【台中美食】刁民酸菜魚,逢甲夜市宵夜美食推薦 (菜單)

最後更新時間: 2022-07-30 作者: Nash

刁民酸菜魚

台中美食刁民酸菜魚》算是滿有名的,而且之前業配超多,害我有一陣子完全不敢嘗試,但是過了兩年生意還是一樣好,我這次就來吃吃看,平日中午還得等一小時,完全是人氣不墜,也太強大了吧,接下來就帶大家來看看這家逢甲夜市宵夜美食推薦

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刁民酸菜魚逢甲店

刁民酸菜魚

刁民-酸菜魚
地址:台中市西屯區福星路459號
電話:04 2452 2666
捷運站:無
外送:Ubereats
營業時間:12:00–02:00
食記:【台中美食】刁民酸菜魚,逢甲夜市宵夜美食推薦 (菜單)
粉絲團:刁民-酸菜魚

 

刁民酸菜魚

刁民酸菜魚生意真的很好,我們大概12:30來拿號碼牌再去停車,被告知大概要等40分鐘-1個多小時,10分鐘回來已經全部都是人,號碼也往後推了10號,真的是超傻眼,不過好消息是,吃完兩點半左右,就不用排隊了,如果不想等的人可以離峰來,刁民酸菜魚外帶也不用等太久,想買回家吃的人可以走這條捷徑唷

 

刁民酸菜魚

刁民酸菜魚有免費的洛神陳皮茶,很解膩! 只是夏天我們就不想喝了

 

刁民酸菜魚 刁民酸菜魚 刁民酸菜魚

刁民酸菜魚整體的設計很不錯,服務也很棒,我看崇德店是比較美一點,這邊以前是一家體育用品店,月租金聽說是75萬(朋友以前在這邊做生意),後來漲價不做了,想必刁民酸菜魚也能做到這麼龐大的業績,沒有不景氣,只有不爭氣啊….

 

刁民酸菜魚菜單

刁民酸菜魚

刁民酸菜魚菜單如上,很多人是多推薦鴨血、老油條,然後不推薦炸雞,飲料因為不能調甜度,我們就直接買大苑子進去喝了,然後辣度是固定的,不想吃辣就吃番茄魚吧

 

刁民酸菜魚推薦

那個麻辣鴨血 $50

刁民酸菜魚 刁民酸菜魚

我一開始是用鄙視的感覺在看這塊鴨血,想說這個價錢是能好吃到哪,結果真的跌破我眼鏡,這根本是刁民酸菜魚的本體之一,他如果哪天開鴨血鍋之類,我一定也會捧場。這個應該是麻辣鍋會有的鴨血等級,入味而且果凍般的口感,有如我台北的愛店椒心苑

 

醬汁小捲 $90

刁民酸菜魚 刁民酸菜魚

$90算是很不錯,蝦子、小捲都新鮮,而且我喜歡他的醬汁跟秋葵,很解膩清爽

 

酸菜魚 (中盛) $528

刁民酸菜魚

刁民酸菜魚評價很好!! 這酸菜魚真的很棒,我們三個男生有點三碗白飯,然後加點了老油條、五花肉、腐竹,我覺得份量剛好,大盛應該會過多

 

刁民酸菜魚

裡面有滿滿的酸菜跟乾辣椒,但我覺得展示出來的食材跟實際的味道,應該是分開處理的,因為乾辣椒真的滾開來不是長這樣,然後有著滿滿的花椒麻,卻沒有看到半顆花椒,應該是怕人咬到花椒影響體驗,所以直接丟花椒油。再來就是酸菜那個量應該不足以主到這樣的酸度跟這種顏色,但整體來說,我給滿分,他們色香味處理的極度到位!!!

 

刁民酸菜魚

腐竹我覺得沒有很搭,但是五花肉跟老油條必點

 

刁民酸菜魚

魚肉量不算多,但是整體就是吃感覺的,吃到微微冒汗就是爽

 

刁民酸菜魚

看得出來有一咪咪油,但是淋在飯上吃很過癮

 

刁民酸菜魚

大陸這種菜色大多都是配河魚,因為河魚的刺多且土味重,所以需要重口味的水煮魚或是酸菜魚,以前在大陸很常吃,我覺得整體來說我給一百分,生意好不是沒原因,會再來的,只是我會離峰再來吃,台中美食刁民酸菜魚好棒棒,逢甲夜市宵夜美食推薦給大家唷

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:刁民-酸菜魚
  • 所在地址:臺灣台中市西屯區福星路459號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-02:00
  • 店家電話: 04 2452 2666
  • 評價:★★★★★

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