【市政府美食】A.I.O餐廳， 浮誇海鮮粥真的太好吃

市政府站Nash

最後更新時間： 2022-02-20 作者： Nash

A.I.O餐廳

市政府美食推薦大家來試試看這家「A.I.O餐廳」，他們的浮誇海鮮粥真的太好吃，而且其他料理幾乎完全無死角，主廚的功力完全就是飯店等級，用料好到一個不行，而且食材每一樣都新鮮無敵，是我近期吃過最不講武德的，推薦大家一定要找機會來試試看，真的是有很強的真本事

 

A.I.O餐廳店家資訊

A.I.O餐廳

A.I.O餐廳
地址：台北市信義區基隆路一段101巷23號
電話：  02 2767 7058
外送： 無
營業時間：

星期日 11:30–21:00
星期一 17:30–23:00
星期二 休息
星期三 17:30–23:00
星期四 11:30–13:30, 17:30–23:30
星期五 11:30–13:30, 17:30–23:30
星期六 11:30–23:00

食記：【市政府美食】A.I.O餐廳，浮誇海鮮粥真的太好吃
粉絲團：A.I.O餐廳

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A.I.O餐廳有客製化餐飲服務，可以提供以下規劃
《1》給預算/人數
《2》飲食禁忌/喜好
《3》聚餐特殊目的性/慶生/餐酒搭/cp值系列/諸如此類的….

A.I.O餐廳菜單

A.I.O餐廳 A.I.O餐廳

A.I.O餐廳菜單如上，海鮮粥就是看你要雙拼/三拼之類價錢會不太一樣唷

 

A.I.O餐廳推薦餐點

9宮格海鮮拚盤 $1250 (依照季節性海鮮做調整)

A.I.O餐廳

（甘露煮帶卵香魚/北海道生食干貝/烏魚子青蘋果/大蝦沙拉）
9宮格端上來就知道大事不妙了，阿北要出事了，老實講我真的沒有預期擺起來會這麼美，每一樣的配色跟擺盤都不像是這種小餐廳可以做出來的，這根本是飯店的等級吧，而且重點是都非常的好吃，完全是色香味俱全的料理，售價也相當的合理，一定要點來美一下了，真的還滿捨不得吃的

 

A.I.O餐廳 A.I.O餐廳A.I.O餐廳 A.I.O餐廳

海鮮其實就是一個原則，新鮮就是正義，我覺得海鮮要好吃的不二法門就是這樣。他們的蝦子很大尾，而且肉質又超級鮮甜，干貝既大顆又是生食等級，完全不可能失手，烏魚子更是肥美!! 我覺得最吃得出本事的是甘露煮帶卵香魚，整體吃起來肉質細膩且鹹香迷人，肉跟蛋都相當美味，真的很推很推A.I.O餐廳

 

高粱香腸$190/2條、手工米腸 $150

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老天這怎麼可以這麼好吃，而且我又是南部人，這組合算是從小吃到大的，上北部之後真的很少吃到合口味的香腸跟米腸，高梁香腸的酒香令人滿意，而且稍微偏肥的口感真的迷死人，米腸裡面也是香噴噴的，尤其花生的香氣真的是不講武德，在口中發散出無敵的美味，沾上底下的醬油膏真的非常無法抵抗，我真的完全不推這個組合，會忍不住把自己的嘴當輸送帶，莫名就吃光光了

 

鮮蚵烘蛋 $190

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這真的太誇張，不是鮮蚵烘蛋? 我看是蛋烘鮮蚵!! 你看這個密度根本誇張啊，鮮蚵都超級鮮甜的，而且整個蛋不會過油，吃起來香嫩美味，有著蛋香跟鮮蚵的鮮香，沒想到可以處理得這麼好，每一口幾乎都是五六個鮮蚵，實在名不虛傳的強啊

 

A.I.O餐廳

突然就開始煮海鮮粥了，而且直接看得到主廚在料理海鮮粥誒

 

浮誇海鮮粥/2人食用（錦繡龍蝦搭南非鮑魚/宜蘭船凍小卷）$1490

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超夢幻浮誇系海鮮粥!! 真的太扯了，價錢其實超級便宜誒，$1490就可以吃到兩隻錦繡龍蝦，這到底哪裡找!!! 你有想過一個問題嗎? 外面海鮮火鍋店兩隻活龍蝦就差不多這價錢了，然後這邊居然還多給到鮑魚、小捲、蛤蠣，整個就是誇張的划算啊!!! 而且調味我覺得恰到好處，因為食材真的太好，簡單調味就直接上了，吃湯飯時完全可以感受到海鮮無敵的精華被吸收進去，湯頭清甜又宇宙美味。這其實已經真的很難形容多好吃了，我只能說就是最高的那個等級，你想都沒想過的厲害，已經到了世界盡頭了吧

 

A.I.O餐廳

花生豬腳 $220

絕對跟你想像中的豬腳完全不一樣，你以為是咬下去直接超級軟爛的那種豬腳嗎? 誒，不是喔，這個豬腳的味道真的厲害，外皮Q彈之外，肉卻是入口即化的那種，層次感跟甜香兼具，搭配上美味的花生，真的是無懈可擊了

2022更新(已經沒賣了，只剩冷凍的)

 

焦糖布丁 $100

A.I.O餐廳

都吃完了，沒來個甜點對嗎? 這焦糖布丁吃起來香氣十足卻不會過度甜膩，整體的口感綿密且爆發力十足，每一個朋友看到這個布丁都一直問我哪邊吃的，對啦，就是在A.I.O餐廳吃到的，而且價錢真的也不貴，推薦大家可以來試試看。這家市政府美食A.I.O餐廳推薦給大家，浮誇海鮮粥真的太好吃之外，其他也都很強大唷

 

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