【台中美食】黃記鵝肉，台中中華路美食推薦 (菜單)

最後更新時間： 2023-02-09 作者： Nash

台中美食《黃記鵝肉》真的很厲害，這家位於中區大誠街上的黃記鵝肉，人氣其實很高!!台灣大道轉過來後就很清楚看到黃色的大大扛棒在夜裡照亮指引，這黃記鵝肉就只從下午才開始營業，之前吃到難以忘懷，味道真的很不錯，這家台中中華路美食推薦給大家吃一發

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黃記鵝肉店家資訊

黃記鵝肉
地址：台中市中區大誠街58號
電話：04 2227 8822
營業時間：16:30–23:30
食記：【台中美食】黃記鵝肉，台中中華路美食推薦 (菜單)
粉絲團：無
官方網站：黃記鵝肉

 

已經不是尖峰時段了，居然一二樓至少都還是八成滿

 

有免費加湯區喔，鵝肉煮的清湯甜味十足，一碗接一碗，在二樓也有自己的加湯區唷

 

座位滿大的，但真的有點老派也是真的

 

黃記鵝肉菜單

黃記鵝肉菜單如上，其實必點的鵝肉之外，燙青菜也很厲害，然後清湯冬粉我也很愛，鵝魯肉飯則是我的新歡呢

 

黃記鵝肉推薦

鵝魯肉飯 $35

味道香到一個不行，而且不是那種傳統的魯肉飯味道，比較偏向雞肉飯那種油香順口型，順口到一個不行之外，然後搭配一點胡椒粉提味更棒

 

鵝肉前段(胸肉) $230

$230大概是一兩人份，$350我覺得大概三四人份。超好吃鵝肉直接點起來，我是點前段，略帶香氣的鵝肉表現得非常軟嫩，即使瘦肉比較多的鵝肉，口感猶如舒肥過後一般細嫩，目前吃過真的無人能比，來到台中市區真心覺得必吃美食之一，愛吃瘦肉多的點前段，絕對不柴的鵝胸肉及濃郁的鵝肉味，愛吃肥肉連皮帶骨點後段，肥美皮下脂肪，鵝油香氣十足咬下嘴裡噴出，噴得滿口鵝肉精華鹹香，精緻的兩種選擇得以讓各有所好的眾人有得選擇，不管哪個部位都好吃，一盤兩個人輕輕鬆鬆十分鐘幹掉，允指回味只想再外帶一隻回家

 

米血 $40

煮得恰到好處，然後米的成分很高，沾醬真的是升天好吃，帶點薑絲真的美味極了

 

鵝清冬粉 $35

好喝的鵝清冬粉，這應該是烹調過後的鵝清湯，留有鵝的精華原汁，加上簡單的調味，鵝清湯就非常清甜，煮上一碗冬粉意外的融洽，點一碗來不夠還可以加湯哦！超級划算～

 

 

菜吃起來新鮮脆口，而且帶點鵝油香非常美味，點起來！台中最好吃的鵝肉前幾名絕對要推薦台中中華路美食推薦黃記鵝肉

 

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