【三重美食】大胖烏醋乾麵,先嗇宮美食推薦(菜單)

最後更新時間: 2022-06-05 作者: Nash

大胖烏醋乾麵

三重美食大胖烏醋乾麵》真的是一家很酷的店,就於工業區內,這家先嗇宮美食他從早上07:00開到中午而已,要吃還真的得早點來,推薦給喜歡吃麵配小菜的朋友,這邊的選擇多到眼花繚亂唷

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大胖烏醋乾麵(正牌老店)店家資訊

大胖烏醋乾麵

大胖烏醋乾麵(正牌老店)
地址:新北市三重區光復路二段1號
電話:02 2278 2309
外送:無
營業時間:07:00–14:30 (週一公休)
食記:【三重美食】大胖烏醋乾麵,先嗇宮美食推薦(菜單)
粉絲團:無

 

大胖烏醋乾麵

醬料區真的看起來很豪邁,而且一直被阿姨叮嚀要加醬,醬料也是一大重點,有蒜頭醬油辣醬油特製辣椒醬讓你跟麵與小菜配著吃

 

大胖烏醋乾麵

麵是大鍋現煮的,人潮比較多時,就會下比較多白麵在旁邊放著,光看這樣就有點胃口大開啦!!

 

大胖烏醋乾麵 大胖烏醋乾麵

來麵店其實重點常常就是小菜,進來看到滿滿的小菜與滷味,口水都快流下來了,油豆腐和滷大腸在深褐色的滷汁中看起來就很夠味

 

大胖烏醋乾麵菜單

大胖烏醋乾麵

大胖烏醋乾麵菜單如上,價錢真的是便宜到一個出奇,難怪不到中午就不少人在這邊覓食

 

大胖烏醋乾麵推薦

大胖烏醋乾麵

一整個份量爆炸多的,共點了滷大腸、豬頭皮、綜合湯、餛飩湯與招牌烏醋麵,超誇張的份量誒!!

 

豬頭皮 $30

大胖烏醋乾麵

脆脆的軟骨與滷很透豬皮肉配上一口麵就是讚,小菜都滿厲害的誒

 

滷大腸 $50

大胖烏醋乾麵

$50也太盤了吧!!大腸滷得很軟嫩夠味,每一口咬下都可以感受到滷汁與醬油香的味道,不沾醬就很好吃了

 

烏醋麵(小) $35

大胖烏醋乾麵 大胖烏醋乾麵 大胖烏醋乾麵

我一開始以為像是傻瓜乾麵那種,酸到爆的感覺,但是烏醋湯汁就都在碗底,好好的拌勻才有豬油與烏醋香,烏醋味道有點淡不會很酸,麵體是中白麵這樣

 

大胖烏醋乾麵

要變身了!!加上特製辣椒醬,這樣才是對味,辣椒油的味道整個吃進白麵內,與剛剛吃得不像同一碗麵,第一次來吃一定要加才夠味,超爽的

 

綜合湯 $50

大胖烏醋乾麵

這份量誇張慘,滿滿的豬肝、粉腸、天冊、豬心、肝連肉真是太有誠意了。重點是全部都沒有豬臭味,只有新鮮二字,天冊與肝連肉都還保持著Q彈的口感,大骨湯底也是濃郁好喝,真要喝爆一口都不能放過

 

大胖烏醋乾麵

湯都快被餛飩佔滿了,內餡飽滿的跟湯匙一樣大,味道相當新鮮,沒有多餘的胡椒味在裡面,說好吃可能不算,但是這份量真的很驚人哈哈哈啊,三重美食大胖烏醋乾麵好棒棒,先嗇宮美食推薦給大家

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:大胖烏醋乾麵(正牌老店)
  • 所在地址:臺灣新北市光復路二段1號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六  07:00-14:30
  • 店家電話:02 2278 2309
  • 評價:★★★★★


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