【宜蘭五結美食推薦】饗宴鐵板燒｜在地最強頂級無菜單鐵板燒！野生紅喉與爆卵角蝦太狂(菜單)

最後更新時間： 2026-10-24 作者： Nash

宜蘭無菜單鐵板燒的天花板絕對就是這家饗宴鐵板燒！只要問身邊常跑宜蘭的老饕或愛吃鐵板燒的朋友，十個裡面有九個都會跟你說這家，連周杰倫等一堆大咖名人都常跑來吃。這次剛好帶全家來宜蘭放鬆度個假，嘴饞想吃點真正厲害的野生現撈海鮮，二話不說直接提前手刀訂位訂起來。這家主打以每天宜蘭在地漁港現撈的新鮮漁獲入菜，海鮮比例拉得極高，完全就是海鮮狂人的天堂，馬上帶大家來看看這家神級鐵板燒到底有多狂！

 

饗宴鐵板燒店家資訊

饗宴鐵板燒
地址：宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號
建議開車前往，附設專屬大型停車場
營業時間：11:00–21:00
電話：03 960 1777

 

饗宴鐵板燒最早是在羅東起家，後來搬遷到五結現址，直接蓋了一整棟超氣派的獨棟建築。地點就在溪濱路二段上，開車走國道五號下羅東交流道過來非常順，門口就是超大片專屬停車場，停車完全不用傷腦筋，對開車族或帶長輩、小孩的家庭聚餐來說超級加分

 

走進店內整個挑高開闊，環境乾淨俐落又帶有大器質感。用餐空間規劃成好幾個獨立的鐵板燒包廂與長型板前座位，抽風做得極好，完全不會有傳統平價鐵板燒那種油煙黏膩感。由於店家生意好到爆棚，基本上現場走進去是不可能有位置的，強烈建議一定要提早透過 inline 線上訂位系統預訂並預付訂金，才不會撲空掃興

 

饗宴鐵板燒價格

成人套餐的價位主要分為：

• A套餐：$2,100

• B套餐：$2,590（多一道香煎活鮑魚，經典海膽烤蝦升等龍蝦）

• C套餐：$2,990（鮑魚、龍蝦、主餐肉品升等安格斯 Prime 老饕牛肉）

• D套餐：$3,990（鮑魚、龍蝦、金箔上湯燕窩、現切 5J 黑標伊比利火腿沙拉、主餐日本 A5 和牛）

• E套餐：師傅安排（時價／客製料理）

• 素食套餐：$1,600（蛋奶或全素）

• 兒童套餐：$890（限小學以上需點餐，主菜香煎雞排／香煎牛排二擇一，附水果、海鮮脆皮濃湯、甜點、飲品）

店內現金消費無提供刷卡服務，餐點均需加收 10% 服務費。

老實說，一人抓兩千多塊吃一餐絕對不便宜，但這幾年物價飛漲，台北很多連鎖鐵板燒動輒兩千多還在給你吃冷凍草蝦跟乾癟薄片牛排，饗宴端出來的野生海鮮誠意完全是不同維度的存在！如果要吃得最超值、爽度最高，直上 B套餐 $2,590 是最划算的甜蜜點，不僅多了鮮活鮑魚，海膽烤蝦直接升級成半隻焗烤小龍蝦，整套吃下來飽足感跟爽度直接拉滿

 

饗宴鐵板燒推薦

季節水果堅果碟（套餐前菜）

一入座先上一盤當季水果與烘烤堅果開開胃。裡面有哈密瓜、木瓜、紅肉火龍果、蜜柑，旁邊搭配一小杯核桃與腰果。原本以為只是普通的水果盤，但咬下去水分超飽滿、甜度有夠高，堅果也烘得香脆沒有任何油耗味，乾淨清爽直接把味蕾喚醒

 

 

煎角蝦

這種深海角蝦外殼非常硬刺，但師傅極度貼心，上桌前就已經將蝦身外殼壓碎處理好，順著蝦殼輕輕一拉，整條完整晶瑩剔透的蝦肉就滑了出來。運氣超好還拿到一隻抱卵母蝦，滿滿橘紅色的蝦卵密密麻麻鋪在腹部，咬在嘴裡粒粒爆開，極度甘甜！角蝦的肉質比一般草蝦細緻非常多，入口極致軟嫩甘甜，甚至帶有一種類似生食級甜蝦的黏嘴鮮甜感，蝦頭裡濃烈的蝦膏更是一絕，吸上一口海味滿溢，太強了！

 

季節鮮魚（野生紅喉）

這道野生紅喉在鐵板上煎的時候，那個魚皮滋滋作響的香氣就一直撲鼻而來！師傅火候控制得極為精準，魚皮煎到像薄切洋芋片一樣金黃薄脆，咬下去甚至會發出喀嚓的酥化聲。重點是裡面的魚肉超級細緻鮮嫩，完全鎖住飽滿的油脂與肉汁，原汁原味入口還帶有一股迷人的焦香，沾一點點椒鹽就甜到不行，這就是野生海魚的硬實力

 

宜蘭在地櫻桃鴨胸溫沙拉

除了海鮮強悍，肉類表現也完全不馬虎。選用宜蘭在地的櫻桃鴨胸，外皮在鐵板上把厚厚的鴨油逼出煎到赤赤酥脆，裡面的肉質依舊呈現誘人的粉嫩玫瑰色。咬下去外酥內嫩，鴨肉油脂香氣濃郁卻完全沒有任何腥味，搭上一旁清爽的生菜葉與特調巴薩米克醬汁，酸甜解膩，整體的層次感極佳

 

雞腿排

將雞腿排煎到表皮極致金黃酥脆，咬下去肉質飽滿多汁又爆嫩，微辣鹹香的滋味瞬間讓人超想扒飯，台式經典熱炒風味跟鐵板燒結合得恰到好處

 

鐵板現煎牛肉捲

牛肉薄片在鐵板上飛速滑過封住肉汁，捲起後直接放在精緻的彎柄湯匙上送過來。薄切肉片外熟內嫩呈現完美的粉紅色澤，整口放進嘴裡一咬，豐沛的肉汁在舌面瞬間噴發！肉質軟嫩到不行，油脂香氣濃烈卻絲毫不膩口

 

經典海膽醬焗烤龍蝦

這道絕對是饗宴的鎮店靈魂神作！滿滿特調的海膽醬厚厚鋪在剖半的龍蝦肉上，送進烤爐炙烤到表面微焦金黃。一上桌那個濃郁的奶香與海膽焦香真的太扯了！叉子輕輕一挑整條蝦肉就能完整剝起，咬下去蝦肉紮實彈牙又帶點脆度，伴隨濃郁鹹甜的炙烤海膽醬在嘴裡化開，濃稠鮮美直接在舌尖爆擊

 

酥皮濃湯

用湯匙敲下去酥脆到狂掉屑，師傅建議先把酥皮單吃幾口享受那個純粹的奶油香與脆度，再浸入濃湯裡。裡面的濃湯濃郁滑順，每一口都喝得到鮮甜，配著半軟半脆的酥皮一起入口，邪惡至極

 

 美國安格斯 Prime 牛小排

海鮮過後換牛排登場！牛排外層在鐵板高溫下封出焦脆的梅納反應，切面依舊維持完美的粉嫩五分熟。送進嘴裡一咬，豐沛的肉汁混著濃郁的牛肉油脂香氣瞬間在口腔蔓延，肉質軟嫩中帶點微 Q 的嚼勁。旁邊附上酥脆如蒜片餅乾的炸蒜片、玫瑰鹽跟胡椒鹽，隨便搭都超對味！

 

經典鐵板牛肉炒飯

吃鐵板燒最後的重頭戲就是炒飯！師傅將切碎的牛肉邊角肉在鐵板上煸炒出濃厚油香，再倒入白飯與雞蛋快速翻炒。每一粒米飯都被高溫鐵板炒得粒粒分明、油亮鬆香，伴隨著焦香蛋氣與肉香，明明前面幾道海鮮已經飽到天靈蓋，這碗炒飯一端上來還是忍不住一口接一口全部掃光光，鑊氣十足

 

 

用完主餐後會被引導到甜點休息區，看到這個甜點冰櫃真的會嚇傻，品項多到宛如走進一家獨立的法式甜點專賣店，土雞蛋布丁、生乳捲、抹茶慕斯、檸檬塔、生巧克力塔應有盡有！點了檸檬塔與生巧克力塔，檸檬餡酸香明亮、塔皮極酥；生巧克力塔口感濃厚苦甜，滿滿高級感；再搭上一杯現打果汁與拿鐵咖啡，整套吃下來結尾極度滿足

 

一個人兩千多塊雖然不算便宜，但從頭到尾完全沒有便宜魚種或灌水配菜，鮮活鮑魚、野生紅喉、鮮活龍蝦、深海角蝦輪番轟炸，用料之實在完全對得起這個價格。尤其那道海膽焗烤龍蝦、野生現煎海魚，還有那個超狂的螺旋酥皮濃湯與法式甜點櫃，絕對是來這裡一定要吃到的代表作