Flügel Studio|台電大樓美食-甜點不錯但環境普通 (菜單價錢)

最後更新時間： 2019-11-24 作者： Nash

Flügel Studio是一家超級有名的甜點店，每天還沒開門就排隊，完全算是台電大樓美食

但實際來過之後，發現Flügel Studio甜點不錯但環境普通，沒有想像中好

接下來就帶大家來看看Flügel Studio的環境以及美食 (菜單價錢)

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Flügel Studio|台電大樓美食-環境介紹

Flügel Studio每天都會在Facebook上面發文，會顯示他們今天要賣什麼蛋糕之類

所以要來之前，建議大家可以看看有沒有自己想吃的蛋糕再來唷

我們在看蛋糕的時候，赫然發現Flügel Studio的營業時間從13:00改到14:00XD

然後13:50來的時候，發現居然要排隊耶，有沒有這麼扯啦，平日下午誒!!!

 

Flügel Studio聽說已經經過很大幅度的改造，原本留白的空間，都有超大的座位區

但是也可以發現裡面座位區滿搞笑的，桌椅的品質落差超大，有些根本是麵攤座位吧!

質感不好就算了，有些稍微壓著居然還會喀斯喀斯叫，真的是滿不合拍的

 

門口這一區也是很詭異，右半部設計的不錯，左半部像是缺乏預算一樣，搞不懂~

 

但Flügel Studio的吧檯很漂亮，高度恰到好處，而且收納處理的超好

而且Flügel Studio的人員幾乎都超級幹練，應該沒有人是PT的

不過他們只有賣簡單的飲料跟蛋糕，居然要出到五個人力，其實人力成本不低

 

Flügel Studio|台電大樓美食-菜單價錢

Flügel Studio其實是甜點起家的，但是這樣是不好賺錢的好嗎~~所以內用的低消是杯飲料

可以在裡面坐上1.5小時，但是Flügel Studio應該沒插頭，找不太到有點可惜

然後Flügel Studio的甜點其實不便宜，但我認為大多都有那個價值，而且這地點應該也算貴

接下來帶大家來看看Flügel Studio的飲料菜單價錢

 

Flügel Studio的飲料價錢大多是$150-$200左右，價錢其實滿高的

我覺得有些比較賺的地方是，他們有些直接給罐裝&杯子，這應該賺超大的吧XDDD

 

Flügel Studio|台電大樓美食-飲料表現

這樣花$1465，四個人大概就是快要一個人$400左右，其實算是人均消費滿高的

擺盤我覺得基本上是漂亮的，餐具也算是頗高級，我覺得質感是有做出來的

但蛋糕擺盤看起來真的沒有特別厲害，不知道他們為什麼需要這麼多人力XD

 

卡芙納紅茶 $200

 

斯里蘭卡烏巴紅茶 $200 

這兩個我覺得放在一起比較適合一些，因為兩個都是紅茶可以做比較

卡芙納紅茶喝起來果香味十足，茶味比較沒有那麼重，搭配牛奶喝起來很像水果牛奶

烏巴紅茶喝起來就是滿像是錫蘭紅茶，茶味比較重一些，搭配牛奶就是很正統的奶茶

茶包看得出來是比較貴一些的，兩款也都滿適合搭配甜點無誤

 

南非花草茶 $160

 

美式冰咖啡 $140

這兩款就是中規中矩，我對Flügel Studio飲料的評價就是不差，但是價錢偏貴，主要是配甜點用

接下來就帶大家來看看Flügel Studio的重點，也就是他們的點心囉

 

Flügel Studio|台電大樓美食-甜點表現

蒙布朗  $220

Flügel Studio的蒙布朗真的夠好吃也夠新鮮，你光看他這塊蒙布朗裡面的用料真的很實在

層次感做得相當多，而且栗子也超級香的，再來是他的餅皮超好吃又超新鮮

不過，這種餅皮好像都毫無例外，最後面的地方通常都容易脫落，還滿可惜的

 

草莓山白起司 $180

這個白起司應該不會跟你想像中的一樣，因為上面乘載不少的草莓

所以吉利丁放了不少，不然這起司可是會垮掉的好嗎!!!?

Flügel Studio本場四個甜點，最不討喜的應該就是這個草莓山白起司了

 

檸檬千層蛋糕 $200

這千層蛋糕真的很靠北貴，但是我對千層以及檸檬沒什麼抵抗力

光看就覺得他應該很雷，也果真被雷到了，最上面的的醬料放太多了，很可惜!!

再來就是他的千層不夠厚，看起來其實沒有幾層，雖然餅皮很香，但還是很失望

不過，吃到中間的時候，我把最上面的醬料刮掉之後，哇草~從70分直接噴到95分誒!

而且他的檸檬很夠味，刮掉最上面之後，平衡感變得超好，真的凡事太多太少都不好

 

雪球蛋糕 $165

這雪球蛋糕一直被我笑是肉鬆蛋糕，巧克力跟香蕉本來叫超對味

不過這個雪球蛋糕，吃起來比較像是香蕉直球，其實巧克力的部分較少

我個人覺得還不差，因為有難吃的白起司蛋糕墊背，其他人都不會太雷啦

 

Flügel Studio|台電大樓美食-心得

Flügel Studio甜點我是給極度好評，但是真的覺得其他部分可以加強

像是環境完整度很低，然後飲料有點太貴，所以供大家做個參考

 

Flügel Studio|台電大樓美食-營業時間交通

Flügel Studio
0965 856 588
台北市大安區辛亥路一段34巷3號一樓
營業時間: 14:00-19:00 (週二公休,六日13:00開始)

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