[高雄阿蓮美食] Nash 吃 阿蓮胡家羊肉 只知道岡山羊肉就太遜了

最後更新時間: 2015-03-04 作者: Nash

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離開高雄之前

南部的天氣是離開冬天的大晴天

高雄擁有溫暖的溫度

溫吞的大太陽隊在台北工作的我是個奢侈的享受

於是驅車來到了阿蓮

只為了北上之前,用美食圖一個短暫的喘息

 

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說到阿蓮可能你沒有聽過

但是月世界景區或是岡山你應該就有聽過了

阿蓮的位置就在月世界景區岡山隔壁而已

 

講到羊肉,一般遊客通常會想到岡山羊肉

不過鄰近岡山的阿蓮也是有不錯的羊肉店家

這次來到的是阿蓮胡家羊肉 

算是遠近馳名的羊肉店,通常在用餐時間不僅高朋滿座

排隊外帶還得要大排長龍才能吃的到

 

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阿蓮胡家羊肉在下午一點半還是坐到八成滿

實在讓我有點吃驚

不過阿蓮胡家羊肉的座位還算多

而用餐環境也算寬敞

但是如果要假日來用餐建議避開尖峰時段

畢竟阿蓮胡家羊肉無法定位,現場人擠人影響到用餐心情就不好囉

 

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阿蓮胡家羊肉的品項也跟許多岡山羊肉的店家類似

有簡單適合少人數的燴飯、炒飯等等

也有適合多人數的熱炒以及火鍋

 

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阿蓮胡家羊肉使用的是溫體羊肉來料理

工作人員在開放式的工作區作業著

現點現做,看著美味 成熟 上桌

有種親切的感覺

 

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阿蓮胡家羊肉的醬料和餐具也都全部是自助的

有需要的就自己拿囉~

 

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羊肉排骨湯的味道十足的好

半筋半肉的排骨咬起來相當順口好吃

而且帶皮的羊肉本身就具有一種獨特的魅力

羊肉湯的部分則是相當清爽回甘

沒錯! 就是回甘,搭上一些薑絲著實是絕妙搭配

 

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阿蓮胡家羊肉的羊肉湯也不錯

溫體羊肉的肉質很好,吃起來不澀帶有嚼勁

沾上一點醬料之後,實在是一種享受

推薦給大家

 

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羊肉燴飯其實就是一班羊肉店的基本入門款

如果羊肉燴飯都無法處理妥當的話

幾乎其他料理毫無看頭

所以算是這餐我品嘗的大重點

 

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阿蓮胡家羊肉也沒有讓我失望

羊肉帶有嚼勁又好吃,青菜也炒得相當的青脆

搭配上濃濃的沙茶味,實在是非常的下飯

而且值得一提的是

阿蓮胡家羊肉的羊肉燴飯會有一點點甜味

不僅不礙胃,還非常的提味

個人非常的喜愛 @Nash,神之領域

 

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羊肉炒米粉的米粉也處理很不賴

吸收了醬汁顯得風味十足

喜歡米粉的朋友也不會失望唷

此外,阿蓮胡家羊肉的羊肉爐還有冷凍宅配的服務

可以上粉絲團參考看看唷

 

阿蓮胡家羊肉

高雄市阿蓮區忠孝路82號

07-6316841

官方粉絲團: https://www.facebook.com/ivan3126

 

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