最後更新時間: 2022-05-06 作者: Nash
中正紀念堂美食推薦大家來試試這家《合歡刀削麵館》,這家南門市場美食推薦給喜歡吃刀削麵的朋友,合歡刀削麵館生意超級好,之前隨便排上一小時真的都是剛剛好而已,所以只好趁著剛開門就來,沒想到也是已經有不少人捷足先登,你就知道合歡刀削麵館有多厲害囉,就連合歡刀削麵館搬家到新的南門中繼市場也是人氣旺旺的呢
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合歡刀削麵館搬家
合歡刀削麵館
地址:台北市大安區杭州南路二段55號2樓
電話:02 2396 4592
捷運站:中正紀念堂站
外送:無
營業時間:10:30–18:30 (週一公休)
食記:【中正紀念堂美食】合歡刀削麵館,南門市場美食推薦(菜單)
粉絲團:南門市場 合歡刀削麵館
合歡刀削麵館菜單
合歡刀削麵館菜單如上,其實已經換過很多次,也漲價過了,而且今天來直接牛肉醬拌麵賣光,大家都說酸白菜煮牛肉麵是必點,但同行者不吃牛,所以另一碗就選了大滷麵
合歡刀削麵館一早是一個人作業,抱著大麵糰開始一直現場削麵,超帥的
我沒有想到的是,合歡刀削麵館居然是現場炒料誒,牛肉是從生的開始炒
現場煮麵也太帥了吧,直接被合歡刀削麵館圈粉誒
大滷麵就是撈料了,不過看起來料超多就是了
合歡刀削麵館推薦
酸白菜那碗看起來有點太過於濃郁,有點像是酸菜白肉鍋煮到後面的感覺,真的很猛的樣子
酸白菜煮牛肉麵 $120
大家真的不要太小看合歡刀削麵館,這個份量真的會飽死人,這幾乎滿滿都是料跟麵,吃完飽到扶牆出去應該是剛好而已,然後酸白菜真的味道非常夠,咬下去酸爽到不行,然後麵體也棒呆了,現削現煮真的沒話說。最讓我驚訝的是牛肉,略帶厚度的牛肉吃起來超級多汁又新鮮美味,整體來說CP值爆表,大推啊!!
大滷麵 $80
裡面加了超級多料,像是貢丸、蝦仁、甜不辣、豬肉片、滷蛋,我光是吃這些料就已經飽了,然後沒什麼勾芡,跟我預料的不太一樣,味道酸酸甜甜相當開胃,然後吃到後面會有蔬菜香氣浮現,真的強大好吃,下次應該會找時間把剩餘的攻略一下,中正紀念堂美食合歡刀削麵館,南門市場美食推薦給大家
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店家/景點資訊
- 店家名稱:合歡刀削麵館
- 所在地址:臺灣台北市杭州南路二段55號2樓
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:30-18:30
- 店家電話:台北市大安區
- 評價:★★★★★
交通資訊
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