前面點完餐付錢後,可以直接拿著托盤把食物端回座位區

 

黃家肉燥飯

黃家肉燥飯的餐具都是自取的,不過拿餐具的時候,筷子還都濕濕的….

黃家肉燥飯

肉燥飯(小) $25

肥腴的肉燥和醬汁淋在白飯上,再撒上一把香菜,看起來賣相的確還滿不錯的

而這些丁狀肉燥大致上偏肥一些,不過在口中化開時的香氣略嫌不足,個人覺得是少了一點關鍵甜味

此外,黃家肉燥飯的醬汁不會過油,但是給的醬汁有點過多,所以吃起來有點太濕

而且米煮的也偏軟,所以整體的口感不如預期,實在有點可惜

 

黃家肉燥飯

肉羹(小) $40

肉羹的部分,個人也覺得是普普通通

肉應該也不是挑後腿肉的部位,也不沒有比較厚切,所以咬起來也不夠結實

湯頭的部分也是沒有太多蔬菜的甜感,喝起來實在太普通了….

 

*後記*

個人覺得橋頭的肉燥飯還是去咖哩鮪魚羹那邊吃吧

 

橋仔頭黃家肉燥飯
07 612 3253
高雄市橋頭區橋南路106號 

 

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