【忠孝敦化美食】神旺大飯店潮品集,台北港式飲茶推薦

最後更新時間: 2021-04-01 作者: Nash

潮品集

忠孝敦化美食推薦這家《神旺大飯店潮品集》,這家超強的台北港式飲茶推薦給大家,完全是一家我沒有預料到會這麼厲害的店家,從烤鴨到港式飲茶都相當夠水準,難怪就算是平日中午一兩點也是人潮滿滿滿,推薦給大家快點來試試看這家《神旺大飯店潮品集》,絕對是很讚很划算,而且他們還有包廂唷

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神旺大飯店潮品集 店家資訊

潮品集

神旺大飯店潮品集
地址:台北市大安區忠孝東路四段172號2F
電話:02 2772 2687
外送:Foodpanda
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:00
食記:【忠孝敦化美食】神旺大飯店潮品集,台北港式飲茶推薦 
粉絲團:無
官網:https://www.sanwant.com/

 

神旺大飯店潮品集菜單

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神旺大飯店潮品集菜單如上,有些菜色的價位真的比較貴一點,但我覺得大部分就是中價位,不過《神旺大飯店潮品集》的品質真的很好,當然也有好吃跟味道比較普通的,但至少我吃一套下來,沒有遇到那種想要摔盤的現象,推薦給大家《神旺大飯店潮品集》唷

 

神旺大飯店潮品集推薦餐點

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雙蘋鴨三吃 $3180

 

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神旺大飯店潮品集》因為他們的烤鴨真的超級暢銷,多暢銷呢? 如果烤鴨超級賣的話,通常連外場服務人員都會片鴨了,而且片鴨功力真的不輸給那些大廚,如果有來神旺大飯店潮品集的話,一定要試試看他們的烤鴨,絕對不會讓你失望,他們一鴨最多就是三吃,就看你片鴨之後,要煮粥、煮湯、做鴨鬆都行唷

 

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神旺大飯店潮品集》會幫你全部做成夾餅,總共也是20個烤鴨夾餅,所以如果你有想要直接單吃的話,可以請他不用夾這麼多進去唷

 

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潮品集的烤鴨單吃就已經夠好吃了,我覺得真的幾乎沒鴨腥味,而且皮烤得相當好,同行的龍都常客說之後可能就會轉戰這邊了,因為鴨子真的夠好吃,而且有包廂又好停車,這價錢也不會太誇張扯,推薦給大家作為吃烤鴨跟飲茶的好選擇唷

 

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夾餅裡面會包上鴨肉、鴨皮、蔥段、小黃瓜、蘋果,不太一樣的是有兩種醬料可以選擇,一個是泰式酸辣醬,一個則是傳統的甜麵醬,不過我覺得泰式酸辣醬意外好吃且解膩,甜麵醬則是因為有加入梅子醬料一起調味,所以吃起來也是好吃,不過反而有點不習慣

 

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總共20捲讓你吃爽歪歪

 

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鴨粥我覺得很讓我意外,完全就是很鮮甜而且裡面有超多的鴨肉,整個打包回去再當一餐真的會很爽,很多鴨粥都會沒有什麼味道,但是他們的鴨粥我覺得很棒,而且份量又很大

 

潮品集潮品集

鴨鬆的醬料味道比較重一點,但是裡面的口感也是很不錯,目前鴨鬆這一塊,我覺得還是沒有人能贏過典華雅聚的鴨鬆,那款鴨鬆的平衡感跟口感堪稱一絕,但我覺得鴨粥應該是神旺大飯店潮品集比較好吃一些

 

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松露蟹肉捲 $158

松露蟹肉捲算是在港式飲茶裡面完全沒看過的菜色,裡面有著滿滿的蟹肉口感,非常的飽嘴美味之外,還帶有些許的松露氣息,整跟直接嗑光,完全不會感覺到油膩感唷

 

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黑蒜百花盞 $118

黑蒜是在下面的炸物裡頭的調味,上面緞帶狀的造型之外,還加上魚子,整體的口感爽脆特殊,算是一道美味的創意料理

 

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鐵板牛肉生煎包  $158

 

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之前吃高記生煎包的時候,我都覺得這種生煎包應該要做的恰恰油油的,然後裡面的餡料最好還要很重口味,不過這道生煎包跟大家想像的可能會不太一樣,生煎包的包子皮吃起來軟嫩且帶有麵香味,裡面包的卻是牛肉,吃起來的口感創新但不為何,搭配上雪花的造型,真的還滿漂亮的

 

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蜜汁叉燒酥 $138

 

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光看這外皮我還以為要開雷了,但是吃起來沒有那麼糟糕,甚至味道其實是不錯的,唯一缺點可能就是外皮稍微乾了一點,但是裡面的調味以及比例,應該算是相當不錯的,叉燒酥我還是覺得兄弟飯店紅磡比較強大一點

 

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干炒牛河 $460

這干炒牛河價錢真的不便宜,但我覺得也算是有繳出相對應的水準,整體來說看起來有點油亮,但是吃起來味道真的還是滿讚的,鑊氣算是相當的棒之外,牛肉的口感也是十分美味,調味也不會過度重鹹,推薦給大家試試看

 

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鮮蝦腐皮卷 $158

 

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本場表現最差的應該就是這款鮮蝦腐皮卷,有一點點油耗味之外,炸的火侯似乎沒有拿捏好,咬下去有些許偏油的感覺,不過裡面的料真的算是包得還不錯,再怎麼雷也比兄弟飯店用蒸的鮮蝦腐皮卷好吃多了

 

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蝦仁蒸腸粉 $158 

我覺得《神旺大飯店潮品集》的腸粉皮真的算是相當出色,吃起來口感相當棒,不會有那種假假的化學Q彈之外,也不會有那種過於軟爛的咬勁,裡面的蝦仁量也是相當充足,吃起來很滿足之外,醬料也搭配得宜,我給接近100分唷

 

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臘味蘿蔔糕 $138

蘿蔔糕賣到$138絕對有其過人之處,我覺得他裡面的蘿蔔絲含量真的非常驚人,咬下去會有十足的蘿蔔絲香氣衝出來,調味也是相當不錯,而且也沒有煎的過度油膩,是非常好吃的蘿蔔糕唷

 

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蟹黃蒸燒賣 $158

蟹黃蒸燒賣這個我覺得是每一個港式飲茶的基本款,這款沒有考過的話,真的是可以撞牆自殺,沒想到神旺大飯店潮品集不僅考過之外,而且是非常高分通過,咬下去有飽足的肉感之外,香菇的香氣應該是所有港式飲茶之冠,我超級超級大推,有夠好吃,有夠誇張

 

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蠔皇叉燒包 $138

叉燒包我覺得味道還不錯,不過他好像有點小失誤,底部包子皮有點軟爛,內餡我很滿意唷

 

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起司烤白菜 $280

烤白菜裡面的料多到我覺得相當驚人,像是干貝、蟹肉都全部出現之外,白菜也處理得很到位,不過整體的調味有點稍稍奶了一些,但要屌放新葡苑應該也是沒問題啦,我給大概85分,主要是調味差了一點點,但整體是不錯的,這家忠孝敦化美食神旺大飯店潮品集實在很厲害,強大美味台北港式飲茶推薦給大家唷

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:潮品集
  • 所在地址:臺灣台北市大安區忠孝東路四段172號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:30–14:30, 17:30–21:00

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