【市政府美食】A.I.O餐廳, 浮誇海鮮粥真的太好吃

最後更新時間: 2021-09-04 作者: Nash

A.I.O餐廳

市政府美食推薦大家來試試看這家「A.I.O餐廳」,他們的浮誇海鮮粥真的太好吃,而且其他料理幾乎完全無死角,主廚的功力完全就是飯店等級,用料好到一個不行,而且食材每一樣都新鮮無敵,是我近期吃過最不講武德的,推薦大家一定要找機會來試試看,真的是有很強的真本事

 

A.I.O餐廳店家資訊

A.I.O餐廳

A.I.O餐廳
地址:台北市信義區基隆路一段101巷23號
電話:  02 2767 7058
外送: 無
營業時間:11:00-23:00(周日公休)
食記:【市政府美食】A.I.O餐廳,浮誇海鮮粥真的太好吃
粉絲團:A.I.O餐廳

A.I.O餐廳有客製化餐飲服務,可以提供以下規劃
《1》給預算/人數
《2》飲食禁忌/喜好
《3》聚餐特殊目的性/慶生/餐酒搭/cp值系列/諸如此類的….

A.I.O餐廳推薦餐點

A.I.O餐廳

9宮格海鮮拚盤 $999-$1200(依照季節性海鮮做調整)

(甘露煮帶卵香魚/北海道生食干貝/烏魚子青蘋果/大蝦沙拉)
9宮格端上來就知道大事不妙了,阿北要出事了,老實講我真的沒有預期擺起來會這麼美,每一樣的配色跟擺盤都不像是這種小餐廳可以做出來的,這根本是飯店的等級吧,而且重點是都非常的好吃,完全是色香味俱全的料理,售價也相當的合理,一定要點來美一下了,真的還滿捨不得吃的

 

A.I.O餐廳 A.I.O餐廳A.I.O餐廳 A.I.O餐廳

海鮮其實就是一個原則,新鮮就是正義,我覺得海鮮要好吃的不二法門就是這樣。他們的蝦子很大尾,而且肉質又超級鮮甜,干貝既大顆又是生食等級,完全不可能失手,烏魚子更是肥美!! 我覺得最吃得出本事的是甘露煮帶卵香魚,整體吃起來肉質細膩且鹹香迷人,肉跟蛋都相當美味,真的很推很推A.I.O餐廳

 

A.I.O餐廳

高粱香腸$100 手工米腸 $150

 

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老天這怎麼可以這麼好吃,而且我又是南部人,這組合算是從小吃到大的,上北部之後真的很少吃到合口味的香腸跟米腸,高梁香腸的酒香令人滿意,而且稍微偏肥的口感真的迷死人,米腸裡面也是香噴噴的,尤其花生的香氣真的是不講武德,在口中發散出無敵的美味,沾上底下的醬油膏真的非常無法抵抗,我真的完全不推這個組合,會忍不住把自己的嘴當輸送帶,莫名就吃光光了

 

A.I.O餐廳

鮮蚵烘蛋 $190

 

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這真的太誇張,不是鮮蚵烘蛋? 我看是蛋烘鮮蚵!! 你看這個密度根本誇張啊,鮮蚵都超級鮮甜的,而且整個蛋不會過油,吃起來香嫩美味,有著蛋香跟鮮蚵的鮮香,沒想到可以處理得這麼好,每一口幾乎都是五六個鮮蚵,實在名不虛傳的強啊

 

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突然就開始煮海鮮粥了,而且直接看得到主廚在料理海鮮粥誒

 

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浮誇海鮮粥/2人食用(錦繡龍蝦搭南非鮑魚/宜蘭船凍小卷)$1490

 

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超夢幻浮誇系海鮮粥!! 真的太扯了,價錢其實超級便宜誒,$1490就可以吃到兩隻錦繡龍蝦,這到底哪裡找!!! 你有想過一個問題嗎? 外面海鮮火鍋店兩隻活龍蝦就差不多這價錢了,然後這邊居然還多給到鮑魚、小捲、蛤蠣,整個就是誇張的划算啊!!! 而且調味我覺得恰到好處,因為食材真的太好,簡單調味就直接上了,吃湯飯時完全可以感受到海鮮無敵的精華被吸收進去,湯頭清甜又宇宙美味。這其實已經真的很難形容多好吃了,我只能說就是最高的那個等級,你想都沒想過的厲害,已經到了世界盡頭了吧

 

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花生豬腳 $220

絕對跟你想像中的豬腳完全不一樣,你以為是咬下去直接超級軟爛的那種豬腳嗎? 誒,不是喔,這個豬腳的味道真的厲害,外皮Q彈之外,肉卻是入口即化的那種,層次感跟甜香兼具,搭配上美味的花生,真的是無懈可擊了

 

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焦糖布丁 $80

都吃完了,沒來個甜點對嗎? 這焦糖布丁吃起來香氣十足卻不會過度甜膩,整體的口感綿密且爆發力十足,每一個朋友看到這個布丁都一直問我哪邊吃的,對啦,就是在A.I.O餐廳吃到的,而且價錢真的也不貴,推薦大家可以來試試看。這家市政府美食A.I.O餐廳推薦給大家,浮誇海鮮粥真的太好吃之外,其他也都很強大唷

 

A.I.O餐廳營業時間

A.I.O餐廳
地址:台北市信義區基隆路一段101巷23號
電話:  02 2767 7058
外送: 無
營業時間:11:00-23:00(周日公休)
食記:【市政府美食】A.I.O餐廳,浮誇海鮮粥真的太好吃
粉絲團:A.I.O餐廳

 

 

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