【信義區美食】刁民酸菜魚台北信義店,台中排隊酸菜魚來台北囉 (菜單)

最後更新時間: 2023-01-15 作者: Nash

刁民酸菜魚台北信義店

信義區美食多了一家!!《刁民酸菜魚台北信義店》終於開店囉,這家台中排隊酸菜魚北上囉,真的是超級興奮誒,因為之前有去台中玩都會去吃刁民,然後他們也沒辦法預訂,就是得排隊入場。這次插旗的地點在ATT的一樓,當然就是要來朝聖啊,我家冰箱雖然有他的冷凍包,但是味道絕對還是不可能贏現場啦~

 

刁民酸菜魚台北信義店

刁民酸菜魚台北信義店

地址:台北市信義區松壽路12號1樓及B1 (ATT 4 FUN)
捷運:台北101/世貿站
營業時間:中午11:00~凌晨03:00(最後收客為02:00)無空班
電話: 02 7736 7666 (可電話預訂外帶)
粉絲團:刁民酸菜魚 台北信義店
官網:刁民酸菜魚
食記:【信義區美食】刁民酸菜魚台北信義店,台中排隊酸菜魚來台北囉 (菜單)

 

刁民酸菜魚台北信義店 刁民酸菜魚台北信義店 刁民酸菜魚台北信義店

生意真的超級好,不過底下桌數真的很多,所以翻桌還算快,不用等太久!!!而且這裡營業時間到很晚,還可以當信義區宵夜吃呢

 

刁民酸菜魚台北信義店

刁民酸菜魚台北信義店裡面的佈置也有不當愚民當刁民,大口吃魚等等,整體簡潔又有記憶度

 

刁民酸菜魚台北信義店菜單

刁民酸菜魚台北信義店

刁民酸菜魚菜單如上,很多人是多推薦鴨血、老油條,然後飲料因為不能調甜度唷,而酸菜魚辣度是固定的,不想吃辣就吃番茄魚吧,我們當然是各來一碗啦。記得白飯一定必點,因為酸菜魚真的太下飯

 

刁民酸菜魚台北信義店

刁民酸菜魚有免費的洛神陳皮茶,很解膩! 搭配酸菜魚很棒

 

刁民酸菜魚台北信義店推薦

四季水果茶 $80 / 陳釀烏梅汁 $70 / 神級奶茶 $60

刁民酸菜魚台北信義店

都不會太差,但我個人比較喜歡水果茶,喝起來清爽解膩,搭配酸菜魚比較合拍

 

母湯娃娃菜 $90

刁民酸菜魚台北信義店

我覺得娃娃菜真的也是必須要的,因為算是少數我見過好吃的娃娃菜,烹調得宜之外,娃娃菜有咬進去爆香的湯汁,非常驚艷

 

那個麻辣鴨血 $60

刁民酸菜魚台北信義店

第一次吃的時候,我是用鄙視的感覺在看這塊鴨血,想說這個價錢是能好吃到哪,結果真的跌破我眼鏡,這根本是刁民酸菜魚的本體之一,他如果哪天開鴨血鍋之類,我一定也會捧場。這個應該是麻辣鍋會有的鴨血等級,入味而且果凍般的口感,有如我的愛店椒心苑

 

醬汁小捲 $100

刁民酸菜魚台北信義店

蝦子、小捲都新鮮,而且我喜歡他的醬汁跟秋葵,很解膩清爽

 

酸菜魚特盛 $1188

刁民酸菜魚台北信義店

我只能說一回生二回熟,我這種吃很多次的鐵粉,直接來個特盛剛剛好而已,這個我覺得其實是6人-8人份,但我們其實因為很愛,所以真的不是問題!!!!

 

刁民酸菜魚台北信義店 刁民酸菜魚台北信義店

我們還有另外加入手工丸呢,也很棒很好吃

 

刁民酸菜魚台北信義店 刁民酸菜魚台北信義店

整體來說,我給滿分,他們色香味處理的極度到位!!!完全就是複製貼上,裡面有滿滿的酸菜跟乾辣椒,而且帶有棒棒的花椒麻,卻沒有看到半顆花椒,應該是怕人咬到花椒影響體驗,所以直接丟花椒油,然後烏鱧魚肉真的很棒很嫩又無刺,對於吃魚有恐懼的朋友,完全是友善至極

 

刁民酸菜魚台北信義店刁民酸菜魚台北信義店

吃到微微冒汗就是爽,我最喜歡搭配一些湯汁加在飯上,完全就是白飯殺手

 

沙漏酥魚皮 $90

刁民酸菜魚台北信義店

之前在逢甲也沒吃,但這次吃過之後,我覺得根本是必點中的必點,炸好的一大碗魚皮,直接在酸菜魚湯裡面浸泡,直到沙漏數秒完成就能起鍋,這時候吃到的魚皮還帶有脆度,也因為酸菜魚的香料更添風味,超級棒

 

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整桌的朋友都讚不絕口,超級超級好吃

 

刁民酸菜魚台北信義店

大陸酸菜魚這種菜色大多都是配河魚,因為河魚的刺多且土味重,所以需要重口味的水煮魚或是酸菜魚,以前在大陸很常吃,很對味!!! 但是像是番茄魚這種我第一次看到,算是很改良版的菜,為了一些不吃辣的朋友吧,我一開始也是很好奇味道怎樣

 

刁民酸菜魚台北信義店

結果真的甜香四溢,然後番茄味濃郁鮮甜跟魚肉也超搭,而且裡面還有梅子,真的很會!!!

 

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結果整桌吃下來,番茄魚比酸菜魚還受歡迎,有位朋友直接把番茄魚湯喝光!!!! 超扯,然後也一樣非常下飯,信義區美食刁民酸菜魚台北信義店真的太棒了,台中排隊酸菜魚來台北囉,大家快來吃吃看吧

 

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