最後更新時間: 2022-12-05 作者: Nash
終於吃到北投美食「北投炸彈蔥油餅」,真的太誇張了,之前筆記超久了,看到這個蔥油餅就超級想吃,沒想到這家人會排這麼長,一天只賣4小時的蔥油餅真的是魅力非凡,還有學生騎車經過問說是不是有什麼活動,說這家北投炸彈蔥油餅之前大多都學生在買而已,他第一次看到人排到這麼多,真的超級傻眼的啦,接下來就帶大家來看看這家北投炸蛋蔥油餅的環境以及美食
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北投炸彈蔥油餅搬家
北投炸彈蔥油餅
地址:台北市北投區光明路218號
電話:0930 061 107
營業時間:11:30–22:00 (週一週二公休)
食記:【北投美食】北投炸彈蔥油餅,超好吃膨脹餅皮尬半熟蛋
粉絲團:北投炸彈蔥油餅
到晚上還是一直排隊,而且營業時間拉長了,說是因為有請人,可以跑兩輪班
菜單如上,價錢是沒漲,但是沒有三份一百的優惠了
一樣讚讚讚,而且不用等太久囉
北投炸彈蔥油餅舊文
北投炸彈蔥油餅的位置其實不太好找,但是有Google資訊頁,或是直接搜尋北投復興公園,就是斜對面而已,其實附近算是好停車啦,然後整個排隊就卡在人行道上面,雖然時不時會有很濃烈的油煙味飄過來,但是大體上還是滿能接受的,也不會有一種車子跟你貼很近的感覺
北投炸彈蔥油餅跟炸蛋蔥油餅很像,就是那種完全吃油的炸蔥油餅,不過跟有名的礁溪柯氏也很不一樣,他們炸過之後會腫很大塊,一個炸爐裡面最多就是三個蔥油餅,不過大概一分鐘內就可以出三塊,所以其實等候速度其實滿快的,但就是怕你前面的人買太多而已,我前面大概排了20-30個人,我等大概40分鐘,用Kobo看了兩本漫畫就輪到我了哈哈哈
基本的配備就是會帶有蔥蛋,所以點原味的$40,其實已經都有內含了,不用在另外加點唷
腫成一大包真的很酷炫,已經都高過油鍋很多了,蓬蓬的看起來就非常好吃誒
北投炸彈蔥油餅菜單如上,原味$40、韓式泡菜$50,三份原味$100而已,其實還真的滿便宜的,營業時間的話則是從15:00-19:30一天真的賣4個半小時而已,之前還看到新聞說什麼父親載兒子來沒買到在哭XD 哎唷,然後另外還有賣雙蛋口味、起司口味、韓式泡菜之類的,我個人建議就先吃原味看看
炸起來之後會在旁邊等瀝油,不過我覺得消風的速度真的也滿快的
到了塗醬的時候,就已經算是沒什麼厚度了
你可以看得出來,就算是有點消風,但是餅皮還是維持一定的空氣感,那到底好不好吃?
北投炸彈蔥油餅推薦餐點
我個人的感覺是還不錯,整體餅皮的香氣以及蔥香、蛋香算是相當平衡,而且口味不會很重,我建議大家真的要趁熱吃,這種用油炸的蔥油餅,我還沒有吃過冷掉也會好吃的,基本上冷掉就是另一個味道而已,我有看到小可拍的是有點半熟蛋的蔥油餅,但是我買三個都是已經全熟了,至少都已經成為膏狀了,如果你是要來吃半熟蛋的蛋香,我覺得你有很大的可能性會失望。此外,另一個缺點是,醬料比較集中在中間,所以還沒吃到中間的時候,基本上就是完全原味的狀態。
內行的吃法則是一定要搭配北投的名產高記茶莊,如果不想排隊的話,直接去去年剛開幕的高興茶莊也是可以,都一樣可以北投最強的無憂茶,搭配一起解膩其實相當棒,如果你要買個明泉或是蔡元益也是ok啦哈哈哈啊,這家北投美食北投炸彈蔥油餅推薦給大家,一天只賣4小時,下雨天沒有賣唷~別撲空了
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