最後更新時間: 2023-02-09 作者: Nash
台中美食《黃記鵝肉》真的很厲害,這家位於中區大誠街上的黃記鵝肉,人氣其實很高!!台灣大道轉過來後就很清楚看到黃色的大大扛棒在夜裡照亮指引,這黃記鵝肉就只從下午才開始營業,之前吃到難以忘懷,味道真的很不錯,這家台中中華路美食推薦給大家吃一發
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黃記鵝肉店家資訊
黃記鵝肉
地址:台中市中區大誠街58號
電話:04 2227 8822
營業時間:16:30–23:30
食記:【台中美食】黃記鵝肉,台中中華路美食推薦 (菜單)
粉絲團:無
官方網站:黃記鵝肉
已經不是尖峰時段了,居然一二樓至少都還是八成滿
有免費加湯區喔,鵝肉煮的清湯甜味十足,一碗接一碗,在二樓也有自己的加湯區唷
座位滿大的,但真的有點老派也是真的
黃記鵝肉菜單
黃記鵝肉菜單如上,其實必點的鵝肉之外,燙青菜也很厲害,然後清湯冬粉我也很愛,鵝魯肉飯則是我的新歡呢
黃記鵝肉推薦
鵝魯肉飯 $35
味道香到一個不行,而且不是那種傳統的魯肉飯味道,比較偏向雞肉飯那種油香順口型,順口到一個不行之外,然後搭配一點胡椒粉提味更棒
鵝肉前段(胸肉) $230
$230大概是一兩人份,$350我覺得大概三四人份。超好吃鵝肉直接點起來,我是點前段,略帶香氣的鵝肉表現得非常軟嫩,即使瘦肉比較多的鵝肉,口感猶如舒肥過後一般細嫩,目前吃過真的無人能比,來到台中市區真心覺得必吃美食之一,愛吃瘦肉多的點前段,絕對不柴的鵝胸肉及濃郁的鵝肉味,愛吃肥肉連皮帶骨點後段,肥美皮下脂肪,鵝油香氣十足咬下嘴裡噴出,噴得滿口鵝肉精華鹹香,精緻的兩種選擇得以讓各有所好的眾人有得選擇,不管哪個部位都好吃,一盤兩個人輕輕鬆鬆十分鐘幹掉,允指回味只想再外帶一隻回家
米血 $40
煮得恰到好處,然後米的成分很高,沾醬真的是升天好吃,帶點薑絲真的美味極了
鵝清冬粉 $35
好喝的鵝清冬粉,這應該是烹調過後的鵝清湯,留有鵝的精華原汁,加上簡單的調味,鵝清湯就非常清甜,煮上一碗冬粉意外的融洽,點一碗來不夠還可以加湯哦!超級划算~
菜吃起來新鮮脆口,而且帶點鵝油香非常美味,點起來!台中最好吃的鵝肉前幾名絕對要推薦台中中華路美食推薦黃記鵝肉
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